vanille

Rabarber & Aardbeien Smoothie

2017-04-28T07:05:39+00:00 Drinks, Juices & Shakes, Lente, Zomer|

Vakantie! Man, wat hebben Sjoerd en ik gebikkeld de laatste maanden. Werkelijk alles stond in het teken van het nieuwe boek. En ik kan jullie vertellen: het wordt geweldig! Natuurlijk ga ik jullie binnenkort veel meer vertellen over het boek en een aantal sneak-peeks geven, maar eerst ga ik even helemaal in de chill mode op Zakynthos. We vliegen morgenochtend heel [...]

 3

Vegan Custard Fruittaartjes

2015-07-30T08:56:49+00:00 Glutenvrij, Zoet|

Eindelijk is het gelukt! Het veganiseren van mijn jeugdsentimenttaartjes Tartes aux Fruits. Als we vroeger op vakantie gingen naar Frankrijk aten we minimaal vijf keer deze met custard gevulde koekschelpen met vers fruit. We gingen dan naar zo'n klein Frans bakkertje waar het rook naar verse croissants. In de vitrines lagen ze te lonken. De ene keer met frambozen, de andere keer met aardbeien [...]

LOVE Smoothie

2014-05-07T13:47:09+00:00 Drinks, Juices & Shakes, Winter|

Dat je lief je in eerste instantie een beetje raar aankijkt als je hem deze smoothie voorschotelt is op zich te begrijpen. Hij heeft niet de meest aantrekkelijke kleur (mijn moeder associeerde het met modder) en toen ik de ingrediënten 'spinazie en pindakaas' opnoemde kreeg ik een wantrouwende blik toegeworpen. Eén slokje later en ze was verkocht. Vanochtend testte ik de smoothie uit [...]

Divine Amandel/Kokosboter

2014-10-17T14:59:33+00:00 Ontbijt & Brunch, Winter|

Eindelijk weer eens een lange nacht gemaakt! Ik heb vannnacht maar liefst 10 uur in bed gelegen. Van 8 tot 6. Ik word de laatste tijd nogal geteisterd door nachtmerries en lig dan soms uren wakker. Maar ik heb onderhand een soort ritueel gevonden waardoor ik veel beter slaap: 1. geen computer en tv meer twee uur voordat ik ga [...]