tofu

Vegan Comfort Food

2017-01-11T17:14:56+00:00 Herfst, Lente, Lunch & Avond, Winter, Zomer|

Vegan Comfort Food Ik zit in mijn -ik wil thuis wegkruipen met sloffen aan en veel warme choco- modus. Lekker veel thuis zijn. Een beetje rommelen met boeken en spulletjes, een mooie film kijken of urenlang cakes bakken in de keuken. Een hele lading kaarsen en kerstlichten maken het plaatje compleet. En natuurlijk lekker eten. Comfort food vooral. Vorige week liep [...]

 6

The Healthy Heart – Alles over gezond blijven!

2016-09-17T07:02:43+00:00 Lunch & Avond|

IJsbrand Straatman richtte samen met zijn vader Ab Straatman The Healthy Heart op. In hun 6 weekse cursus - die wetenschappelijk helemaal dichtgetimmerd is - leer je alle essentiële levensstijlveranderingen, waarmee je je cholesterol verlaagt, meer energie krijgt en je hart versterkt. “De missie van The Healthy Heart is om hart- en vaatziekten in Nederland te elimineren en mensen te helpen hun [...]

Quiche met zoete aardappel & speckjes

2016-08-02T15:13:03+00:00 Feest, Lunch & Avond|

Gastblog: Marije Pelgrum Berghuis aka Red Tiger Het is feest. Voor alle dieren en voor mijzelf. Na een lange weg ben ik eindelijk zo ver dat ik geen vlees meer eet. Ik heb een tijdlang paleo gegeten en heb een haat-liefde verhouding met zuivel. Wel kookten we al een paar jaar bijna elke avond vegan, geholpen door al die lekkere en makkelijke recepten van [...]

Vegan BBQ

2016-07-19T15:33:51+00:00 Glutenvrij, Lunch & Avond, Zomer|

Tijd om te BBQ'en! En of dat ook lekker kan zijn als vegan. Geroosterde groenten, een maïskolf, maar natuurlijk ook een burger. Toen deze burgertjes laatst op een hete dag van onze vleesloze barbecue kwamen lieten de carnivoren hun eigen barbecue even links liggen. Logisch wat mij betreft, maar ik geniet nog altijd van die verbaasde blikken bij mensen die denken dat [...]

 0

Sushi met Gember & Gerookte Tofu

2015-08-24T08:26:41+00:00 Geen categorie, Glutenvrij, Lente, Lunch & Avond, Zomer|

Sushi met Gember & Gerookte Tofu Als je eenmaal weet hoe je een sushirol maakt dan gaat het sneller dan je denkt. Deze heerlijke variant met gerookte tofu, avocado, gember en chili is lekker fris voor de zomer. Je kunt ook meteen twee keer zoveel maken en de rest meenemen als lunch de volgende dag. 2 personen 3 norivellen 175 [...]

 3

Sushi Tutorial

2014-10-14T07:38:12+00:00 Avond, Feest, Herfst, Lunch & Avond|

[donotprint] Het heeft even geduurd, maar hij staat online! De sushi tutorial. Vorige week ging ik met Marcella aan de slag om de sushi te maken, te fotograferen en vervolgens natuurlijk op te eten (heeel vervelend). Heel erg bedankt voor je hulp lieve Mar! En ik hoop dat jullie van de tutorial genieten en straks iedereen kunnen verrassen met deze [...]

 5

Indiase Curry met Tofu

2014-10-14T07:39:26+00:00 Avond, Jolijn's favoriet, Lente, Lunch & Avond, Populair, Zomer|

Er gaat bijna niks boven een lekkere smeuige Indiase curry met basmatirijst en warm naanbrood. Ik ben echt dol op de Indiase keuken. De kruiden, kleuren, kokosmelk, variatie en vele vegetarische gerechten. Mijn lekkerste Indiase gerecht ooit at ik in Luang Namtha, Thailand in een ontzettend lelijk tentje met plastic stoeltjes en TL-licht. Marcella en ik hadden net een enorm [...]