prei

Winterse Knolselderijsoep

2017-01-11T17:38:47+00:00 Glutenvrij, Herfst, Soep, Winter|

Winterse Knolselderijsoep Eerlijk is eerlijk. Knolselderij is een groente die ik bijna nooit gebruik. Shame on me. Want deze Hollandse groente is superlekker, goedkoop en vullend. Hij ziet er misschien een beetje afschrikwekkend uit met zijn bulten en uitsteeksels, maar laat het je niet weerhouden hem mee te nemen in je boodschappentas. Het schillen is zo gepiept met een dunschiller. De [...]

 0

Zoete aardappel & preisoep

2015-10-29T08:04:01+00:00 Glutenvrij, Soep|

Op de valreep nog een écht Halloween-soepje! Het is helemaal de tijd voor zoete aardappels en ik eet ze samen met pompoen bijna iedere dag. Deze soep is snel op tafel te zetten en is dus een ideaal recept voor doordeweeks. Zoete aardappel & Preisoep 2 personen 1 ui , fijngehakt 2 knoflook, fijngehakt 2 cm gember, geschild en fijngehakt [...]

 7

Preisoep met Gember en Basilicum

2015-05-01T08:22:56+00:00 Detox, Glutenvrij, Recepten, Soep|

Rome was in één woord buitengewoon! Wat een heerlijke stad. We hebben ontzettend lekker gegeten (waaronder het beste vegan choco-ijsje ooit), rondgestruind langs barretjes en door de stad, mooie kunst gezien en zelfs een goed gesprek gehad met Italiaanse barmannen over dat iedereen een wereldburger is. Ik ga nog niet te veel verklappen over wat we hebben gezien en gegeten, [...]

 6

Hartverwarmende soep met korianderpesto

2014-10-09T12:26:07+00:00 Herfst, Soep, Winter|

[donotprint] De sneeuw mag van mij nog wel even blijven liggen. Ik vind het heerlijk! Rennen door het witte Vondelpark, met mijn boots door de straten struinen en kijken hoe de katten pootjes achterlaten op de daken waarover ik uitkijk. Niks is voor mij mooier dan een winterlandschap. En het fijnst van alles is na een stevige wandeling thuiskomen in [...]