pindakaas

Bananenijs met Pinda & Kersen

2015-08-03T09:22:43+00:00 Glutenvrij, Herfst, Lente, Recepten, Reizen, Zoet, Zomer|

We hebben de kampeerspullen pas vijf dagen in de kast liggen, maar het voelt veel langer. Het is fijn om weer thuis te zijn na zo'n fantastische reis. Drie weken lang hebben we met ons kleine autootje 5000 km gereden. Via Frankrijk en Baskenland naar Portugal en weer terug. Vooral Baskenland en de ruige kust boven Lissabon hebben een plekje in [...]

 8

Choco & Pinda Bonbons

2015-03-17T07:18:43+00:00 Glutenvrij, Zoet|

Afgelopen week kreeg ik een vraag op mijn blog: Ik ben wel nieuwsgierig naar wat je nu anders doet, na je burn out. Hoe zorg je dat je niet weer overwerkt raakt? Zoals veel van jullie misschien nog weten kreeg ik begin vorig jaar een burn-out. Van de een op andere dag zakte ik door mijn benen en maandenlang was ik volledig [...]

Peanut Butter Smoothie

2014-10-13T15:21:28+00:00 Drinks, Juices & Shakes, Recepten|

  To live a simple life is complicated, to live a complicated life is simple De herfst is alweer drie dagen begonnen en ik heb aan de eerste herfstmaand het thema 'keep it simple' gekoppeld. Het is makkelijk overspoeld te worden door alle informatie, mail, to do's en sociale activiteiten. De uitdaging is jezelf niet te verliezen en te leven [...]

 7

Pittige Thaise Pindasoep

2014-10-13T15:30:50+00:00 Boek, Herfst, Lente, Recepten, Seizoenen, Soep, Winter, Zomer|

Het Vegadutchie boek begint vorm te krijgen. De kop is eraf, of staat erop beter gezegd, want vorige week zijn de foto's voor de cover gemaakt. Maar weinig mensen zijn snel tevreden over foto's van zichzelf en daarin ben ik geen uitzondering, maar ze zijn echt heel mooi geworden! Welke het gaat worden kan ik nog niet verklappen, simpelweg omdat [...]

Zomerse Bosbessen Smoothie

2014-10-14T09:59:15+00:00 Drinks, Juices & Shakes, Jolijn's favoriet, Ontbijt & Brunch, Zomer|

Hallo! vanaf het dakterras van mijn vader in Watergraafsmeer. Of nee, ik zit eigenlijk op het opperdak daarboven, heel hoog met adembenemend uitzicht over Amsterdam. Als kind zocht ik al altijd naar 'viewpoints' of torens om in te gaan, zodat ik alles kon overzien van bovenaf. Uitzichten maken me gelukkig. Alles ziet er anders uit en je kunt je zo [...]

 2

LOVE Smoothie

2014-05-07T13:47:09+00:00 Drinks, Juices & Shakes, Winter|

Dat je lief je in eerste instantie een beetje raar aankijkt als je hem deze smoothie voorschotelt is op zich te begrijpen. Hij heeft niet de meest aantrekkelijke kleur (mijn moeder associeerde het met modder) en toen ik de ingrediënten 'spinazie en pindakaas' opnoemde kreeg ik een wantrouwende blik toegeworpen. Eén slokje later en ze was verkocht. Vanochtend testte ik de smoothie uit [...]

Vijg & Amandel Koekjes

2014-10-10T14:47:44+00:00 Winter, Zoet|

Liefdeskoekjes 5 of 6 koekjes (hangt er vanaf of je tijdens het bereiden al wat deeg wegsnoept ;) 3/4 cup havervlokken 1/4 cup amandelen 2 gedroogde vijgen, in stukjes gescheurd 1/4 cup agavesiroop of 2 el honing 1/2 cup biologische pindakaas of tahin + hartvormpjes Combineer alle ingrediënten in keukenmachine en mix tot er een soort deeg ontstaat. Vorm een bolletje en [...]

Simpele Overnight Oats

2014-10-10T13:37:20+00:00 Jolijn's favoriet, Ontbijt & Brunch, Winter|

Ik ontdekte 'oats' (havervlokken) op de vele Amerikaanse en Canadese blogs die ik volg. Regelmatig zag ik 'overnight oats' voorbij komen en ondanks dat ik totaal niet van papachtige dingen hou, werd ik toch wel heel nieuwsgierig. Een paar maanden en tientallen pakken havervlokken verder kan ik zeggen dat ik heel blij ben dat de oat ontbijtjes in mijn leven zijn [...]

Kerst 2011 + Weggeef actie

2014-10-10T14:38:07+00:00 Feest, Winter|

En het zit er alweer op, de kerst van 2011. Wekenlang leven we ieder jaar naar deze twee dagen toe. De bladen schrijven ons voor hoe de perfecte kerst eruit ziet, jaloersmakende videoclips vol met sneeuw en cadeaus zoeven voorbij en wij maken ons druk om het kerstmenu en de boodschappen. En dan is het opeens weer 27 december. Ik hou veel [...]

 7