Gezond

Cranberry & Havermout Koekjes

2016-06-09T11:13:12+00:00 Zoet|

Cranberry & Havermout Koekjes Met dit weer zit ik 's avonds het liefst in het park met als afsluiter en duik in het meer. Net zoals maandag. Samen met Sjoerd, Ilse en Eva, een Australische vriendin van haar. Ze komt uit Byron Bay, schijnbaar hét vegan & hippie-oord van Australië. Ilse had een heerlijke salade mee met linzen, spinazie en [...]

Gezonde Greenpan + Groene Limabonen Salade

2015-12-29T08:54:01+00:00 Glutenvrij, Lunch & Avond|

Ik had me tot voor kort nooit echt verdiept in gezonde pannen, maar toen ik dat wel deed kwam ik erachter dat veel pannen vol zitten met giftige stoffen die vrijkomen bij het koken. Ik ging op zoek naar een 'gezonde' pan en kwam terecht bij GreenPan. Zij stuurde me de Stockholm GreenPan op om uit te testen. GreenPan maakt pannen die beter zijn [...]

 1

Canihua met Bessenjam & Chocoladesaus

2015-08-06T08:09:26+00:00 Glutenvrij, Ontbijt & Brunch|

Heb jij al canihua gegeten? Wij hebben het een paar maanden geleden ontdekt en vinden het superlekker. Canihua lijkt qua smaak en textuur een beetje op quinoa alleen heeft het kleinere korrels en bevat het nóg meer eiwitten. Een goede toevoeging aan een vega dieet. De nootachtige smaak combineert heerlijk met vers fruit én chocola. Ik heb dit ontbijtje al [...]

Gezond kamperen

2015-08-02T11:55:59+00:00 Reizen|

Op een zonnig terras zitten met een groot glas wijn, een portie patatas bravas en als toetjes misschien nog wel een mangoijsje. Op vakantie laat ik de teugels altijd een beetje vieren. De tijd om alles te relativeren en wat losser te leven. Dingen doen die je normaal niet doet,  zorgt bij mij in ieder geval voor een ultiem ontspannen [...]

 8

Vurige Zwarte Rijst met Mango

2015-09-21T09:44:02+00:00 Glutenvrij, Ontbijt & Brunch|

"Eet in ieder geval genoeg sticky rice met mango!" Dat advies kreeg ik van mijn vriendin Jorieke mee toen ik 4 jaar geleden ging backpacken in Thailand. Na een lange vlucht kwam ik 's nachts aan in Bangkok en werd ik bij het eerste het beste met neon-verlichte restaurant naar binnen gezogen: sticky rice en mango time! Even later werd me [...]

Bananenijs met Pinda & Kersen

2015-08-03T09:22:43+00:00 Glutenvrij, Herfst, Lente, Recepten, Reizen, Zoet, Zomer|

We hebben de kampeerspullen pas vijf dagen in de kast liggen, maar het voelt veel langer. Het is fijn om weer thuis te zijn na zo'n fantastische reis. Drie weken lang hebben we met ons kleine autootje 5000 km gereden. Via Frankrijk en Baskenland naar Portugal en weer terug. Vooral Baskenland en de ruige kust boven Lissabon hebben een plekje in [...]

 8

5 Favoriete Zomer Recepten

2015-07-16T14:20:07+00:00 Avond, Glutenvrij, Lunch & Avond, Seizoenen, Zomer|

's Avonds door de stad fietsen terwijl het nog licht is en er een warm briesje waait. Yay! Ik ben dol op de zomer. Het liefst zit ik avonden lang in het park met vrienden: lekker eten, muziekje erbij en frisbeeën. In de zomer is er fruit in overvloed en dat is voor een goede reden, want het helpt je lichaam [...]

 0

Couscous & Bietensalade met Walnoten

2015-09-21T09:53:12+00:00 Salade|

Hoe krijg je nou je proteïnen (=eiwitten) binnen als je vegan eet? Dat is een vraag die me vaak gesteld wordt. Gelukkig kan ik je zeggen dat er ontzettend veel plantaardige producten zijn die barsten van de eiwitten! Maar waarom hebben we die eiwitten nou zo hard nodig? Ze zijn de bouwstenen zijn van ons lichaam. Eiwitten zorgen voor de opbouw [...]

 8

Inspirerend: Simone van Happy By Nature

2015-06-17T12:20:28+00:00 Glutenvrij, Inspirerend|

Een nieuwe rubriek! Op Vegadutchie zal ik vanaf nu af aan af en toe inspirerende bloggers interviewen over hun leven. Hoe gaan zijn bijvoorbeeld met stress om, wat zijn hun beauty rituelen en wat is hun favoriete ontbijt? Dit eerste interview is met Simone van Happy By Nature. Naast een van mijn beste vriendinnen is ze een ontzettend inspirerend mens [...]

 3

Het Vegadutchie Boek is er!

2015-09-21T10:43:47+00:00 Boek, Feest|

Blij, blij, blij! Het Vegadutchie Boek is er! Vanaf vandaag is hij te koop via Bol.com en over twee dagen ligt hij ook in de Nederlandse en Belgische Boekhandels. Ik kan het nog bijna niet geloven. Een paar dagen geleden kwam ik terug uit Frankrijk en opeens lag het boek daar op tafel. Het is echt heel erg mooi geworden. [...]

Pasta met Muntpesto & Broccoli

2016-02-16T14:31:00+00:00 Avond, Boek, Glutenvrij, Lunch & Avond|

Aankomende donderdag is mijn boekpresentatie! Ik vind het zo spannend! Dit is het moment waar ik anderhalf jaar op gewacht heb. Gisteren had ik het boek voor het eerst in mijn handen en het is zo mooi geworden. Jullie kunnen het al zien op Facebook of Instagram. Meer over het boek op het blog volgende week. Heb je zin om [...]

 5

Romige Aardbeien & Kokos Smoothie

2015-09-21T09:57:39+00:00 Drinks, Juices & Shakes, Lente, Winter|

Gisteravond lag ik in bed al uit te kijken naar het ontbijt. Op zich is dat niks uitzonderlijks, maar de reden was vooral dat Marije aardbeien had meegenomen voor ons. Hele lekkere! In mijn hoofd had ik al precies uitgedacht wat ik zou gaan maken. Omdat ik halverwege de ochtend een yogales had leek een smoothie me perfect. Romig & [...]

 7

Saté met Rijst, Groenten & Pindasaus

2016-02-16T14:32:43+00:00 Lunch & Avond, Reizen|

Op dit moment ben ik met Sjoerd op Schiphol. We laten boekenstress, slechte weersvoorspellingen voor Koningsdag en kat Budhi achter (er wordt wel voor haar gezorgd) en gaan een paar dagen naar Rome! Ik hou ervan om extra vroeg naar het vliegveld te gaan om te genieten van de sfeer, vliegtuigen te kijken en boekjes te kopen. Ondanks die voorpret heb ik een [...]

 6

Kikkererwten & Zontomaat Pannenkoekjes

2015-07-16T14:21:30+00:00 Detox, Feest, Glutenvrij, Lunch & Avond, Vegan Brunch|

Overweldigd door al jullie lieve reacties op de cover van mijn boek! Dankzij jullie kan het boek gemaakt worden dus ik ben ontzettend dankbaar. Nog twee maandjes aftellen en dan is het zover. Ik houd jullie op de hoogte van komende boekworkshops en andere ontwikkelingen. Milde Lente Detox (begeleid) Anderhalve week geleden begon ik met mijn jaarlijkse 21-daagse lente detox. [...]

 8

Vegadutchie Boek Cover

2015-07-16T14:19:16+00:00 Boek, Geen categorie|

Yes! Dit is de cover van het eerste Vegadutchie boek! Ik ben zo blij dat ik hem eindelijk met jullie kan delen. Na anderhalf jaar werken is het nu écht bijna zover: op 4 juni ligt het boek in de winkels in Nederland én in België. Ik kan niet meer wachten! Het boek is gevuld met al mijn favoriete recepten en is [...]

Choco & Pinda Bonbons

2015-03-17T07:18:43+00:00 Glutenvrij, Zoet|

Afgelopen week kreeg ik een vraag op mijn blog: Ik ben wel nieuwsgierig naar wat je nu anders doet, na je burn out. Hoe zorg je dat je niet weer overwerkt raakt? Zoals veel van jullie misschien nog weten kreeg ik begin vorig jaar een burn-out. Van de een op andere dag zakte ik door mijn benen en maandenlang was ik volledig [...]

Geroosterde Venkel & Tomaten Salade

2015-07-16T14:19:16+00:00 Geen categorie, Glutenvrij, Jolijn's favoriet, Lente, Reizen, Salade, Zomer|

Hou jij van risico's nemen? Alvast je baan opzeggen zonder een ander gevonden te hebben, een tijdlang op reis gaan in je eentje of een vakantie boeken terwijl je financieel niet op je hoogtepunt bent? Ik ben een enorme risicofreak. Ik hou van dat gevoel even in het diepe te springen, tegelijkertijd vind ik het doodeng. We hebben zojuist een paar [...]

Cashew & Dadelkoekjes (5-ingrediënten)

2015-02-27T17:44:10+00:00 Glutenvrij, Zoet|

Het is vrijdag half zes, het lijkt alsof er een bom ontploft is in de keuken en ik zit achter mijn laptop te werken. De Cashew & Dadel Koekjes staan 'veilig' in de koelkast en de muziek staat lekker hard aan. Zelfstandig werken is hard werken, maar betekent ook vrijheid. Die vrijheid is veel waard voor me. Uitslapen op een doordeweekse [...]

 6

Supersimpele appel-perentaartjes

2015-02-20T15:30:47+00:00 Feest, Glutenvrij, Herfst, Zoet|

Een collega zei deze week tegen me dat ze nog geen ei kon koken in een eierkoker. Een eierkoker lijkt me sowieso maar niks, maar het zette me aan het denken. Welke recepten zijn makkelijk en welke recepten zijn écht makkelijk? Jolijn is zo'n intuïtieve koker die alles op gevoel doet en er dan altijd iets lekkers van maakt, en ik eigenlijk [...]

Appelsmoothie met Kruiden

2015-02-11T17:27:32+00:00 Boek, Drinks, Juices & Shakes, Glutenvrij|

Gisteren was een feestje! Ik heb mijn contract getekend bij uitgeverij Nieuw Amsterdam. In mei (precieze datum volgt) ligt het Vegadutchie boek in de winkels. Een droom die uitkomt en waar al heel veel uren hard werk in heeft gezeten. Het boek staat vol heerlijke vegan recepten, maar daarover volgende week meer als ik ook de cover aan jullie mag laten zien! Sjoerd [...]

Carrotcake met Cashewcrème

2015-11-06T15:51:23+00:00 Feest, Geen categorie, Glutenvrij, Jolijn's favoriet, Populair, Zoet|

Vind je geluk in de kleine momentjes! Ik begin: de ochtendzon die naar binnen schijnt, de geur van koffiebonen, de eerste lentebloesem, een lange knuffel, op mijn hoofd staan, in een warm bed kruipen terwijl het buiten regent, nadenken over de volgende vakantie, iemand die me voor laat gaan in het verkeer, een patatje met satésaus van het Friethoes in [...]

Budget Paddestoelen Pasta

2015-02-19T16:17:50+00:00 Avond, Glutenvrij, Lunch & Avond|

De uitbundigheid van de decembermaand hebben we achter ons gelaten. Het begin van een nieuw jaar is dé tijd om iets meer naar binnen te keren en zaken op een rijtje te zetten. Meestal is het einde van het jaar ook een dure periode en proberen we in januari iets minder uit te geven. Dit hoeft geen versobering te zijn. [...]

 4

Boekweitgranola met een snuf cacaogeluk

2015-01-13T08:48:51+00:00 Glutenvrij, Ontbijt & Brunch|

Crunchy, zoete bites met een vleugje chocolade. Ik heb het hier over een ontbijtje, maar dit nieuwe granola-recept tovert je kommetje kokosyoghurt of banana soft serve om tot een toetje. Herinner je je Homemade Muesli from Paradise nog? Deze keer werd ik geïnspireerd door boekweit, duhhh. Iedere keer als we dit in de oven doen wordt het zo heerlijk crispy. Een fantastische basis voor [...]

Bieten & Chocolade Smoothie

2014-12-30T06:16:04+00:00 Detox, Drinks, Juices & Shakes, Glutenvrij|

Superfoods waren dit jaar populair voer voor discussie. Als nieuwbakken foodie krijg ik voortdurend allerlei vragen over eten, soms serieus, dan weer spottend. Mensen eisen nu eenmaal een verklaring voor afwijkend gedrag: “Waarom wil je niet ook een stukje taart?” Ik hap altijd, want ik hou wel van discussie, maar ik probeer alle vragen waar ik het antwoord op schuldig [...]

 8

Feestelijke Sinaasappel & Olijfolie Cake

2014-12-23T11:55:41+00:00 Feest, Zoet|

Vanuit ons raam kijk je uit op Ayumi, een sushitentje met aan het raam posters van de kortingsacties die al een jaar hetzelfde zijn. 's Avonds kijk ik vaak uit het raam naar het vertrouwde licht dat altijd brandt op de hoek. Maar het nooit dimmende licht van de zeven dagen per week geopende sushizaak verbaast me ook. De eigenaren, een [...]

 8

Auberginerolletjes & Sushi met Zoete Aardappel

2015-07-16T14:19:17+00:00 Avond, Feest, Geen categorie, Glutenvrij, Lunch & Avond, Recepten, Snacks|

Hapjes voor vleeseters. Die suggestie trok mijn aandacht toen ik jullie via mijn Facebook-pagina om ideeën vroeg voor  kerstrecepten. Ik moet eerlijk bekennen dat ik zelf niet zo'n liefhebber ben van kleine hapjes. Ik heb het liefst een goed gevuld bord met eten. Gepriegel met kleine frutsels is niet echt aan mij besteed. Een leuke uitdaging dus! Ik moest meteen terugdenken aan het [...]

Pecan & Cranberry Burgers

2014-12-10T11:17:51+00:00 Avond, Feest, Glutenvrij, Jolijn's favoriet|

Het zonnetje scheen en ik kon als kerstgek niet wachten om een kerstboom in de achterbak te laden. We waren maandagochtend voor we aan het werk moesten vroeg op pad gegaan om een adoptieboom op te halen aan de andere kant van de stad. Het was ons de rit zeker waard, want de verkopers nemen de boom na kerst weer [...]

 4

Chai Gierst & Havermoutpap

2015-07-16T14:19:17+00:00 Geen categorie, Glutenvrij, Herfst, Ontbijt & Brunch, Recepten, Seizoenen, Winter|

Yes! Het is december. Kerst komt eraan, donkere dagen vol met lichtjes en experimenteren met kerstkoekjes en andere wintergerechten. Verder komt de deadline van mijn boek steeds dichterbij. Keep you up to date. Tijdens retreats, workshops of coachingsessies benadruk ik altijd: Make it fun! Ook al ben je geen keukenprinses of kost het je nog veel moeite, zie eten als iets [...]

 4

Marsepein & Berlijn

2015-07-16T14:19:17+00:00 Feest, Geen categorie, Glutenvrij, Herfst, Reizen, Winter, Zoet|

Na liefde en dansen is reizen toch wel het tofste wat er is. Donderdagochtend reden we om kwart over zes met ons kleine autootjes richting Berlijn. Een lange playlist, zelfgemaakte snacks (springrolls, choco-pindaballetjes en veel fruit) en sloffen maakten de Twingo de komende uren tot een knus huisje. Een roadtrip over de lange snelweg naar de hoofdstad van Duitsland. Lekker [...]

Verwarmende Boerenkool & Aubergine Salade

2015-07-16T14:19:18+00:00 Avond, Geen categorie, Glutenvrij, Herfst, Lunch & Avond, Recepten, Winter|

Anderhalf jaar geleden slenterde in door de straten van Vancouver, de meest vooruitstrevende en groene stad waar ik ooit ben geweest. 's Ochtends ging ik met de racefiets de heuvel af, letterlijk downtown. Onderweg haalde ik een koffietje bij een van de vele hippe barretjes. Ik viel uit de toon, want iedereen had daar zijn eigen beker mee. Na een paar dagen besloot [...]

Boerenkool met zoete aardappel en spekjes

2015-02-20T15:38:02+00:00 Avond, Herfst, Lunch & Avond, Recepten, Seizoenen, Winter|

    Afgelopen weekend brachten we door in Everdingen, een dorpje onder Utrecht. Sjoerd's moeder woont er, maar is een paar weken weg en wij zagen het helemaal zitten de stad even te ontvluchten. Vrijdagmiddag reden we weg uit Amsterdam, op naar de rust. Het moment dat ik uitstapte bij de dijkwoning verscheen er een grote glimlach op mijn gezicht. [...]

 9

Peanut Butter Smoothie

2014-10-13T15:21:28+00:00 Drinks, Juices & Shakes, Recepten|

  To live a simple life is complicated, to live a complicated life is simple De herfst is alweer drie dagen begonnen en ik heb aan de eerste herfstmaand het thema 'keep it simple' gekoppeld. Het is makkelijk overspoeld te worden door alle informatie, mail, to do's en sociale activiteiten. De uitdaging is jezelf niet te verliezen en te leven [...]

 7

Bramencake en slaaptips

2014-10-13T10:20:26+00:00 Herfst, Zoet, Zomer|

Ik ben geen slechte slaper, maar mijn slaap wordt wel snel verstoord. Als ik een glaasje wijn op heb, een drukke dag achter de rug heb of een nachtje heb doorgehaald dan slaap ik onrustig en licht. Vorige week kreeg ik de vraag of ik een paar tips kan geven voor een betere nachtrust. Ik verzamelde de vier die het [...]

 8

Overnight Muesli met Aardbeien

2014-09-02T12:51:24+00:00 Ontbijt & Brunch, Zomer|

\ Het voelt fantastisch om weer meer energie te hebben! Een paar weken geleden was ik na het ontbijt alweer uitgeput, maar nu kan ik weer rustig sporten en mijn werk opbouwen. Het allermeest waardeer ik dat ik weer meer naar buiten kan. Ik ben niet echt een binnenzitter en het vele thuis blijven was erg confronterend. Het klopt dat [...]

 3

Gierstsalade met geroosterde paprika en knoflookdressing

2014-10-14T09:58:41+00:00 Avond, Lunch & Avond, Zomer|

Ik zit in een comfortable tuinstoel, mijn uitzicht is fladderende vlinders, planten en water en de geluiden die ik hoor zijn gerommel van onweer en kwetterende vogeltjes. Wetering. Een klein plaatsje in Overijssel, waar Simone woont. Ik ben hier vanmiddag naartoe gereden vanuit Amsterdam en kwam in een bad van rust terecht. Eerst lunchten we met glutenvrij brood van zaden [...]

 1

Mango Cashew Smoothie

2014-10-10T13:45:36+00:00 Drinks, Juices & Shakes, Retreats|

Het is de maandag after. Gisteravond ben ik na een lang weekend in Domburg weer thuisgekomen. Het was een prachtig weekend met een leuke groep. Een weekend lang met 14 mensen die je niet kent is intens, maar het levert vaak bijzonder mooie momenten op. Als we na de workshop uiteindelijk met zijn allen aan tafel zitten te eten, als [...]

 1

Pompoensnack uit Easy Peasy!

2014-05-07T13:08:37+00:00 Lente, Snacks, Winter|

Al lentekriebels? Ik wel! Het is nu begin maart, maar de bloemen bloeien volop en tijdens het retreat dit weekend aten we aan de lange tafel in de tuin. De overgang van seizoenen, vooral van zomer naar herfst en winter naar lente, zorgt altijd voor wat onrust. De ideeën die in de winter zijn gevormd willen nu bloeien! Je kunt [...]

 5

Cashew Hazel Chocolatte

2014-05-07T13:09:13+00:00 Drinks, Juices & Shakes, Lente, Winter|

Ik woon dan wel in Amsterdam, maar eigenlijk woon ik in een dorp: Watergraafsmeer. Het is hier 's nachts stiller dan in de meeste gehuchten in Gelderland, 's ochtends hoor je de schoolbel rinkelen en binnen 5 minuten sta ik in het 'idyllische' Flevopark. Daar ben ik blij om, want al kan ik niet zonder de stad, diep in me [...]

 6

Kokos & Papaya Oatmeal

2014-05-07T13:17:53+00:00 Ontbijt & Brunch, Reizen, Winter|

"Om half zes 's ochtends komen we aan op het station van Ranong. We hebben ondertussen zo'n negen uur in de bus gezeten en zijn blij dat we de airconditioning weer kunnen inruilen voor de warme, vochtige lucht buiten. Als we de bus uitstappen staat Mister Tuktuk ons al op te wachten. We worden direct in de richting van zijn [...]

3 x Color Boost smoothie

2014-05-07T13:12:31+00:00 Drinks, Juices & Shakes, Winter|

Omdat mijn lieve vriendin Jolijn geniet van een paar weken Thailand schrijf ik deze week een gastblog; hoera! We delen dezelfde liefde voor lekker en gezond koken, sporten, de natuur, dansen, mooie boeken en eindeloos kletsen over De Dingen des Levens;) Vanmiddag zat ik te werken in een van mijn favoriete cafés in Haarlem; Anne & Max. Ik stel slechts [...]

Gevulde pompoen met zuurkool

2014-10-14T07:38:11+00:00 Avond, Lunch & Avond, Winter|

[donotprint] Vorige week zaten Sjoerd en ik op de bank en hadden we het over detoxen. Ik vertelde hem dat ik graag een week alle koffie, alcohol, suikervervangers en gluten wil laten staan, maar dat er iedere keer wel iets is waardoor dat niet lukt. Retreats (proeven), feestjes, vakantie, afspraken met vrienden enzovoort. Terwijl ik het zei dacht ik opeens: [...]

Caramel & Pecan Kersttaart

2014-10-21T16:26:46+00:00 Feest, Winter, Zoet|

Taart. Hoor je het? Táárt! Weinig woorden zijn zo magisch als taart. Taart maakt je dagen op deze planeet zinvoller en smaakvoller. Door de regen fietsen is zo erg niet als je weet dat er taart op je wacht. Naar de kringverjaardag van je tante gaan is prima als je weet wat er geserveerd wordt op het boerenbont servies. Zelfs [...]

 8

Kerstsmoothie met winterspecerijen

2014-05-07T13:16:21+00:00 Drinks, Juices & Shakes, Winter|

\ Vroeger tuigden mijn moeder en ik ieder jaar samen de kerstboom op. Ik hield van veel, zilver, slingers en een grote piek en mijn moeder hield van rode, houten poppetjes en subtiele versiersels. Het ene jaar hadden we dus een discoboom en het andere jaar een stijlvolle variant. Herinner je je die chocoladekransjes met spikkeletjes, gevuld met een soort [...]

Kerstfeest – Hoofdgerecht

2014-10-14T07:38:11+00:00 Avond, Feest, Lunch & Avond, Winter|

[donotprint] Kerst kerst kerstl! De dennengeur in de huiskamer, lichtjes in de stad, urenlang aan tafel en als het meezit dwarrelen er wat sneeuwvlokjes voor het raam langs. Eten speelt een grote rol tijdens de kerstdagen, maar dat betekent niet dat je na een paar dagen je huis uit hoeft te rollen. Wat denken jullie van een kerst vol met [...]

 6

gierst & gestoofde spruitjes

2014-10-14T07:38:11+00:00 Avond, Herfst, Lunch & Avond|

Mijn spruitjesliefde laaide op toen ik een jaar of 6 was. Terwijl andere kinderen ze steevast vermeden kon je mij blij maken met een schaaltje groene bolletjes. Maar alleen rauw! Gekookt kon ik er niks mee, dus mocht ik tijdens het avondeten een bakje ongekookte spruitjes voorgeschoteld. Dit + mijn afkeer van brood en kaas werd ik soms als 'raar' [...]

 5

Onschuldige Pepernoten

2014-10-09T12:49:37+00:00 Herfst, Zoet|

Tegenwoordig woon ik half in Amsterdam en half in Domburg. Deze maand zit ik er zelfs vijf weekenden voor verschillende yogaretreats. Ik had altijd een soort van aversie tegen Zeeland, maar dat beeld heb ik 100% bijgesteld. Zodra ik de brug overrijd en de rust tegemoet rijd krijg ik iedere keer een ultiem vakantiegevoel. Dan is het nog een uurtje [...]

Snelle rijstnoedels met amandel-tamarisaus

2014-10-14T07:38:12+00:00 Avond, Herfst, Lunch & Avond|

Jorieke en ik ontmoetten elkaar tijdens een 'sloeberdienst' op de middelbare school. Ik was 14, zij 15 en we hadden waarschijnlijk een uur gespijbeld of waren weer eens te laat gekomen. Met onze prikkers wandelden we rondom de school terwijl we een arme brugpieper commandeerden de rommel op te ruimen. Sinds die dag waren Joriek en ik vriendinnen en waren [...]

 6

Appel, gember & kaneel kickstart

2014-05-07T13:24:08+00:00 Herfst, Ontbijt & Brunch|

Na een paar dagen sniffen, hoofdpijn, koorts, onrust, doen alsof ik beter ben, toch maar weer in bed gaan liggen, liters gemberthee, liters groene smoothies, naar buiten staren, me afvragen wat je eigenlijk allemaal voor nuttige dingen kunt doen als je ziek bent, wollen mutsen en dikke sjaals, toch maar even naar buiten gaan en uitgeput weer binnenkomen en me [...]

bietjes * venkel * bloemkool * salade

2014-10-10T14:06:51+00:00 Lunch & Avond, Salade, Zomer|

[donotprint] Hoe begin jij je dag het liefst? In gevecht met het snooze-alarm dat voor de derde keer afgaat of het koffie-apparaat dat zijn werk niet snel genoeg doet... of met een zelf gecreëerd ritueel waarbij je rustig opstaat.. Het hebben van een ochtendritueel kan een grote invloed hebben op de rest van je dag. Voordelen kunnen bijvoorbeeld zijn dat [...]

 6

Gierst met karamel banaan

2014-10-10T14:02:13+00:00 Ontbijt & Brunch, Zomer|

Pompoenen, paddestoelen, rode ui, appels, pastinaak, bloemkool, walnoten & wortels. Allemaal herfst goodies die (binnenkort) weer in de winkel liggen. Ik ben zelf in oktober geboren en voel een sterke connectie met het herfstseizoen. De kleuren, het gevoel dat dingen veranderen en de groenten & fruit passen helemaal bij me. Gierst is een graan dat in Nederland nog niet zo [...]

 7

Soba Noedel Salade

2014-05-07T13:26:05+00:00 Salade, Zomer|

Ik snapte leven in het moment nooit zo. Hoe kan je niet nadenken over vanavond, morgen, volgende maand of de volgende reis? Terwijl ik iets aan het doen was zat mijn hoofd alweer bij de volgende taak of zorg. Hierdoor kwam ik in een vicieuze cirkel terecht waarbij het eigenlijk niet meer uitmaakte wat ik aan het doen was, want [...]

Spelt & Zomerbietjes Salade

2014-10-09T12:35:40+00:00 Lunch & Avond, Salade, Zomer|

[donotprint] Voor mijn gevoel hebben we nog nooit zo'n heerlijke zomer gehad. Het voelt alsof het iedere dag vakantie is door al die zon en warmte. Ondanks dat ik heel druk ben met allerlei projecten en mijn studie is er iedere dag wel tijd om buiten te rennen, zwemmen, naar festivals te gaan of gewoon in het gras te liggen. [...]

 9

Pruimen Aardbeienjam

2014-10-09T12:30:14+00:00 Ontbijt & Brunch, Zoet, Zomer|

Al jarenlang wilde ik mijn eigen jam maken, maar ik zag op tegen... potten uitkoken. Niet dat ik me daar ooit in verdiept had, maar het leek me gewoon gedoe. Gelukkig had mijn ex-vriendje al veel jam-maakervaring en hadden we vorig jaar in de zomer een jamdag. Op een zonnige dag reden we naar een enorm aardbeienveld om zelf aardbeien [...]

 8

Chocolate Dipped Fruits

2014-10-09T12:49:49+00:00 Zoet, Zomer|

De hele week meer dan 25 graden en zon! Can't get enough of it. Gisteren was ik de hele dag op het strand bij Wijk aan Zee. Urenlang kan ik dan in de zee doorbrengen, een potje frisbee spelen of schelpen zoeken. Aan het einde van de dag dronken W en ik rosé en aten we frietjes met satésaus. Zo [...]

 2

Walnoten & Cranberry Chocoladestukken

2014-05-07T13:30:58+00:00 Lente, Zoet|

Thuis zijn voelt beter dan ooit. Het is vreemd, maar ik kijk opeens met hele andere ogen naar Nederland. Ik hou van bergen, maar na 2,5 week in The Rockies besefte ik me hoe ik ook kan genieten van de weilanden en langgerekte stranden van ons landje. Ook ben ik zo blij om iedereen weer te zien en gewoon samen [...]

Hennepmelk & Aardbeiensmoothie

2014-05-07T13:30:51+00:00 Drinks, Juices & Shakes, Lente|

Voordat ik naar Canada ging had ik wel veel over hennepzaadjes gehoord en gelezen, maar ik had ze nog nooit gekocht. In Canada zag ik ze opeens overal. In smoothies, als melk, in saladedressings (coming up). Tijd voor nader onderzoek. Hennepzaadjes zijn afkomstig van de Cannabis Sativa en zijn eigenlijk fruit i.p.v. zaadjes. De kleine, lichtgekleurde zaadjes hebben een milde [...]

 7

Super Kale Smoothie

2014-05-07T13:33:25+00:00 Drinks, Juices & Shakes, Lente, Reizen|

Ik heb nog nooit zoveel lekkere smoothies gedronken als in NYC & Vancouver, maar de Kale Killer op Calgary Airport staat zeker op nr. 1. Bliss bliss bliss. Al de heerlijke smaken van het fruit en een romige amandelsmaak. Zelf voegde ik er nog wat zonnebloempitpasta aan toe voor extra energie. Voor 2 smoothies 2 bevroren bananen 1 sinaasappel 1/2 [...]

 4

Raapstelen Salade met Kumquats en Vijgen

2014-10-14T07:38:12+00:00 Avond, Lente, Lunch & Avond, Salade|

[donotprint] Nieuwe stad, nieuwe winkeltjes. Nu ik vaker in Utrecht kom ontdek ik hoe leuk het daar eigenlijk is. Ik had altijd een soort van ‘er gaat niks boven Amsterdam’, maar die mening ben ik langzamerhand aan het bijstellen. Ik merk hoe fijn ik het vind om in Amersfoort zo het bos in te fietsen en weer een tuin te [...]

 6

Kokosrijst met gemarineerde Tempeh

2014-10-14T07:38:12+00:00 Avond, Lente, Lunch & Avond|

[donotprint] Ik kan niet geloven dat dit recept zó goed is gelukt! Hoop dat jullie dit ook gaan maken. Als ik onderweg ben met de trein, bus of fiets denk ik vaak over nieuwe recepten na. Zo'n twee weken geleden kreeg ik opeens een visioen van kokosrijst (kokos & rijst, kan er nog iets mis gaan?), tempeh & broccoli. Thuisgekomen [...]

Spliterwtensoep met Kokospaddestoelen

2014-10-09T12:36:03+00:00 Herfst, Lente, Soep, Winter|

[donotprint] Soep is altijd goed. Simpel om te maken, goedkoop en vullend. Vorige week nam ik een zakje spliterwten mee van de Ekoplaza en vandaag had ik opeens zin om er iets van te maken. Er lagen nog een aantal wortels in de koelkast dus spliterwten-wortelsoep was het! In een handomdraai klaar en lekkerder dan je denkt. De paddestoelen maken [...]

 7

Raw Choc Fruit Breaky!

2014-05-07T13:42:28+00:00 Lente, Ontbijt & Brunch, Zomer|

Sinds ik Raw Chocolate heb leren maken is er een wereld voor me opengegaan. Het is gewoon zó lekker en simpel om te maken. Lekker om uit de schaal te lepelen, als bonbonnetjes,  door de overnight oats of als laagje over plakjes banaan. Goddelijk gewoon! Stel je voor. Je zit in de tuin, de zon schijnt, je hebt je bikini [...]

Bietensalade met Appel & Avocadodressing

2014-05-08T13:43:40+00:00 Lente, Lunch & Avond, Salade|

Spring's coming. Gisteravond was ik bij Linda die op 4 hoog woont in Amsterdam West. We keken naar de zonsondergang en hoorden de vogeltjes fluiten en kwamen tot de conclusie dat het niet meer lang kan duren voordat we het terras op kunnen. En kijk hier eens. Daar word je pas blij van (wel even op 14 dagen klikken)! Een [...]

Morning Glow Smoothie

2014-05-07T13:43:43+00:00 Drinks, Juices & Shakes, Lente|

Ik ben echt een ochtendmens en sta vaak al rond kwart over 6 op. Een van de redenen dat ik snel uit bed kom is dat ik de avond van de te voren al bedenk wat ik de volgende ochtend ga eten en drinken. Dus dan visualiseer ik al een grote smoothie, een grote pot, warme thee of home made [...]

Sunshine Summer Cheezcake

2014-05-07T13:44:03+00:00 Lente, Zoet|

Raw Cheesecake is zeker één van mijn ontdekkingen van 2012. Suiker, boter en eieren? Nergens voor nodig! Deze overheerlijke CheeZcake zit boordevol zomerfruit, romige cashewnoten en zoete dadels. Voedsel waar je je body & soul gelukkig mee maakt. Deze taart kun je op alle moment van de dag eten. Ontbijt, tussendoortje of dessert. Ik kan niet wachten om verder te [...]

Lente Detox – Dag 4

2014-10-10T13:51:18+00:00 Coaching, Lente|

Gisteren lag ik er alweer om 9 uur in en ik heb vanochtend tot kwart over 6 geslapen. Heerlijk om zo uit te rusten en mijn lichaam te geven wat het nodig heeft. Ik heb het gevoel dat ik na 2 dagen gewend ben geraakt aan het sappen en ik had vanochtend geen honger en veel energie. Na een heel [...]

 6

Lente Detox – Dag 2

2014-05-07T13:45:39+00:00 Coaching, Lente|

Ik kon niet wakker worden vanochtend. Mijn lichaam voelde zwaar en ik was moe. Kon mezelf uiteindelijk toch om kwart voor 7 uit bed slepen; de yogamat op. De rest van de ochtend had ik niet veel energie, maar na een uurtje of 11 ging het veel beter. Na mijn middagsapje ben ik op de fiets gesprongen en heb ik [...]

 9

Lente Detox – Dag 1

2014-05-07T13:45:50+00:00 Coaching, Lente|

De eerste dag zit erop! Dipjes zijn weggebleven, sterker nog: ik voel me supergoed. Tijdens een cleanse of periode van minder eten merk ik altijd dat ik: - minder trek heb - mezelf veel helderder voel - meer geniet van eten Nu was vandaag natuurlijk nog een afbouwdag. Dit at ik vandaag: Ontbijt Bosbessensmoothie met boerenkool (klinkt altijd zo vies, [...]

Product Review: Just Nuts!

2014-10-10T14:28:24+00:00 Winter|

Producten uittesten is altijd leuk en een pakketje op de deurmat horen vallen is nóg leuker! Dus was ik weer eens heel blij toen ik vorige week drie verschillende notenrepen van 'Just Nuts' mocht verslinden. Yum! En het pakketje kwam op het juiste moment binnen. De volgende dag ging ik 18 km lopen door het bos bij Apeldoorn. Wat extra, [...]

 1

Lente Detox (wanna join me?!)

2014-10-10T13:51:39+00:00 Coaching, Winter|

Lente Detox - 18-22 maart 2013 Hoewel de sneeuwvlokjes hier vanochtend nog uit de hemel kwamen dwarrelen komt de lente toch echt in zicht. Vorige week kregen we gelukkig al een voorproefje. Dinsdag en woensdag ging ik lekker het bos in om te wandelen en van de natuur te genieten. En buiten zijn = inspiratie opdoen. Zo kwam ik woensdag [...]

LOVE Smoothie

2014-05-07T13:47:09+00:00 Drinks, Juices & Shakes, Winter|

Dat je lief je in eerste instantie een beetje raar aankijkt als je hem deze smoothie voorschotelt is op zich te begrijpen. Hij heeft niet de meest aantrekkelijke kleur (mijn moeder associeerde het met modder) en toen ik de ingrediënten 'spinazie en pindakaas' opnoemde kreeg ik een wantrouwende blik toegeworpen. Eén slokje later en ze was verkocht. Vanochtend testte ik de smoothie uit [...]

Boekweit & Vanille Pannenkoekjes

2014-05-07T13:47:34+00:00 Ontbijt & Brunch, Winter|

[donotprint] Lieve lezers! Hebben jullie een leuk weekend? Ik heb tot nu toe het perfecte weekend. Drankjes in de stad, uit eten, naar de film, een feestje en leuk gezelschap. En voor zometeen staat er een mountainbike-tocht door de bossen van Amersfoort op het programma. Zojuist hoor ik ook nog dat het dinsdag 15! graden wordt. Let the spring come! [...]

Spicey Miso Tempeh

2014-05-07T13:48:02+00:00 Salade, Winter|

[donotprint]“Don't be satisfied with stories, how things have gone with others. Unfold your own myth.” -Rumi Ik ben een Tempeh Nerd. Af en toe eet ik, tot afschuw van mijn familie en vrienden, zelfs rauwe tempeh. Ik vind de structuur en smaak gewoon héél lekker. Tempeh koop je bij de biologische winkel of bij toko's en je kunt het goed [...]

Banana Blueberry Bread (voor Liza)

2018-07-24T07:47:14+00:00 Jolijn's favoriet, Ontbijt & Brunch, Populair, Winter, Zoet|

Zo'n anderhalf jaar geleden veganiseerde ik voor het eerst een Banana Blueberry Bread. Ik had het daarvoor al een aantal keer gemaakt, maar dat was nog met boter en eieren. Ik wist zeker dat het even lekker kon worden zonder! Na een aantal pogingen, vele proeverijen en aanpassingen ontwikkelde ik het perfecte recept (al zeg ik het zelf). Nu vraag [...]

Kyra’s Kitchen – Sneakpeek

2014-05-07T13:50:33+00:00 Coaching, Winter|

Yeah! Voor Kyra's nieuwe boek mocht ik een recept uit proberen en met jullie delen. Ik koos de salade met pompoen, rodekool en dressing van verse sinaasappelsap en munt. Het recept hoort bij het hoofdstuk 'slapeloosheid' en daar heb ik nog weleens last van met mijn overactieve brein. Of het nou door de salade kwam of door mijn mountainbike tour [...]

Count Your Blessings (& Raw Love Chocolate)

2014-05-07T13:50:55+00:00 Coaching, Winter, Zoet|

Ik vond het na deze week weer eens tijd voor een Count Your Blessings lijstje. Zoals jullie misschien hebben gemerkt ben ik niet heel consequent. Mijn voornemen om iedere zondag een lijstje te plaatsen is alweer verwaterd en vervangen door andere blogs. Maar ja, wat is er ook mis met een beetje spontaniteit in het leven! Hier komt ie dan [...]

Energiebommetjes

2014-10-10T14:31:49+00:00 Reizen, Snacks, Winter, Zoet|

De laatste dagen probeer ik steeds meer rauw te eten en ik voel me geweldig! Tegelijkertijd lees ik het boek van David Wolfe waardoor ik ontzettend geïnspireerd raak. Grappig, want raw sprak met nooit echt aan... Nu ik het zelf meer probeer toe te passen (meer stukken fruit, meer salades, smoothies, juices, raw chocolate) voel ik me zo energiek en [...]

Boekweitcrème met appel

2015-10-08T14:03:57+00:00 Ontbijt & Brunch, Winter|

Een bijzondere dag! Vanaf eind april hebben we geen koningin meer, maar een koning. Hebben jullie net ook gekeken om 19 uur? Ik moet zeggen dat ik normaal gesproken niet heel veel met het koningshuis heb, maar kreeg toch wel even kippenvel van de toespraak van Beatrix... Op dit soort momenten voel je toch altijd een soort verbondenheid. En ook [...]

Spirulina Smoothie & Canada

2014-05-08T13:47:40+00:00 Drinks, Juices & Shakes, Reizen, Winter|

Bron Eigenlijk zou ik de laatste dag van mijn 21-day detox ontrafelen wat mijn grote reisplannen voor 2013 waren. Daarvoor vond ik ze destijds toch nog te onzeker en ik besloot ze nog even voor me te houden. Het is nu half januari en alles wordt steeds duidelijker en concreter. Ik ga een jaar naar Canada! Beter Engels leren, werken [...]

Pompoenspaghetti met zuurkool en walnoten

2014-10-10T14:09:40+00:00 Glutenvrij, Herfst, Lunch & Avond, Winter|

Een te gek, liefdevol, energiek, gezond, happy new year! Hebben jullie nog goede voornemens? Begin bijvoorbeeld met het plannen van je lunch gedurende je werkweek. Van veel mensen hoor ik dat de lunch een zwak punt is qua eten. Je zit op kantoor, gaat naar de kantine en het enige wat je kunt eten zijn broodjes kroket, Unox soepen en [...]

 2

Delish Kerstkoekjes! (glutenvrij)

2014-05-07T13:37:32+00:00 Feest, Winter, Zoet|

Oh, ik ben echt een enorme kerstnerd! Zet mij op een kerstmarkt in een willekeurige stad in Duitsland en je kunt me aan het einde van de dag ophalen. De lichtjes, de kerstliedjes, de kerstman, de nostalgie, de geur van glühwein, sneeuw, met een muts en handschoenen naar buiten, de kerstboom optuigen, All I Want for Christmas zingen, op het [...]

Knolselderij-Pompoen-Spinazie Lasagna met Romige Saus

2014-10-14T07:38:12+00:00 Avond, Feest, Lunch & Avond, Winter|

[donotprint]Misschien niet de mooiste foto's die ik ook heb gemaakt (ik lijd onder de donkere dagen en lelijke kunstlicht), maar wel één van de lekkerste recepten die ik ooit heb gegeten. Het is niet moeilijk om te maken en je kunt het eenvoudig voor meerdere personen maken, dus ideaal voor de kerst met een lekkere salade ernaast en wat knoflookbrood. [...]

Roerbak Kipstukjes en Spruitjes

2015-02-19T16:16:33+00:00 Herfst, Lente, Lunch & Avond, Winter, Zomer|

In het krat van de Streekmolen zaten deze week 'Vegetarische Kipstukjes' van de Vegetarische Slager. Aangezien ik de VS nog nooit had uitgetest was ik razend benieuwd. Ik maakte er een simpele roerbak van met wat groenten en gember. Ik moet zeggen dat ik de 'kipstukjes' nauwelijks kon onderscheiden van echte kip. De structuur was precies hetzelfde en ook de [...]

 9

Post 21-day cleanse + green smoothie

2014-05-08T13:49:32+00:00 Drinks, Juices & Shakes, Herfst|

Klaar. 21 dagen geen alcohol, maar 1 kopje koffie, 1 keer brood, verder geen gluten en geen suiker. De weken zijn voorbij gevlogen, maar toch ben ik blij dat ze erop zitten. Mijn eerste sojalatte en wafels met banaan en jam zitten er weer in. Ik heb mezelf alweer een beetje geretoxed. Feiten - Ik denk niet dat ik een [...]

Pompoentaart

2014-05-08T13:49:50+00:00 Herfst, Zoet|

[donotprint] De detox zit er bijna op. Morgen is mijn laatste dag en die ga ik afsluiten met 24 uur alleen smoothies en sapjes. Het was fijn om even helemaal geen alcohol, koffie, suiker en gluten binnen te krijgen, maar ik kan er ook alweer naar uit kijken daar niet teveel over na te hoeven denken. Een lekker glaasje rode [...]

Salade met avocado en blauwe bessen

2014-10-10T14:11:25+00:00 Herfst, Salade|

Ingrediënten voor 1 persoon 2 flinke handen spinazie handje blauwe bessen halve avocado handje kiemen handje walnoten 1 el chiazaadjes 1 el goede olijfolie 1 el goede balsamico azijn 1 tl ahornsiroop zout en peper Verdeel alle ingrediënten over een bord. Mix de dressing en giet over de salade. Hier nog een fijn nummertje voor jullie vandaag Intergalactic Lovers  

 4

Detox dag 4+5 en homemade kokosboter

2014-05-08T13:52:33+00:00 Herfst, Ontbijt & Brunch|

Het gaat me tot nu toe heel gemakkelijk af. Lekker veel smoothies, salades en gegrilde groenten. Ik vind het helemaal prima. Al moet ik toegeven dat ik mijn eerste glas rode wijn op de laatste dag van mijn detox alweer gepland heb ;) Dag 4: Lunch Quinoa salade met gestoomde groenten, zoals paprika, spruitjes en bietjes Snack Banaan, appel, gojibessen [...]

Raw Carob Mousse Ontbijt

2014-05-08T13:53:52+00:00 Herfst, Ontbijt & Brunch|

Zondag begint mijn 21-day cleanse van Kris Carr. Dit betekent 21 dagen: - geen suiker - geen gluten - geen alcohol/koffie - veel beweging, yoga & meditatie - veel positieve gedachten - heel veel green juices & smoothies & raw food Ik ga iedere dag bloggen over de detox en de dingen die ik eet. Hierbij alvast een heel detox [...]

Zoete aardappelsoep (supersnel)

2015-02-19T16:27:25+00:00 Herfst, Soep, Zomer|

[donotprint] [donotprint/] Zoete aardappelsoep Voor ongeveer 3 kommen 1 grote zoete aardappel, in blokjes 1 liter groentebouillon (ik gebruik die van Ekoplaza met minder zout) 1 ui, gesneden 1 el kokosolie 2 el kerriepoeder 200 ml kokosroom of kokosmelk Verwarm in een pan de kokosolie en fruit de kerriepoeder en ui 1 minuut. Voeg de bouillon en aardappel toe en [...]

Wat hennep kan doen voor je eiwitinname

2014-10-14T09:13:50+00:00 Coaching, Lente|

Hennep? Misschien niet heel voor de hand liggend, maar… erg interessant. Want als veggie ontdek je vaak nieuwe en lekkere combinaties, en tegelijkertijd ben je heel bewust bezig met de inname van de juiste voedingsstoffen. Zo zijn goede eiwitten vaak wat lastig binnen te krijgen in een dieet met weinig of geen dierlijke eiwitten. Hennep komt dan goed van pas. [...]

 9

Wonder Weekend Smoothie

2014-05-08T14:08:08+00:00 Drinks, Juices & Shakes, Lente|

Wonder Weekend Smoothie Geïnspireerd door 'The Juice Master Jason Vale' 2 glazen Vol met smaken die je blij maken en energie geven. Een heerlijke smoothie voor een yogalesje of het sporten. 1 avocado 2 bananen 6 ijsblokjes 2 el zonnebloempitten 1/2 citroen, gepeld 1/2 komkommer 2 stengels bleekselderij 2 appels Blender Juicer Maak juice van de citroen, komkommer, appels en [...]

 4

‘Hot’ Oatmeal

2015-01-14T09:19:04+00:00 Lente, Ontbijt & Brunch|

Leuk nieuws! Ik ben nu ook via Vegetarische Blogs te vinden. Klik op de link voor een klein interview. Alweer bijna 1 jaar eet ik veganistisch. Time flies! Als ik op het laatste jaar terugkijk heb ik veel nieuwe producten leren kennen en gebruiken, zoals chiazaadjes, hennepzaden, amandelmelk, tempeh, speltbrood, kiemen, kokosolie en ahornsiroop. Maar de grootste ontdekking is toch [...]

Kiem voor je gezondheid!

2014-05-08T14:53:04+00:00 Coaching, Winter|

Met kerst kreeg ik een zakje kiemzaden cadeau. Verder dan tuinkers op watten was ik nog nooit gekomen dus ik was heel benieuwd wat deze gemengde kiemen zouden brengen. Ik begon met een bordje watten en strooide er wat zaadjes en water overheen. Na een aantal dagen stonden er wat zielige sprietjes op het bordje met een paar lange uitschieters. [...]

Simpele Overnight Oats

2014-10-10T13:37:20+00:00 Jolijn's favoriet, Ontbijt & Brunch, Winter|

Ik ontdekte 'oats' (havervlokken) op de vele Amerikaanse en Canadese blogs die ik volg. Regelmatig zag ik 'overnight oats' voorbij komen en ondanks dat ik totaal niet van papachtige dingen hou, werd ik toch wel heel nieuwsgierig. Een paar maanden en tientallen pakken havervlokken verder kan ik zeggen dat ik heel blij ben dat de oat ontbijtjes in mijn leven zijn [...]

Biet-Wortel-Appel Juice

2014-10-14T09:17:07+00:00 Drinks, Juices & Shakes, Herfst|

En toen was het opeens 13 graden. Regen, wind, buien, koude handen, een loopneus. En eigenlijk vind ik het helemaal prima! Binnen de kaarsjes weer aan en s'nachts weer lekker koel slapen. En met Thailand in het vooruitzicht is geen enkel weer me te veel ;) Omdat er op dit moment zware overstromingen in het gebied boven Bangkok zijn, denken [...]

 1

Boerenkool Chips

2014-10-14T09:20:14+00:00 Glutenvrij, Herfst, Lente, Snacks, Winter, Zomer|

- Spullen klaargelegd - Energierepen gemaakt - Nieuwe hardloopschoenen gekocht - Reisplan gemaakt voor morgen - iPod met nieuwe, fijne hardloopmuziek gevuld Ik ben klaar voor morgen! Maar of mijn been dat ook is? Heb al wekenlang last van mijn rechterknie/scheenbeen. Het is niet heel erg, maar ik voel wel dat het niet helemaal 100% goed zit. Mijn hardloopschoenen zijn [...]

 1

Geroosterde kikkererwten

2016-01-04T15:31:48+00:00 Glutenvrij, Snacks, Zomer|

Ik hou heel veel van eten en eten maken. Dat mag wel duidelijk zijn :). Maar de laatste tijd bedenk ik me steeds meer hoe dankbaar ik moet zijn dat ik gewoon op ieder moment van de dag een stuk fruit of een broodje kan pakken. En dat ik gewoon iedere dag uit een volle supermarkt producten kan kiezen. En [...]