curry

Sri Lankaanse Rice & Curry

2016-04-28T07:33:59+00:00 Glutenvrij, Lunch & Avond, Reizen|

Waarom gaat rice & curry nooit vervelen? Omdat er oneindig veel variaties zijn! Bananenbloemcurry, jackfruitcurry, bietencurry, pompoencurry, spicy mangocurry, dahlcurry en wortelcurry. Sjoerd was echt hooked aan de dahl. Terwijl ik aan het einde van de reis stiekem snakte naar een pizza bestelde hij nog twee extra bakjes linzen. De Sri Lankaanse keuken maakt veel gebruik van currybladeren. Bijna iedereen heeft [...]

Currysoep met Zoete Aardappel & Rijst

2016-01-09T11:00:27+00:00 Glutenvrij, Soep|

2016! Op mijn Facebook beloofde ik jullie eerder deze week iets te posten over mijn wensen & doelen voor dit jaar. Aan voornemens doe ik niet meer, want die zijn zo vrijblijvend, maar wel aan concrete doelen. Ik geloof heel erg in het uitspreken van doelen, zodat ze meer in je hoofd zitten en je er écht op kunt focussen. Zoë [...]

 6

De allerlekkerste pompoen & Linzencurry

2015-09-28T12:28:49+00:00 Glutenvrij, Herfst, Lunch & Avond, Winter|

Ik kijk vanuit mijn raam naar buiten en de boom voor ons huis is rood, groen en geel. Het is weer herfst. Een seizoen waar ik me altijd heel erg thuis voel. Lange wandelingen door de natuur maken met alle kleuren en de frisse lucht. In mijn keuken zijn pompoen en linzen terug van weg geweest. Zo maakte ik vorige [...]

Spicy Coconut Lentilsoup

2015-09-06T12:27:17+00:00 English|

  Lentilsoup is probably my number one signature dish. Sjoerd loves it, I cook it for dinner parties, I serve it when I cook for yoga retreats and it's one of those dishes you can just whip up in no time, without too much preparation (although it's better to soak the lentils before using them). I first made this recipe after returning [...]

 0

Pindacurry met Snijbonen & Aardappels

2015-07-16T14:19:17+00:00 Avond, Geen categorie, Glutenvrij, Lunch & Avond|

De tot nog toe lenteachtige maand januari heeft twee gedachten uitgebroed. Eén: ik heb behoefte aan warmte (maar echt!). En twee: mijn portemonnee is leeg (december was duur). Vandaag heb ik samen met Jolijn wat bedacht om aan beide problemen te doen. Want als je iets níet moet doen met winterblues, dan is het wel bij de pakken neer zitten. [...]

Wat ga ik eten in Thailand?

2014-10-10T13:57:22+00:00 Reizen|

Bron Nog 5 weken en dan gaan we! 36 dagen later om deze tijd zit ik tussen alle spullen in te bedenken of ik echt wel alles mee heb genomen. 864 uur later ben ik aan het stressen omdat ik het vliegtuig weer in moet (toch elke keer weer een beetje eng ;)). Maar tot die tijd is het nog [...]

 0