cashewnoten

Vegan Halloween Koekjes

2015-10-26T08:19:35+00:00 Glutenvrij, Herfst, Zoet|

Ik ben niet echt een koekjesbakker, maar voor Halloween maak ik een uitzondering. Al is het alleen maar omdat ik dan gezichtjes mag tekenen met chocola. Deze heerlijke, chewy vegan Halloween koekjes zijn gemaakt van cashewnoten, kokos en kokosbloemsuiker en hebben een volle, romige smaak. Ze vallen niet al te snel uit elkaar, maar zijn tegelijkertijd wel glutenvrij! De chocola maakt het [...]

 4

Cashew & Dadelkoekjes (5-ingrediënten)

2015-02-27T17:44:10+00:00 Glutenvrij, Zoet|

Het is vrijdag half zes, het lijkt alsof er een bom ontploft is in de keuken en ik zit achter mijn laptop te werken. De Cashew & Dadel Koekjes staan 'veilig' in de koelkast en de muziek staat lekker hard aan. Zelfstandig werken is hard werken, maar betekent ook vrijheid. Die vrijheid is veel waard voor me. Uitslapen op een doordeweekse [...]

 6

Cashew Hazel Chocolatte

2014-05-07T13:09:13+00:00 Drinks, Juices & Shakes, Lente, Winter|

Ik woon dan wel in Amsterdam, maar eigenlijk woon ik in een dorp: Watergraafsmeer. Het is hier 's nachts stiller dan in de meeste gehuchten in Gelderland, 's ochtends hoor je de schoolbel rinkelen en binnen 5 minuten sta ik in het 'idyllische' Flevopark. Daar ben ik blij om, want al kan ik niet zonder de stad, diep in me [...]

 6