burgers

Vegan Hamburgerbroodjes

2018-06-30T11:21:15+00:00 Lunch & Avond|

Ik neem een slok van mijn Earl Grey thee in het cafeetje op Schiphol en zie buiten in de stromende regen een vliegtuig opstijgen. Gek om voor te stellen dat ik straks op een terras in de Spaanse zon zal zitten. Ik vlieg voor 7 dagen naar mijn vader en zijn vrouw Marije in Alhaurín el Grande. Zij hebben besloten een [...]

 0

De lekkerste lupineburger

2017-04-06T07:16:45+00:00 Lunch & Avond|

Blog door Marije Vandaag laat ik je zien hoe je de lekkerste lupineburger maakt! Ik werd ingeïnspireerd toen ik afgelopen zondag  over de eerste Pure Markt van dit jaar slenterde. Deze markt strijkt elke week in één van de parken in Amsterdam neer. Je vindt er verschillende kraampjes met regionale en seizoensgebonden producten, veelal verkocht door de producenten zelf. Bij bijna [...]

 3

Vegan BBQ

2016-07-19T15:33:51+00:00 Glutenvrij, Lunch & Avond, Zomer|

Tijd om te BBQ'en! En of dat ook lekker kan zijn als vegan. Geroosterde groenten, een maïskolf, maar natuurlijk ook een burger. Toen deze burgertjes laatst op een hete dag van onze vleesloze barbecue kwamen lieten de carnivoren hun eigen barbecue even links liggen. Logisch wat mij betreft, maar ik geniet nog altijd van die verbaasde blikken bij mensen die denken dat [...]

 0

Crispy Bietenburgers

2016-07-14T13:47:10+00:00 Lunch & Avond|

Crispy Bietenburgers Deze burgers doen me aan tartaartjes denken. Die aten we vroeger heel vaak tussen een broodjes met augurkjes en ketchup erop. Deze variant zit vol met gezondheid. Eiwitten van de linzen, vezels uit de rijst en vitaminen uit de bieten en toppings. Ze zijn echt simpel om te maken en vallen niet uit elkaar (mits je het recept [...]

Falafel Burgers in spitskool wraps

2016-02-25T06:29:33+00:00 Glutenvrij, Lunch & Avond|

Falafel Burgers in Spitskool Wraps Ik ben de laatste tijd in een falafel mood. Lekkere, knapperige balletjes in een wrap vol met hummus en tahin. Hmmmm. Superlekker! Omdat ik al een falafel recept op mijn blog heb, wilde ik iets anders voor jullie maken. Burgers. Niet de gewone in broodjes, maar in wraps van spitskool. Hoe lekker dat is, zul [...]

 6

Pecan & Cranberry Burgers

2014-12-10T11:17:51+00:00 Avond, Feest, Glutenvrij, Jolijn's favoriet|

Het zonnetje scheen en ik kon als kerstgek niet wachten om een kerstboom in de achterbak te laden. We waren maandagochtend voor we aan het werk moesten vroeg op pad gegaan om een adoptieboom op te halen aan de andere kant van de stad. Het was ons de rit zeker waard, want de verkopers nemen de boom na kerst weer [...]

 4