brood

Vegan Hamburgerbroodjes

2018-06-30T11:21:15+00:00 Lunch & Avond|

Ik neem een slok van mijn Earl Grey thee in het cafeetje op Schiphol en zie buiten in de stromende regen een vliegtuig opstijgen. Gek om voor te stellen dat ik straks op een terras in de Spaanse zon zal zitten. Ik vlieg voor 7 dagen naar mijn vader en zijn vrouw Marije in Alhaurín el Grande. Zij hebben besloten een [...]

 0

Simpele sandwich met zontomaathummus

2017-02-07T09:23:23+00:00 Lunch & Avond|

Stop al je aandacht in wat je op dit moment doet. Waarom? Dat zorgt er vaak voor dat iets mooier of lekkerder wordt en leuker is om te doen. De afwas doen bijvoorbeeld. Kan vreselijk zijn als je er geen zin in hebt en je het snel afraffelt. Neem je er echter de tijd voor en zet je ondertussen je [...]

 6

Banana Blueberry Bread (voor Liza)

2018-07-24T07:47:14+00:00 Jolijn's favoriet, Ontbijt & Brunch, Populair, Winter, Zoet|

Zo'n anderhalf jaar geleden veganiseerde ik voor het eerst een Banana Blueberry Bread. Ik had het daarvoor al een aantal keer gemaakt, maar dat was nog met boter en eieren. Ik wist zeker dat het even lekker kon worden zonder! Na een aantal pogingen, vele proeverijen en aanpassingen ontwikkelde ik het perfecte recept (al zeg ik het zelf). Nu vraag [...]

Turkse Bulgursalade

2014-10-14T07:41:17+00:00 Avond, Salade, Zomer|

Dag 6 Ochtend Appel- en bietensapje 2 bananenmuffins Lunch Smoothie met kersen, banaan en tahini Snack Wortel Bakje kikkererwten (stonden nog in de koelkast) Snoepen van de bulgur en broodjes die ik aan het maken was Avond Turkse bulgursalade met knapperige ijsbergsla en zelfgemaakte speltbolletjes Tijdens het uitgaan 1 kokosdrankje 1 raw chocolate drankje Sport   1 uur hardlopen paar [...]

 5