bolognese

Vegan Walnoot Bolognese

2017-01-11T16:39:19+00:00 Lunch & Avond|

Vegan Walnoot Bolognese Wie aan spaghetti bolognese denkt, denkt aan tomaten-gehaktsaus. Ik heb de code gekraakt voor het perfecte plantaardige bolognese-gehakt. Dit recept doet me denken aan een oude foto waarop ik als klein meisje de spaghettislierten in mijn haar heb hangen en de saus over mijn wangen heb gesmeerd. Om de typische vleesachtige structuur voor spaghetti bolognesete te creëren heb [...]