bieten

Crispy Bietenburgers

2016-07-14T13:47:10+00:00 Lunch & Avond|

Crispy Bietenburgers Deze burgers doen me aan tartaartjes denken. Die aten we vroeger heel vaak tussen een broodjes met augurkjes en ketchup erop. Deze variant zit vol met gezondheid. Eiwitten van de linzen, vezels uit de rijst en vitaminen uit de bieten en toppings. Ze zijn echt simpel om te maken en vallen niet uit elkaar (mits je het recept [...]

Zomerse Meloen & Bieten Smoothie

2016-05-20T10:09:59+00:00 Drinks, Juices & Shakes|

Zomerse Meloen & Bieten Smoothie Hmmmm! Deze smoothie is superfris en een perfecte start van een warme dag. In cantaloup meloen zit veel vitamine A. Dit draagt bij aan een mooie huid, gezonde slijmvliezen en het stimuleert de eiwitopname. Komt mooi uit want hennepzaadjes bevatten flink wat eiwitten. Eventueel kun je ook nog een schepje plantaardig proteïnepoeder toevoegen. Enjoy these [...]

Couscous & Bietensalade met Walnoten

2015-09-21T09:53:12+00:00 Salade|

Hoe krijg je nou je proteïnen (=eiwitten) binnen als je vegan eet? Dat is een vraag die me vaak gesteld wordt. Gelukkig kan ik je zeggen dat er ontzettend veel plantaardige producten zijn die barsten van de eiwitten! Maar waarom hebben we die eiwitten nou zo hard nodig? Ze zijn de bouwstenen zijn van ons lichaam. Eiwitten zorgen voor de opbouw [...]

 8

Bieten & Chocolade Smoothie

2014-12-30T06:16:04+00:00 Detox, Drinks, Juices & Shakes, Glutenvrij|

Superfoods waren dit jaar populair voer voor discussie. Als nieuwbakken foodie krijg ik voortdurend allerlei vragen over eten, soms serieus, dan weer spottend. Mensen eisen nu eenmaal een verklaring voor afwijkend gedrag: “Waarom wil je niet ook een stukje taart?” Ik hap altijd, want ik hou wel van discussie, maar ik probeer alle vragen waar ik het antwoord op schuldig [...]

 8

bietjes * venkel * bloemkool * salade

2014-10-10T14:06:51+00:00 Lunch & Avond, Salade, Zomer|

[donotprint] Hoe begin jij je dag het liefst? In gevecht met het snooze-alarm dat voor de derde keer afgaat of het koffie-apparaat dat zijn werk niet snel genoeg doet... of met een zelf gecreëerd ritueel waarbij je rustig opstaat.. Het hebben van een ochtendritueel kan een grote invloed hebben op de rest van je dag. Voordelen kunnen bijvoorbeeld zijn dat [...]

 6

Spelt & Zomerbietjes Salade

2014-10-09T12:35:40+00:00 Lunch & Avond, Salade, Zomer|

[donotprint] Voor mijn gevoel hebben we nog nooit zo'n heerlijke zomer gehad. Het voelt alsof het iedere dag vakantie is door al die zon en warmte. Ondanks dat ik heel druk ben met allerlei projecten en mijn studie is er iedere dag wel tijd om buiten te rennen, zwemmen, naar festivals te gaan of gewoon in het gras te liggen. [...]

 9

Bietensalade met Appel & Avocadodressing

2014-05-08T13:43:40+00:00 Lente, Lunch & Avond, Salade|

Spring's coming. Gisteravond was ik bij Linda die op 4 hoog woont in Amsterdam West. We keken naar de zonsondergang en hoorden de vogeltjes fluiten en kwamen tot de conclusie dat het niet meer lang kan duren voordat we het terras op kunnen. En kijk hier eens. Daar word je pas blij van (wel even op 14 dagen klikken)! Een [...]

Quinoa bieten & zoete aardappel salade

2014-10-14T07:38:12+00:00 Avond, Herfst, Lunch & Avond|

Wat is het prachtig buiten! Ik ben echt een herfstmens. Als die kleuren, de verandering van de natuur, de geur van de eerste koude dag. Het maakt me blij. Het wakkert mijn dromen aan. Ik sta op een punt in mijn leven dat ik voel dat er iets te gebeuren staat. Wat dat is weet ik zelf nog niet, maar [...]