banaan

Rabarber & Aardbeien Smoothie

2017-04-28T07:05:39+00:00 Drinks, Juices & Shakes, Lente, Zomer|

Vakantie! Man, wat hebben Sjoerd en ik gebikkeld de laatste maanden. Werkelijk alles stond in het teken van het nieuwe boek. En ik kan jullie vertellen: het wordt geweldig! Natuurlijk ga ik jullie binnenkort veel meer vertellen over het boek en een aantal sneak-peeks geven, maar eerst ga ik even helemaal in de chill mode op Zakynthos. We vliegen morgenochtend heel [...]

 3

Banaan & bosbessen Boekweitcrème

2017-02-22T09:27:33+00:00 Glutenvrij, Ontbijt & Brunch|

Tien uur per dag in de keuken. Elke dag in de supermarkt. Een koelkast waar wel 20 mensen uit mee kunnen eten. Een computer die overloopt van de foto's. Just another day in het leven van iemand die een boek maakt. In de herfst komt ons boek uit en dat betekent dat we voor mei alles af moeten hebben. Dat betekent zo'n [...]

 9

Zomerse Meloen & Bieten Smoothie

2016-05-20T10:09:59+00:00 Drinks, Juices & Shakes|

Zomerse Meloen & Bieten Smoothie Hmmmm! Deze smoothie is superfris en een perfecte start van een warme dag. In cantaloup meloen zit veel vitamine A. Dit draagt bij aan een mooie huid, gezonde slijmvliezen en het stimuleert de eiwitopname. Komt mooi uit want hennepzaadjes bevatten flink wat eiwitten. Eventueel kun je ook nog een schepje plantaardig proteïnepoeder toevoegen. Enjoy these [...]

Love & Peace bowl

2016-03-24T06:27:54+00:00 Glutenvrij, Ontbijt & Brunch|

Ik heb jullie lang laten wachten op een nieuw ontbijtje. Maar dan krijg je nu ook wel iets héél lekkers. Een smeuïge & dikke smoothie bowl met extra proteïne van de silken tofu. Dit ontbijt zorgt ervoor dat ik de hele ochtend een gevuld gevoel heb. De perfecte start voor als de temperaturen weer beginnen te stijgen. Jezelf of je [...]

 7

Canihua met Bessenjam & Chocoladesaus

2015-08-06T08:09:26+00:00 Glutenvrij, Ontbijt & Brunch|

Heb jij al canihua gegeten? Wij hebben het een paar maanden geleden ontdekt en vinden het superlekker. Canihua lijkt qua smaak en textuur een beetje op quinoa alleen heeft het kleinere korrels en bevat het nóg meer eiwitten. Een goede toevoeging aan een vega dieet. De nootachtige smaak combineert heerlijk met vers fruit én chocola. Ik heb dit ontbijtje al [...]

Romige Aardbeien & Kokos Smoothie

2015-09-21T09:57:39+00:00 Drinks, Juices & Shakes, Lente, Winter|

Gisteravond lag ik in bed al uit te kijken naar het ontbijt. Op zich is dat niks uitzonderlijks, maar de reden was vooral dat Marije aardbeien had meegenomen voor ons. Hele lekkere! In mijn hoofd had ik al precies uitgedacht wat ik zou gaan maken. Omdat ik halverwege de ochtend een yogales had leek een smoothie me perfect. Romig & [...]

 7

Zomerse Bosbessen Smoothie

2014-10-14T09:59:15+00:00 Drinks, Juices & Shakes, Jolijn's favoriet, Ontbijt & Brunch, Zomer|

Hallo! vanaf het dakterras van mijn vader in Watergraafsmeer. Of nee, ik zit eigenlijk op het opperdak daarboven, heel hoog met adembenemend uitzicht over Amsterdam. Als kind zocht ik al altijd naar 'viewpoints' of torens om in te gaan, zodat ik alles kon overzien van bovenaf. Uitzichten maken me gelukkig. Alles ziet er anders uit en je kunt je zo [...]

 2

Mango Cashew Smoothie

2014-10-10T13:45:36+00:00 Drinks, Juices & Shakes, Retreats|

Het is de maandag after. Gisteravond ben ik na een lang weekend in Domburg weer thuisgekomen. Het was een prachtig weekend met een leuke groep. Een weekend lang met 14 mensen die je niet kent is intens, maar het levert vaak bijzonder mooie momenten op. Als we na de workshop uiteindelijk met zijn allen aan tafel zitten te eten, als [...]

 1

Kokos & Papaya Oatmeal

2014-05-07T13:17:53+00:00 Ontbijt & Brunch, Reizen, Winter|

"Om half zes 's ochtends komen we aan op het station van Ranong. We hebben ondertussen zo'n negen uur in de bus gezeten en zijn blij dat we de airconditioning weer kunnen inruilen voor de warme, vochtige lucht buiten. Als we de bus uitstappen staat Mister Tuktuk ons al op te wachten. We worden direct in de richting van zijn [...]

Kerstsmoothie met winterspecerijen

2014-05-07T13:16:21+00:00 Drinks, Juices & Shakes, Winter|

\ Vroeger tuigden mijn moeder en ik ieder jaar samen de kerstboom op. Ik hield van veel, zilver, slingers en een grote piek en mijn moeder hield van rode, houten poppetjes en subtiele versiersels. Het ene jaar hadden we dus een discoboom en het andere jaar een stijlvolle variant. Herinner je je die chocoladekransjes met spikkeletjes, gevuld met een soort [...]

Gierst met karamel banaan

2014-10-10T14:02:13+00:00 Ontbijt & Brunch, Zomer|

Pompoenen, paddestoelen, rode ui, appels, pastinaak, bloemkool, walnoten & wortels. Allemaal herfst goodies die (binnenkort) weer in de winkel liggen. Ik ben zelf in oktober geboren en voel een sterke connectie met het herfstseizoen. De kleuren, het gevoel dat dingen veranderen en de groenten & fruit passen helemaal bij me. Gierst is een graan dat in Nederland nog niet zo [...]

 7

Blueberry & Choco Overnight Oats

2014-10-10T13:51:19+00:00 Ontbijt & Brunch, Zomer|

Het is zomer! En wat word ik daar gelukkig van. De geur van het gras, de vogeltjes die om 5 uur 's ochtends beginnen te zingen, de eindeloze avonden, verliefde stelletjes in het park, koude rosé op het terras, rondfietsen door de stad, wegblazen van pluizige paardebloemen, home made ice coffees, niet meer dan 1 kledingstuk aan, warme wind langs [...]

Hennepmelk & Aardbeiensmoothie

2014-05-07T13:30:51+00:00 Drinks, Juices & Shakes, Lente|

Voordat ik naar Canada ging had ik wel veel over hennepzaadjes gehoord en gelezen, maar ik had ze nog nooit gekocht. In Canada zag ik ze opeens overal. In smoothies, als melk, in saladedressings (coming up). Tijd voor nader onderzoek. Hennepzaadjes zijn afkomstig van de Cannabis Sativa en zijn eigenlijk fruit i.p.v. zaadjes. De kleine, lichtgekleurde zaadjes hebben een milde [...]

 7

Raw Choc Fruit Breaky!

2014-05-07T13:42:28+00:00 Lente, Ontbijt & Brunch, Zomer|

Sinds ik Raw Chocolate heb leren maken is er een wereld voor me opengegaan. Het is gewoon zó lekker en simpel om te maken. Lekker om uit de schaal te lepelen, als bonbonnetjes,  door de overnight oats of als laagje over plakjes banaan. Goddelijk gewoon! Stel je voor. Je zit in de tuin, de zon schijnt, je hebt je bikini [...]

Morning Glow Smoothie

2014-05-07T13:43:43+00:00 Drinks, Juices & Shakes, Lente|

Ik ben echt een ochtendmens en sta vaak al rond kwart over 6 op. Een van de redenen dat ik snel uit bed kom is dat ik de avond van de te voren al bedenk wat ik de volgende ochtend ga eten en drinken. Dus dan visualiseer ik al een grote smoothie, een grote pot, warme thee of home made [...]

LOVE Smoothie

2014-05-07T13:47:09+00:00 Drinks, Juices & Shakes, Winter|

Dat je lief je in eerste instantie een beetje raar aankijkt als je hem deze smoothie voorschotelt is op zich te begrijpen. Hij heeft niet de meest aantrekkelijke kleur (mijn moeder associeerde het met modder) en toen ik de ingrediënten 'spinazie en pindakaas' opnoemde kreeg ik een wantrouwende blik toegeworpen. Eén slokje later en ze was verkocht. Vanochtend testte ik de smoothie uit [...]

Boekweit & Vanille Pannenkoekjes

2014-05-07T13:47:34+00:00 Ontbijt & Brunch, Winter|

[donotprint] Lieve lezers! Hebben jullie een leuk weekend? Ik heb tot nu toe het perfecte weekend. Drankjes in de stad, uit eten, naar de film, een feestje en leuk gezelschap. En voor zometeen staat er een mountainbike-tocht door de bossen van Amersfoort op het programma. Zojuist hoor ik ook nog dat het dinsdag 15! graden wordt. Let the spring come! [...]

Banana Blueberry Bread (voor Liza)

2018-07-24T07:47:14+00:00 Jolijn's favoriet, Ontbijt & Brunch, Populair, Winter, Zoet|

Zo'n anderhalf jaar geleden veganiseerde ik voor het eerst een Banana Blueberry Bread. Ik had het daarvoor al een aantal keer gemaakt, maar dat was nog met boter en eieren. Ik wist zeker dat het even lekker kon worden zonder! Na een aantal pogingen, vele proeverijen en aanpassingen ontwikkelde ik het perfecte recept (al zeg ik het zelf). Nu vraag [...]

Boekweitcrème met appel

2015-10-08T14:03:57+00:00 Ontbijt & Brunch, Winter|

Een bijzondere dag! Vanaf eind april hebben we geen koningin meer, maar een koning. Hebben jullie net ook gekeken om 19 uur? Ik moet zeggen dat ik normaal gesproken niet heel veel met het koningshuis heb, maar kreeg toch wel even kippenvel van de toespraak van Beatrix... Op dit soort momenten voel je toch altijd een soort verbondenheid. En ook [...]

Post 21-day cleanse + green smoothie

2014-05-08T13:49:32+00:00 Drinks, Juices & Shakes, Herfst|

Klaar. 21 dagen geen alcohol, maar 1 kopje koffie, 1 keer brood, verder geen gluten en geen suiker. De weken zijn voorbij gevlogen, maar toch ben ik blij dat ze erop zitten. Mijn eerste sojalatte en wafels met banaan en jam zitten er weer in. Ik heb mezelf alweer een beetje geretoxed. Feiten - Ik denk niet dat ik een [...]

Pompoen Oatmeal

2014-05-08T13:50:47+00:00 Herfst, Ontbijt & Brunch|

Op dit moment staat er een vegan pompoentaart in de oven en het hele huis ruikt heerlijk. Ik ben bij mijn moeder in Amersfoort, want ze was gisteren jarig. Ik maakte een heerlijk diner voor haar, we dansten door de kamer en keken de film 'El secreto de sus ojos'. Natuurlijk moest er ook een taart komen en aangezien de [...]

Raw Carob Mousse Ontbijt

2014-05-08T13:53:52+00:00 Herfst, Ontbijt & Brunch|

Zondag begint mijn 21-day cleanse van Kris Carr. Dit betekent 21 dagen: - geen suiker - geen gluten - geen alcohol/koffie - veel beweging, yoga & meditatie - veel positieve gedachten - heel veel green juices & smoothies & raw food Ik ga iedere dag bloggen over de detox en de dingen die ik eet. Hierbij alvast een heel detox [...]

Delish Chocolate Mousse

2014-05-08T13:57:08+00:00 Herfst, Ontbijt & Brunch|

Wat een heerlijk weer vandaag! Samen met mijn couchsurfers uit Canada/Londen heb ik over de Noordermarkt geslenterd om groenten, fruit en granen in te kopen. Straks eten we een vegan pasta pesto en een avocadodip met tortillachips. Sinds een aantal weken heb ik me aangemeld bij couchsurfing. Ik vind het echt geweldig! Als je ergens heen wil kun je een [...]

Aardbei-Kiwi-Basilicum Smoothie

2014-05-08T14:04:13+00:00 Drinks, Juices & Shakes, Lente|

Aardbei-Kiwi-Banaan-Basilicum smoothie 1 banaan 1 kiwi 7 aardbeien 6 basilicumblaadjes 1 el chiazaadjes 300 ml amandelmelk Mix in een blender de banaan, 150 ml amandelmelk en chiazaadjes. Giet in een glas. Spoel de blender af en mix vervolgens de aardbeien, kiwi, basilicum en de rest van de amandelmelk. Giet over het bananenmengsel. Good Morning!

 6

Henneppannenkoekjes

2014-05-08T14:05:14+00:00 Lente, Ontbijt & Brunch|

De zomer is er eindelijk! Genieten jullie er ook zo van? Ik word er in ieder geval erg gelukkig van. De bloemen, de terrasjes vol met mensen, de warme avondwind, de deuren die nu nog openstaan, met een volle picknickmand en fles wijn het park in.. Vorige week zat ik een paar dagen met Monique op Ibiza om nieuwe locaties voor Happy [...]

 7

Wonder Weekend Smoothie

2014-05-08T14:08:08+00:00 Drinks, Juices & Shakes, Lente|

Wonder Weekend Smoothie Geïnspireerd door 'The Juice Master Jason Vale' 2 glazen Vol met smaken die je blij maken en energie geven. Een heerlijke smoothie voor een yogalesje of het sporten. 1 avocado 2 bananen 6 ijsblokjes 2 el zonnebloempitten 1/2 citroen, gepeld 1/2 komkommer 2 stengels bleekselderij 2 appels Blender Juicer Maak juice van de citroen, komkommer, appels en [...]

 4

‘Hot’ Oatmeal

2015-01-14T09:19:04+00:00 Lente, Ontbijt & Brunch|

Leuk nieuws! Ik ben nu ook via Vegetarische Blogs te vinden. Klik op de link voor een klein interview. Alweer bijna 1 jaar eet ik veganistisch. Time flies! Als ik op het laatste jaar terugkijk heb ik veel nieuwe producten leren kennen en gebruiken, zoals chiazaadjes, hennepzaden, amandelmelk, tempeh, speltbrood, kiemen, kokosolie en ahornsiroop. Maar de grootste ontdekking is toch [...]

Het Perfecte Begin

2014-05-08T14:54:59+00:00 Ontbijt & Brunch, Winter|

"In het oude land aten de boeren hennepboter. Ze waren beter bestand tegen ziektes dan de adel. De hogere klassen aten geen hennep omdat de armen het aten." - R. Hamilton (ED.D, Ph.D.) medisch onderzoeker, biochemicus U.C.L.A.  Emeritus. Heb je een boost nodig voor je haar of huid? Probeer dan eens hennepzaden. Deze superfood bevat essentiële vetzuren, mineralen en veel eiwitten. [...]

Chai Latte’s en Minneola smoothies

2014-05-08T14:56:02+00:00 Drinks, Juices & Shakes, Winter|

Bovenstaande foto laat mijn nieuwe verslaving zien: Soja Chai Latte. Ongelooflijk dat ik die nog niet eerder heb ontdekt! Twee weken geleden dronk ik het voor het eerst op mijn werk en sindsdien ben ik verkocht. Nu ik de SCL van de Starbucks heb ontdekt ben ik bang dat ik daar de komende tijd te veel geld ga uitgeven. Vijf [...]

 0

Super Energiemix+

2014-05-08T14:46:38+00:00 Snacks, Zoet, Zomer|

Goedenavond alweer! De dagen vliegen echt voorbij. Ik heb zoveel te doen, maar er zitten gewoonweg te weinig uren in een dag. Vandaag heb ik gewerkt, ben ik even naar de stad geweest voor wat basics voor Thailand en heb ik inkopen gedaan voor deze week. Mijn doel is meer uit het seizoen te eten (geld besparen) en 1 keer [...]

 7

Favoriete ontbijt: Chocolove Dream

2014-05-08T14:47:40+00:00 Ontbijt & Brunch, Zomer|

Iedere avond voordat ik naar bed ga verheug ik me alweer op de volgende ochtend, omdat ik dan weer kan ontbijten = favoriete maaltijd van de dag. Na het opstaan loop ik altijd in een rechte lijn naar de koelkast om te bespeuren wat ik nog allemaal heb. De laatste tijd komt het vaak neer op een soft serve of [...]

Powerrrr Smoothie

2014-05-08T14:50:44+00:00 Drinks, Juices & Shakes, Zomer|

Even een snelle post voordat ik de hele dag bagels ga verkopen :) Mango Power Smoothie Dit is een heerlijk ontbijt voor een zomerse dag. Het is romig, fris en vullend. Ik gebruik er vol vette kokosmelk voor, omdat die veel meer smaak heeft. Je kunt er eventueel nog wat muesli of granola overheen strooien. Ingrediënten voor 1 grote smoothie 1 [...]

 6

Banaan/walnoot muffins

2016-01-04T15:29:17+00:00 Zoet, Zomer|

I LOVE muffins. Elke keer als ik op Schiphol kom ga ik even langs de Starbucks om zo'n heerlijke grote muffin als ontbijt te halen (ik zoek er zelfs mijn vluchten op uit). Dan sta ik minutenlang te twijfelen tussen de chocolate, blueberry of banaan/walnoot... En uiteindelijk kies ik iedere keer weer voor de laatstgenoemde. Het is de combinatie van [...]

Mango Breakfast Dream

2016-01-04T15:23:04+00:00 Ontbijt & Brunch, Zomer|

'Geeft augustus niet veel regen, maar wel veel zonneschijn, dan krijgen we zeker goede wijn.' En die zon was er! Wat was het vanochtend fijn om het licht door de gordijnen te zien komen en de deuren van het balkon open te slaan. De heerlijke frisse ochtendlucht op te snuiven en   vervolgens mijn ontbijt te nuttigen op het balkon. [...]

 9