Seizoenen

5 vegan Kerstrecepten

2017-12-10T17:06:19+00:00Herfst, Lunch & Avond, Ontbijt & Brunch, Winter|

Ik daag je uit! Tover dit jaar de allerlekkerste vegan kerstrecepten op tafel en overtuig zelfs de grootste vleeseter. Waarom? Omdat ik, en ik hoop ook jij, geloof in een liefdevolle Kerst voor alle levende wezens hier op deze aardbol. Vandaag werd ik online weer geconfronteerd met varkens die een hels leven hebben. Ik vermijd dit soort filmpjes vaak, omdat [...]

 0

De allerlekkerste vegan herfstrecepten

2017-11-08T08:24:19+00:00Avond, Herfst, Jolijn's favoriet, Ontbijt & Brunch, Winter|

Lange warme kousen aan, kaarsjes in de woonkamer, een warme cacao, Eefje de Visser en veel pompoen en zoete aardappel. Oh Herfst, wat houd ik toch van je. Vandaag deel ik een paar van mijn lievelingsrecepten uit dit seizoen met je. Deze koude maanden bieden wat mij betreft de allerlekkerste groenten! Pompoen & Linzencurry Comfort food! Als de temperaturen weer richting [...]

 2

Rabarber & Aardbeien Smoothie

2017-04-28T07:05:39+00:00Drinks, Juices & Shakes, Lente, Zomer|

Vakantie! Man, wat hebben Sjoerd en ik gebikkeld de laatste maanden. Werkelijk alles stond in het teken van het nieuwe boek. En ik kan jullie vertellen: het wordt geweldig! Natuurlijk ga ik jullie binnenkort veel meer vertellen over het boek en een aantal sneak-peeks geven, maar eerst ga ik even helemaal in de chill mode op Zakynthos. We vliegen morgenochtend heel [...]

 3

Fruitige Rabarber Compote

2017-03-29T08:43:27+00:00Lente, Zoet, Zomer|

Fruitige Rabarber Compote Eindelijk weer een receptje voor jullie! Door de 'boekbubbel' ben ik bijna 24/7 met mijn gedachten in het boek. Gister zag ik opeens een mooi gaatje om iets lekkers te maken met rabarber. Een groentesoort, die als fruit gebruikt wordt, die perfect past bij het weer van de afgelopen dagen. Deze fruitige rabarbercompote kun je uit de [...]

 8

Lente Appel Smoothie met hennepzaad

2017-03-07T10:24:40+00:00Drinks, Juices & Shakes, Lente, Video|

Spring is in the air! Ik voel het in mijn lijf. Ik heb weer zin om naar buiten te gaan en word dolblij van de fluitende vogels in de ochtend. Heb jij dat ook? Ik merk ook dat ik alweer meer zin heb in salades en smoothies. Hoewel ik op sommige dagen ook nog snak naar stoofpotjes. De lente is het [...]

 6

Vegan Hot Choco met Slagroom. Echt de allerlekkerste!

2017-01-30T11:53:58+00:00Drinks, Juices & Shakes, Herfst, Winter|

Vegan Hot Choco met Slagroom. Echt de állerlekkerste. Januari is guur en donker. Tijd voor veel chocolademelk. Heel veel. Normaal gesproken meng ik wat havermelk met cacao, maar ik wilde méér. Een beker vol romige chocolademelk met slagroom, karamel en crispies. Deze versie komt dichtbij perfectie. Romig, vol, zoet en verwarmend. Deze drank maakt je film- of chillavondje compleet! Voor 2 [...]

 8

Vegan Comfort Food

2017-01-11T17:14:56+00:00Herfst, Lente, Lunch & Avond, Winter, Zomer|

Vegan Comfort Food Ik zit in mijn -ik wil thuis wegkruipen met sloffen aan en veel warme choco- modus. Lekker veel thuis zijn. Een beetje rommelen met boeken en spulletjes, een mooie film kijken of urenlang cakes bakken in de keuken. Een hele lading kaarsen en kerstlichten maken het plaatje compleet. En natuurlijk lekker eten. Comfort food vooral. Vorige week liep [...]

 6

Winterse Knolselderijsoep

2017-01-11T17:38:47+00:00Glutenvrij, Herfst, Soep, Winter|

Winterse Knolselderijsoep Eerlijk is eerlijk. Knolselderij is een groente die ik bijna nooit gebruik. Shame on me. Want deze Hollandse groente is superlekker, goedkoop en vullend. Hij ziet er misschien een beetje afschrikwekkend uit met zijn bulten en uitsteeksels, maar laat het je niet weerhouden hem mee te nemen in je boodschappentas. Het schillen is zo gepiept met een dunschiller. De [...]

 0

Romige Cashew Pompoenstoofpot – met Nederlandse quinoa

2016-11-15T14:50:49+00:00Glutenvrij, Herfst, Lunch & Avond, Winter|

Wist je dat de quinoa die je koopt niet meer uit Peru hoeft te komen? Het wordt tegenwoordig ook door Nederlandse boeren geteeld in alle uithoeken van ons landje. Vorig jaar interviewde Sjoerd de oprichters van Lola Quinoa. Hun verhaal zorgde ervoor dat ik spontaan verliefd werd op quinoa! Lola Quinoa's quinoa is van Nederlandse bodem, duurzaam geteeld én de telers [...]

Speculaas Bananenbrood

2017-01-11T17:42:55+00:00Herfst, Jolijn's favoriet, Ontbijt & Brunch, Winter, Zoet|

Speculaas Bananenbrood Warm speculaas bananenbrood, gekleurde bladeren, luisteren naar Jamie Woon, het zonnetje dat net even scheen, kaarsjes in huis, kletsen met vriendinnen, kijken hoe de natuur verandert, al jullie toffe reacties op mijn gratis e-book, planten om me heen, fantaseren over reizen, knuffelen, chocola eten bij Mumu (De Pijp), luisteren naar Abraham Hicks op YouTube. Dit zijn dingen waar [...]

Wintermuffins met cashewcrème

2017-01-11T17:49:09+00:00Feest, Glutenvrij, Herfst, Winter, Zoet|

  Wintermuffins met cashewcrème Ik wilde eigenlijk Halloween muffins maken, maar ik moet heel eerlijk zeggen dat ik niet van het gepriegel ben. Voor mij geen geknutsel met spinnetjes of marsepeinen gezichtjes. Ik vind het supertof als anderen het doen, maar ik houd het liever bij simpel. Ik denk dat je deze wintermuffins absoluut kan omtoveren tot Halloween creaties. Ik [...]

 6

Eten volgens de Ayurveda: nooit meer koude voeten

2017-01-11T17:52:59+00:00Drinks, Juices & Shakes, Herfst, Voedingsfilosofie, Winter|

Iedereen is uniek. Dat is een van de belangrijkste uitgangspunten van de Ayurveda, de oude Indiase gezondheidsleer. Om het eenvoudiger te maken deelt de Ayurveda mensen in drie verschillende types in: vata, pitta en kapha. Hieronder leg ik je uit hoe jij kunt zien wat voor type jij bent en wat je daaraan hebt.  Jij bent uniek! Een belangrijk element van [...]

 9

Romige Pompoen Smoothie

2016-09-30T11:43:41+00:00Drinks, Juices & Shakes, Glutenvrij, Herfst, Winter|

Romige Pompoen Smoothie Als de eerste oranje pompoenen weer op de markt liggen maakt mijn hart altijd een sprongetje. Pompoenen zijn voor mij herfst. En herfst is gezelligheid. Regenachtige avonden onder een dekentje en lange wandelingen door de natuur. En ook al schijnt de zon nu nog en zit ik op dit moment op een terrasje in Amsterdam, deze romige [...]

 0

Vegan BBQ

2016-07-19T15:33:51+00:00Glutenvrij, Lunch & Avond, Zomer|

Tijd om te BBQ'en! En of dat ook lekker kan zijn als vegan. Geroosterde groenten, een maïskolf, maar natuurlijk ook een burger. Toen deze burgertjes laatst op een hete dag van onze vleesloze barbecue kwamen lieten de carnivoren hun eigen barbecue even links liggen. Logisch wat mij betreft, maar ik geniet nog altijd van die verbaasde blikken bij mensen die denken dat [...]

 0

Choco & Coco IJsjes

2016-07-05T11:41:26+00:00Glutenvrij, Lente, Zoet, Zomer|

Choco & Coco IJsjes Van sommige zaken in het leven word ik gewoon heel erg blij. Bijvoorbeeld van lange zomeravonden afsluiten met een ijsje. Dat doe ik zo nu en dan met het pure sorbet chocolade-ijs van IJscuypje, maar zelfgemaakt blijven ze toch het lekkerst (en gezondst). Hopelijk kan ik je daarvan overtuigen met deze Choco & Coco IJsjes! 6 ijsjes 400 [...]

 6

Gevulde Hazel Paaseitjes

2016-03-14T15:32:11+00:00Lente, Zoet|

Deze paaseitjes rocken écht! Iedereen is er weg van. Superpuur en superromig. Natuurlijk kun je ze ook maken met cashewpasta, amandelpasta of pecannotenpasta. Gevulde Hazel Paaseitjes voor +- 10 eitjes 1/2 cup cacaoboter 1/2 cup cacaopoeder 2 el ahornsiroop 1 tl vanillepoeder 1/4 tl kaneel snuf zout hazelnootpasta (gekocht of zelfgemaakt: zie recept hieronder) paasei vorm Smelt de cacaoboter op [...]

 8

5 simpele & snelle vegan recepten

2016-02-14T13:55:33+00:00Herfst, Lunch & Avond, Winter|

Heb je vandaag niet zo veel tijd om te koken of heb je gewoon zin in een simpele maaltijd? Deze 5 simpele & snelle vegan recepten staan binnen no-time op tafel!  Mensen denken vaak dat ik als foodblogger graag heel lang in de keuken sta. De waarheid is dat ik juist erg fan ben van snelle hapjes. Sjoerd daarentegen is [...]

 2

Kerst Bananenbrood met Cranberry’s

2015-11-23T09:12:01+00:00Feest, Glutenvrij, Herfst, Ontbijt & Brunch, Winter|

Ik ben in kerststemming! En dit luxe Kerst Bananenbrood met Cranberry's en Chocoladesaus past daar helemaal bij. Een perfect kerstontbijt. Speciaal, warm en gezond. Het brood is alleen gezoet met bananen dus proeft meer als brood dan cake. De cranberry's en chocola geven een super feestelijke touch. Je kunt het brood ook nog serveren met zelfgemaakte kokosslagroom als je wilt. Ga [...]

 8

Gevuld Speculaas

2015-11-09T12:33:43+00:00Glutenvrij, Herfst, Winter, Zoet|

Om alvast in de winterse Sint sferen te komen maakte ik vanochtend deze vegan gevulde speculaas voor jullie. Het hele huis vult zich met warme speculaaskruiden als deze onweerstaanbare koek in de oven staat! Gevuld Speculaas  Voor zo'n 16 stukjes Voor de koek 100 gram boekweitmeel 100 gram glutenvrij meel (ik had een mix van boekweit,rijst,maïs en quinoa) 2 tl bakpoeder [...]

Quinoa & boerenkoolsalade met tahindressing

2015-11-07T08:04:49+00:00Glutenvrij, Herfst, Lunch & Avond, Winter|

Jullie lachten zo lief naar me toen ik deze supersimpele Quinoa & Boerenkoolsalade met Tahindressing op Instagram poste dat ik besloot een extra zaterdagpost te maken! Ik krijg vaak de vraag wat ik tussen de middag eet. Dit recept is wel echt een klassiek voorbeeld van wat ik op een gemiddelde dag lunch. Gekookte granen, quinoa in dit geval, met bonen, [...]

 6

Vegan Halloween Koekjes

2015-10-26T08:19:35+00:00Glutenvrij, Herfst, Zoet|

Ik ben niet echt een koekjesbakker, maar voor Halloween maak ik een uitzondering. Al is het alleen maar omdat ik dan gezichtjes mag tekenen met chocola. Deze heerlijke, chewy vegan Halloween koekjes zijn gemaakt van cashewnoten, kokos en kokosbloemsuiker en hebben een volle, romige smaak. Ze vallen niet al te snel uit elkaar, maar zijn tegelijkertijd wel glutenvrij! De chocola maakt het [...]

 4

Warme Overnight Oats

2015-10-13T12:36:30+00:00Herfst, Ontbijt & Brunch, Winter|

Overnight oats is een van mijn favoriete ontbijtjes. Het is zo veelzijdig als een boterham, simpel als een bakje yoghurt en makkelijk mee te nemen als een energiereep, maar het heeft een nadeel: het is zo koud. Ik eet meerdere keren per week overnight oats. Ik vul de avond ervoor in vijf minuten een pot met wat havervlokken, fruit, plantaardige melk [...]

De allerlekkerste pompoen & Linzencurry

2015-09-28T12:28:49+00:00Glutenvrij, Herfst, Lunch & Avond, Winter|

Ik kijk vanuit mijn raam naar buiten en de boom voor ons huis is rood, groen en geel. Het is weer herfst. Een seizoen waar ik me altijd heel erg thuis voel. Lange wandelingen door de natuur maken met alle kleuren en de frisse lucht. In mijn keuken zijn pompoen en linzen terug van weg geweest. Zo maakte ik vorige [...]

Sushi met Gember & Gerookte Tofu

2015-08-24T08:26:41+00:00Geen categorie, Glutenvrij, Lente, Lunch & Avond, Zomer|

Sushi met Gember & Gerookte Tofu Als je eenmaal weet hoe je een sushirol maakt dan gaat het sneller dan je denkt. Deze heerlijke variant met gerookte tofu, avocado, gember en chili is lekker fris voor de zomer. Je kunt ook meteen twee keer zoveel maken en de rest meenemen als lunch de volgende dag. 2 personen 3 norivellen 175 [...]

 3

Virgin Mojito Smoothie

2015-08-03T09:19:42+00:00Drinks, Juices & Shakes, Glutenvrij, Herfst, Lente, Recepten, Zomer|

Door Sjoerd Een powernap kan geweldig zijn om weer op krachten te komen, maar soms heb ik er gewoon even geen zin in. Ik ben journalist en begin een paar keer per week om vijf uur 's ochtends. Als je zo vroeg opstaat dan móet je haast wel een siësta houden, maar het kan ook lekker zijn om te profiteren van het feit [...]

 1

Bananenijs met Pinda & Kersen

2015-08-03T09:22:43+00:00Glutenvrij, Herfst, Lente, Recepten, Reizen, Zoet, Zomer|

We hebben de kampeerspullen pas vijf dagen in de kast liggen, maar het voelt veel langer. Het is fijn om weer thuis te zijn na zo'n fantastische reis. Drie weken lang hebben we met ons kleine autootje 5000 km gereden. Via Frankrijk en Baskenland naar Portugal en weer terug. Vooral Baskenland en de ruige kust boven Lissabon hebben een plekje in [...]

 8

5 Favoriete Zomer Recepten

2015-07-16T14:20:07+00:00Avond, Glutenvrij, Lunch & Avond, Seizoenen, Zomer|

's Avonds door de stad fietsen terwijl het nog licht is en er een warm briesje waait. Yay! Ik ben dol op de zomer. Het liefst zit ik avonden lang in het park met vrienden: lekker eten, muziekje erbij en frisbeeën. In de zomer is er fruit in overvloed en dat is voor een goede reden, want het helpt je lichaam [...]

 0

Romige Aardbeien & Kokos Smoothie

2015-09-21T09:57:39+00:00Drinks, Juices & Shakes, Lente, Winter|

Gisteravond lag ik in bed al uit te kijken naar het ontbijt. Op zich is dat niks uitzonderlijks, maar de reden was vooral dat Marije aardbeien had meegenomen voor ons. Hele lekkere! In mijn hoofd had ik al precies uitgedacht wat ik zou gaan maken. Omdat ik halverwege de ochtend een yogales had leek een smoothie me perfect. Romig & [...]

 7

Zonnige Picknick Bowl

2015-04-10T08:57:35+00:00Detox, Glutenvrij, Lente, Lunch & Avond, Zomer|

Mijn detox zit er bijna op! Op de valreep maakte ik nog een zeer lekker detoxproof receptje dat zo lekker is dat ik hem direct met jullie wilde delen. Oké, eigenlijk heeft Sjoerd de hummus ontdekt en ik heb hem nog wat opgepimpt. Deze picknick bowl is heerlijk voor in het park. Lekker dippen met verse groenten en crackertjes. Vanmiddag gaan [...]

 5

Geroosterde Venkel & Tomaten Salade

2015-07-16T14:19:16+00:00Geen categorie, Glutenvrij, Jolijn's favoriet, Lente, Reizen, Salade, Zomer|

Hou jij van risico's nemen? Alvast je baan opzeggen zonder een ander gevonden te hebben, een tijdlang op reis gaan in je eentje of een vakantie boeken terwijl je financieel niet op je hoogtepunt bent? Ik ben een enorme risicofreak. Ik hou van dat gevoel even in het diepe te springen, tegelijkertijd vind ik het doodeng. We hebben zojuist een paar [...]

Supersimpele appel-perentaartjes

2015-02-20T15:30:47+00:00Feest, Glutenvrij, Herfst, Zoet|

Een collega zei deze week tegen me dat ze nog geen ei kon koken in een eierkoker. Een eierkoker lijkt me sowieso maar niks, maar het zette me aan het denken. Welke recepten zijn makkelijk en welke recepten zijn écht makkelijk? Jolijn is zo'n intuïtieve koker die alles op gevoel doet en er dan altijd iets lekkers van maakt, en ik eigenlijk [...]

Linzen met Geroosterde Groenten & Tahindressing

2015-07-16T14:19:17+00:00Avond, Geen categorie, Glutenvrij, Herfst, Lunch & Avond, Winter|

Gelukkig 2015! Hebben jullie een leuke avond gehad? Wij wel. Thuis met een groepje vrienden met champagne, muziek en sterretjes. Het is natuurlijk maar een datum, 1 januari, maar het voelt toch altijd als een nieuw begin. De laatste dagen van het jaar heb ik nagedacht over welke kant ik op wil. Het is soms goed om te reflecteren en doelen te [...]

Chai Gierst & Havermoutpap

2015-07-16T14:19:17+00:00Geen categorie, Glutenvrij, Herfst, Ontbijt & Brunch, Recepten, Seizoenen, Winter|

Yes! Het is december. Kerst komt eraan, donkere dagen vol met lichtjes en experimenteren met kerstkoekjes en andere wintergerechten. Verder komt de deadline van mijn boek steeds dichterbij. Keep you up to date. Tijdens retreats, workshops of coachingsessies benadruk ik altijd: Make it fun! Ook al ben je geen keukenprinses of kost het je nog veel moeite, zie eten als iets [...]

 4

Marsepein & Berlijn

2015-07-16T14:19:17+00:00Feest, Geen categorie, Glutenvrij, Herfst, Reizen, Winter, Zoet|

Na liefde en dansen is reizen toch wel het tofste wat er is. Donderdagochtend reden we om kwart over zes met ons kleine autootjes richting Berlijn. Een lange playlist, zelfgemaakte snacks (springrolls, choco-pindaballetjes en veel fruit) en sloffen maakten de Twingo de komende uren tot een knus huisje. Een roadtrip over de lange snelweg naar de hoofdstad van Duitsland. Lekker [...]

Pompoen & Aardpeer Soep

2016-10-20T15:06:23+00:00Glutenvrij, Herfst, Soep, Winter|

Een van de belangrijkste adviezen die ik altijd geef tijdens workshops of coaching is: zie eten als iets positiefs. Make it fun! Neem kleine stapjes en wees lief voor jezelf. Je hoeft geen ingewikkelde recepten te maken, alles bio te kopen of alle nieuwe superfoods in huis te hebben. Geniet van wat je eet en probeer de beste keuzes te maken. [...]

 6

Gluten- & Suikervrije oliebollen

2015-07-16T14:19:18+00:00Feest, Geen categorie, Glutenvrij, Snacks, Winter, Zoet|

Jolijn zegt wel eens dat ik eigenwijs ben. Ik geef haar natuurlijk geen gelijk, maar ik heb geef wel toe dat ik soms moeite heb me te schikken naar sommige voorschriften van mijn foodieschap. Als ik dus door gluten, suiker en vlees in de ban te doen sommige dingen niet meer kan eten, dan leg ik me daar niet zomaar [...]

Verwarmende Boerenkool & Aubergine Salade

2015-07-16T14:19:18+00:00Avond, Geen categorie, Glutenvrij, Herfst, Lunch & Avond, Recepten, Winter|

Anderhalf jaar geleden slenterde in door de straten van Vancouver, de meest vooruitstrevende en groene stad waar ik ooit ben geweest. 's Ochtends ging ik met de racefiets de heuvel af, letterlijk downtown. Onderweg haalde ik een koffietje bij een van de vele hippe barretjes. Ik viel uit de toon, want iedereen had daar zijn eigen beker mee. Na een paar dagen besloot [...]

Boerenkool met zoete aardappel en spekjes

2015-02-20T15:38:02+00:00Avond, Herfst, Lunch & Avond, Recepten, Seizoenen, Winter|

    Afgelopen weekend brachten we door in Everdingen, een dorpje onder Utrecht. Sjoerd's moeder woont er, maar is een paar weken weg en wij zagen het helemaal zitten de stad even te ontvluchten. Vrijdagmiddag reden we weg uit Amsterdam, op naar de rust. Het moment dat ik uitstapte bij de dijkwoning verscheen er een grote glimlach op mijn gezicht. [...]

 9

Pompoen chai latte

2014-10-13T15:21:15+00:00Drinks, Juices & Shakes, Herfst, Seizoenen, Winter|

Veel mensen die gezonder gaan leven worstelen met koffiecravings. Jolijn heeft bijvoorbeeld een echte haat-liefdeverhouding met koffie. Ik niet. Mijn koffiebehoefte verdween samen met het espresso-apparaat de deur uit. Ik worstel met een ander probleem: wat nu? Koffiedrinken is een sociaal gebeuren, net als af en toe een biertje drinken met vrienden of – voor anderen – roken met collega's. [...]

Pittige Thaise Pindasoep

2014-10-13T15:30:50+00:00Boek, Herfst, Lente, Recepten, Seizoenen, Soep, Winter, Zomer|

Het Vegadutchie boek begint vorm te krijgen. De kop is eraf, of staat erop beter gezegd, want vorige week zijn de foto's voor de cover gemaakt. Maar weinig mensen zijn snel tevreden over foto's van zichzelf en daarin ben ik geen uitzondering, maar ze zijn echt heel mooi geworden! Welke het gaat worden kan ik nog niet verklappen, simpelweg omdat [...]

Amsterdam Stadsgids

2015-07-10T12:57:33+00:00Herfst, Lente, Populair, Reizen, Seizoenen, Winter, Zomer|

Ik wist het altijd al: ik ga in het buitenland wonen of in Amsterdam. Ik deed het uiteindelijk allebei en hoewel ik op dit moment superblij ben in Amsterdam kan ik me ook voorstellen dat ik in de nabije toekomst in een andere wereldstad of juist op een idyllisch eiland ga wonen. Amsterdam is voor mij een wereld op zich. ’s [...]

Cashew & Amandel Notenyoghurt

2014-10-08T15:33:44+00:00Herfst, Jolijn's favoriet, Lente, Ontbijt & Brunch, Populair, Recepten, Seizoenen, Winter|

Ik kón hem niet meer bewaren tot mijn boek uitkomt. Deze notenyoghurt moeten jullie zo snel mogelijk proeven! Het is mijn nieuwe favoriete ontbijt, zo romig, smaakvol en vullend. Heerlijk na een yogales of uurtje hardlopen in de morgen. Sjoerd's bijnaam is Nootje, omdat hij altijd nootjes uit de potten pikt. Ik probeer de potten zo hoog mogelijk op de planken [...]

Raw Falafel met Pinda & Limoendip – by Sjoerd

2016-02-25T12:28:41+00:00Avond, Feest, Herfst, Jolijn's favoriet, Lente, Lunch & Avond, Recepten, Reizen, Seizoenen, Winter, Zomer|

Ik heb het centrum van Stockholm alleen gezien toen ik de stad verliet om terug naar Jolijn te gaan. De drie dagen dat mijn moeder en ik in de stad waren hebben we bijna volledig doorgebracht in de wijk Södermalm, een walhalla van goede smaak, gezond eten en vriendelijke mensen. Stockholm heeft wel iets van Amsterdam, maar stel je voor [...]

 6

Ananas Smoothie

2014-10-13T12:46:17+00:00Drinks, Juices & Shakes, Lente, Zomer|

Van die dagen dat je het liefst nog urenlang zou blijven liggen onder de warme deken terwijl de regen buiten verder tikt. Zo was vanochtend. En dat had een reden. Gisteravond gingen Sjoerd en ik naar ons favoriete restaurant in Amsterdam: de Golden Temple. We zaten op ons vaste plekje aan het raam tussen de gekleurde kussens in, shoeless. De [...]

 2

Bramencake en slaaptips

2014-10-13T10:20:26+00:00Herfst, Zoet, Zomer|

Ik ben geen slechte slaper, maar mijn slaap wordt wel snel verstoord. Als ik een glaasje wijn op heb, een drukke dag achter de rug heb of een nachtje heb doorgehaald dan slaap ik onrustig en licht. Vorige week kreeg ik de vraag of ik een paar tips kan geven voor een betere nachtrust. Ik verzamelde de vier die het [...]

 8

Rode Rooibos IJsthee

2016-08-04T15:05:13+00:00Drinks, Juices & Shakes, Zomer|

Ik ben geslaagd! Mijn diploma van het Institute for Integrative Nutrition is binnen. Dat herinnert me eraan dat ik jullie al een jaar lang beloof om iets over de opleiding te schrijven. Mailtjes en berichtjes kwamen binnen, maar dit onderwerp schoot er iedere keer bij in. Hierbij. Een jaar geleden begon ik dolenthousiast aan de opleiding tot Health Coach. Het [...]

 9

Chili Con Salud!

2014-10-14T07:38:11+00:00Avond, Jolijn's favoriet, Lunch & Avond, Recepten, Reizen, Zomer|

Als kind gingen we ieder jaar drie weken met de auto naar Frankrijk. Kamperen. Dat zijn eigenlijk de beste herinneringen van mijn jeugd. Al dagen van te voren was ik bezig met spullen verzamelen en ging ik met mijn moeder naar het dorp om Bert en Ernie casettebandjes en kleurboeken te kopen. Achterin de auto had ik een soort ophangsysteem [...]

Overnight Muesli met Aardbeien

2014-09-02T12:51:24+00:00Ontbijt & Brunch, Zomer|

\ Het voelt fantastisch om weer meer energie te hebben! Een paar weken geleden was ik na het ontbijt alweer uitgeput, maar nu kan ik weer rustig sporten en mijn werk opbouwen. Het allermeest waardeer ik dat ik weer meer naar buiten kan. Ik ben niet echt een binnenzitter en het vele thuis blijven was erg confronterend. Het klopt dat [...]

 3

Gierstsalade met geroosterde paprika en knoflookdressing

2014-10-14T09:58:41+00:00Avond, Lunch & Avond, Zomer|

Ik zit in een comfortable tuinstoel, mijn uitzicht is fladderende vlinders, planten en water en de geluiden die ik hoor zijn gerommel van onweer en kwetterende vogeltjes. Wetering. Een klein plaatsje in Overijssel, waar Simone woont. Ik ben hier vanmiddag naartoe gereden vanuit Amsterdam en kwam in een bad van rust terecht. Eerst lunchten we met glutenvrij brood van zaden [...]

 1

Zomerse Bosbessen Smoothie

2014-10-14T09:59:15+00:00Drinks, Juices & Shakes, Jolijn's favoriet, Ontbijt & Brunch, Zomer|

Hallo! vanaf het dakterras van mijn vader in Watergraafsmeer. Of nee, ik zit eigenlijk op het opperdak daarboven, heel hoog met adembenemend uitzicht over Amsterdam. Als kind zocht ik al altijd naar 'viewpoints' of torens om in te gaan, zodat ik alles kon overzien van bovenaf. Uitzichten maken me gelukkig. Alles ziet er anders uit en je kunt je zo [...]

 2

Gevulde Aubergines (Imam)

2014-10-14T09:59:48+00:00Avond, Lunch & Avond, Recepten, Zomer|

Het eten op Kefalonia was een feestje. Denk aan verse watermeloen, zongerijpte tomaten, grote olijven, vers brood met heerlijke olijfolie en gegrilde sardientjes. Na de eerste dagen helemaal los te zijn gegaan met gefrituurde aubergines, witbrood en ijskoude biertjes dwong mijn buik me toch wat kleine veranderingen aan te brengen. Voortaan maakten we na onze ochtendduik zwarte rijst met sinaasappelsap, [...]

 8

Gerecyclede fruitijsjes

2014-10-09T12:32:33+00:00Feest, Lente, Zoet, Zomer|

“Kan iemand de supermarkt vertellen dat veel groente en fruit zelf een mooie verpakking hebben mee gekregen? Dat plastic. Dat kan toch helemaal niet meer.” Foto en FB bericht Remco Moen 14 april 2014 blog door Marije Onbewust deed Remco een zaadje bij mij ontkiemen. Zelf koop ik nooit mijn groenten en fruit bij de supermarkt. Ik ga naar de [...]

 1

Zomerijsjes

2014-10-10T13:48:39+00:00Feest, Lente, Zoet, Zomer|

door Marije (Jolijn & Sjoerd zijn 2 weekjes met vakantie) Mede dankzij Jolijn, werd ik geïnspireerd om geraffineerde suiker, zuivel en die nare e-nummers helemaal te mijden. Veel ijsjes uit de supermarkt bevatten veel van die ingrediënten en dus zie je mij nooit met zo'n ijsje. Inmiddels zijn er veel lactosevrije ijsmerken op de markt en worden er op grote [...]

 3

Geef me een ijsje…

2014-10-09T12:32:48+00:00Feest, Lente, Zoet, Zomer|

door Ilse Beekhof Kling, klingeling, klingelingeling. Bij mijn ouders in de straat kwam rond etenstijd vaak een ouderwetse ijskar. Veel gekookte aardappels zijn aan de kant geschoven wanneer de ijscoman zich luid en duidelijk aankondigde. Aah toe, mag ik er één? Of het nou een bolletje is of een coupe. Op een stokje of op een hoorntje. Als toetje of [...]

 7

Gele & Groene Groenten BBQ

2014-10-14T07:38:11+00:00Avond, Feest, Jolijn's favoriet, Lente, Lunch & Avond, Zomer|

door Marije Het voorjaar glanst je tegemoet, zonnige temperaturen en dito kleuren in de natuur. Ik heb als stadstijger niet zoveel met moeder natuur, althans dat dacht ik altijd. Sinds dit voorjaar ben ik op balkon en dakterras aan het moestuinieren en dat is erg verslavend moet ik zeggen. Het blijft niet beperkt tot de buiten regionen, het kan nog [...]

 5

Homemade muesli from paradise

2014-10-17T13:31:28+00:00Herfst, Jolijn's favoriet, Lente, Populair, Winter, Zomer|

Blog door Marije Omdat Vegadutchie heel veel nieuwe fans heeft, hier een van mijn favoriete recepten van de afgelopen jaren. Sinds 2011 is geen ontbijt meer hetzelfde en ben er sindsdien hopeloos aan verslaafd. Dit recept is in ons huis nu al een klassieker. Wanneer het in de oven staat ruikt je hele huis naar een mengeling van koekjes en kaneel en [...]

 5

Glutenvrije Crackers

2014-10-10T14:29:22+00:00Glutenvrij, Lente, Snacks|

Door Simone Braaksma Lijkt het zo, of zijn er steeds meer mensen die oververmoeid zijn, overbelast of ‘gewoonweg’ de grote hoeveelheid prikkels en stress in ons dagelijks leven even niet meer trekken? Ongeveer 2,5 maand geleden zei mijn lichaam aan alle kanten ‘STOP’ tegen me. Ik had een drukke baan, deed veel dingen naast mijn werk en wilde ook elke [...]

Asperges met cashewsaus

2016-06-07T15:58:29+00:00Avond, Boek, Lente, Lunch & Avond, Zomer|

De wekker bevestigt dat ik op moet staan. Ik was al wakker. Een gedachte is geboren in mijn hoofd, maar zit nog verborgen achter zwarte luiken. Ik maak me los uit een slaperige omhelzing en stap uit bed, op zoek naar mijn notitieblok. Ik schrijf mijn hoofd leeg en stap voldaan onder de douche, klaar voor de dag. Jolijn is [...]

 9

Let the detox begin!

2014-10-10T14:24:35+00:00Detox, Lente|

Let the detox begin! Gister- en vanochtend stapte ik uit bed de douche in en begon de dag met een dry scrub en een wisseldouche. Daarna een paar yoga- en stretchoefeningen. Klaar om de dag te beginnen. Ontbijt Sinaasappel - Venkel - Banaansmoothie Mix in de blender 1 sinaasappel, 1/4 stukje venkel, 2 bananen, 5 blaadjes basilicum, 200 ml amandelmelk, [...]

 4

Appel Komkommer Gember Juice

2015-05-18T16:20:53+00:00Drinks, Juices & Shakes, Lente, Workshop|

Lente! Alles groeit weer, kleuren bloeien op en de glimlach is weer zichtbaarder. Het is tijd de koude winter achter te laten met alles wat daarbij hoort. Daarom ga ik volgende week detoxen en ik nodig jullie uit mee te doen. Waarom? Je lichaam is altijd hard aan de slag om voedsel te verteren. Vooral met een westers dieet, veel [...]

Orangy Energy Juice

2014-10-09T12:47:38+00:00Drinks, Juices & Shakes, Lente|

Warmte breekt door de bladloze takken in het Flevopark. Op een paar ijverige zonnestralen na is het donker. Voorlopers van de dag. Het is koud, maar zweet druipt via mijn nek mijn trui in. Een overbodige trui. Ik ren altijd in een T-shirt, ongeacht het seizoen, maar soms praat de ochtendkou me een trui en lange broek aan. Misschien is [...]

 9

Pompoensnack uit Easy Peasy!

2014-05-07T13:08:37+00:00Lente, Snacks, Winter|

Al lentekriebels? Ik wel! Het is nu begin maart, maar de bloemen bloeien volop en tijdens het retreat dit weekend aten we aan de lange tafel in de tuin. De overgang van seizoenen, vooral van zomer naar herfst en winter naar lente, zorgt altijd voor wat onrust. De ideeën die in de winter zijn gevormd willen nu bloeien! Je kunt [...]

 5

Cashew Hazel Chocolatte

2014-05-07T13:09:13+00:00Drinks, Juices & Shakes, Lente, Winter|

Ik woon dan wel in Amsterdam, maar eigenlijk woon ik in een dorp: Watergraafsmeer. Het is hier 's nachts stiller dan in de meeste gehuchten in Gelderland, 's ochtends hoor je de schoolbel rinkelen en binnen 5 minuten sta ik in het 'idyllische' Flevopark. Daar ben ik blij om, want al kan ik niet zonder de stad, diep in me [...]

 6

Vegan & Glutenvrije Martabak van Sjoerd

2014-10-14T07:38:11+00:00Avond, Lunch & Avond, Reizen, Winter|

In het oneindige Aziatische zomerlicht heb ik de woorden in mij ontdekt. "Neem een schrijfboekje mee", zei Jolijn voor vertrek, "dan kunnen we verhaaltjes naar elkaar schrijven. Ik vond twee lege notitieblokken in een kast en in een vlaag van optimisme nam ik ze allebei mee. Ik vertrok naar Indonesië om mijn broer op te zoeken die daar woont, en [...]

 9

Kokos & Papaya Oatmeal

2014-05-07T13:17:53+00:00Ontbijt & Brunch, Reizen, Winter|

"Om half zes 's ochtends komen we aan op het station van Ranong. We hebben ondertussen zo'n negen uur in de bus gezeten en zijn blij dat we de airconditioning weer kunnen inruilen voor de warme, vochtige lucht buiten. Als we de bus uitstappen staat Mister Tuktuk ons al op te wachten. We worden direct in de richting van zijn [...]

3 x Color Boost smoothie

2014-05-07T13:12:31+00:00Drinks, Juices & Shakes, Winter|

Omdat mijn lieve vriendin Jolijn geniet van een paar weken Thailand schrijf ik deze week een gastblog; hoera! We delen dezelfde liefde voor lekker en gezond koken, sporten, de natuur, dansen, mooie boeken en eindeloos kletsen over De Dingen des Levens;) Vanmiddag zat ik te werken in een van mijn favoriete cafés in Haarlem; Anne & Max. Ik stel slechts [...]

Cashew Choco Travel Snack

2014-05-07T13:13:05+00:00Reizen, Snacks, Winter, Zoet|

Gisterenmiddag stond ik op Schiphol om Sjoerd uit te zwaaien die voor drie weken naar Sumatra gaat. Knuffelend stonden we voor het afscheidspunt toen ik opeens iemand naast me zag staan. "Hallo, ik ben van Hello Goodbye en jullie zien er zó verliefd uit. Het lijkt erop dat jullie niet allebei op reis gaan. Zouden jullie willen meedoen aan het [...]

Gevulde pompoen met zuurkool

2014-10-14T07:38:11+00:00Avond, Lunch & Avond, Winter|

[donotprint] Vorige week zaten Sjoerd en ik op de bank en hadden we het over detoxen. Ik vertelde hem dat ik graag een week alle koffie, alcohol, suikervervangers en gluten wil laten staan, maar dat er iedere keer wel iets is waardoor dat niet lukt. Retreats (proeven), feestjes, vakantie, afspraken met vrienden enzovoort. Terwijl ik het zei dacht ik opeens: [...]

Peer & Chocolade Liefde

2014-05-07T13:14:54+00:00Feest, Ontbijt & Brunch, Reizen, Winter|

2013 was het bijzonderste jaar van mijn leven tot nu. In een paar woorden blik ik terug. Liefde. Verdriet. Canada & New York. Vertrouwen. Avontuur. Ontdekken. Hoepelen in het park. Verliefdheid. Dansen. Verlies. Leven in het Nu. Loslaten. Eenzaamheid. Verbondenheid. Koffie. Coffee Company. Raw Chocolate - veel en vaak -. Amsterdam Oost. Koken voor yogaretreats. Spirituele ervaringen. Boek plannen. Buiten [...]

Caramel & Pecan Kersttaart

2014-10-21T16:26:46+00:00Feest, Winter, Zoet|

Taart. Hoor je het? Táárt! Weinig woorden zijn zo magisch als taart. Taart maakt je dagen op deze planeet zinvoller en smaakvoller. Door de regen fietsen is zo erg niet als je weet dat er taart op je wacht. Naar de kringverjaardag van je tante gaan is prima als je weet wat er geserveerd wordt op het boerenbont servies. Zelfs [...]

 8

Kerstsmoothie met winterspecerijen

2014-05-07T13:16:21+00:00Drinks, Juices & Shakes, Winter|

\ Vroeger tuigden mijn moeder en ik ieder jaar samen de kerstboom op. Ik hield van veel, zilver, slingers en een grote piek en mijn moeder hield van rode, houten poppetjes en subtiele versiersels. Het ene jaar hadden we dus een discoboom en het andere jaar een stijlvolle variant. Herinner je je die chocoladekransjes met spikkeletjes, gevuld met een soort [...]

Kerstfeest – Hoofdgerecht

2014-10-14T07:38:11+00:00Avond, Feest, Lunch & Avond, Winter|

[donotprint] Kerst kerst kerstl! De dennengeur in de huiskamer, lichtjes in de stad, urenlang aan tafel en als het meezit dwarrelen er wat sneeuwvlokjes voor het raam langs. Eten speelt een grote rol tijdens de kerstdagen, maar dat betekent niet dat je na een paar dagen je huis uit hoeft te rollen. Wat denken jullie van een kerst vol met [...]

 6

December Chocola

2014-10-09T12:48:03+00:00Winter, Zoet|

December is aangebroken. Ik verander in een sentimentele romanticus. Kerstlichtjes, koude vrieslucht, kerstliederen op de radio, wandelingen door besneeuwde bossen, familiebezoekjes, de naderende jaarwisseling, melancholie, rode wijn bij het haardvuur, oliebollen eten, winter cd's zoals John Mayer ... Ik verlies mezelf graag in deze maand. Food We Love stuurde me vorige week alvast een kerstcadeaubox met producten uit het Midden-Oosten. [...]

 8

gierst & gestoofde spruitjes

2014-10-14T07:38:11+00:00Avond, Herfst, Lunch & Avond|

Mijn spruitjesliefde laaide op toen ik een jaar of 6 was. Terwijl andere kinderen ze steevast vermeden kon je mij blij maken met een schaaltje groene bolletjes. Maar alleen rauw! Gekookt kon ik er niks mee, dus mocht ik tijdens het avondeten een bakje ongekookte spruitjes voorgeschoteld. Dit + mijn afkeer van brood en kaas werd ik soms als 'raar' [...]

 5

Onschuldige Pepernoten

2014-10-09T12:49:37+00:00Herfst, Zoet|

Tegenwoordig woon ik half in Amsterdam en half in Domburg. Deze maand zit ik er zelfs vijf weekenden voor verschillende yogaretreats. Ik had altijd een soort van aversie tegen Zeeland, maar dat beeld heb ik 100% bijgesteld. Zodra ik de brug overrijd en de rust tegemoet rijd krijg ik iedere keer een ultiem vakantiegevoel. Dan is het nog een uurtje [...]

Granaatappelsmoothie

2014-05-07T13:20:34+00:00Drinks, Juices & Shakes, Herfst|

Genoeg te gekke plekken in Amsterdam, maar je moet ze als buitenstaander wel even weten te vinden. Ik neem je hieronder mee naar mijn favorieten in de stad. Pllek Mijn lievelingsplek in Amsterdam. Pllek is gevestigd op de NDSM-werf dus je moet er ook nog eens met het charmante pontje heen (minivakantie). Lekkere salades en sapjes, uitzicht over Amsterdam, veel [...]

 7

Snelle rijstnoedels met amandel-tamarisaus

2014-10-14T07:38:12+00:00Avond, Herfst, Lunch & Avond|

Jorieke en ik ontmoetten elkaar tijdens een 'sloeberdienst' op de middelbare school. Ik was 14, zij 15 en we hadden waarschijnlijk een uur gespijbeld of waren weer eens te laat gekomen. Met onze prikkers wandelden we rondom de school terwijl we een arme brugpieper commandeerden de rommel op te ruimen. Sinds die dag waren Joriek en ik vriendinnen en waren [...]

 6

Herfst en Yogahoudingen

2014-05-07T13:21:13+00:00Herfst, Sport & Ontspanning|

De herfst is het seizoen van verandering en het element 'Lucht' staat centraal. Na de uitbundigheid en het extraverte karakter van de zomer is het nu de tijd dat we ons weer meer terugtrekken en naar binnenkeren. Dit zie je ook in de natuur gebeuren. De bladeren vallen van de bomen, de oogst is bijna afgelopen en de dagen worden [...]

 7

Kwetsbaarheid: mijn eerlijkste blog ooit

2014-05-07T13:23:02+00:00Coaching, Herfst, Sport & Ontspanning|

Vandaag geen recept, maar een thema dat op dit moment centraal in mijn leven staat: kwetsbaarheid. Kwetsbaar zijn, je échte zelf kunnen tonen en je stoerheid achterwege laten, wordt in deze maatschappij niet erg gestimuleerd. Een goede en drukke baan, er mooi uitzien, uniek zijn en thuis alles op orde hebben. Voor de buitenwereld een teken van een succesvol bestaan. [...]

Kurkuma Thee

2017-06-19T11:27:21+00:00Drinks, Juices & Shakes, Herfst|

Geluk is: tegen de verwarming zitten met een Happifood en een grote kop thee, voor mijn werk naar Frankrijk gaan, bloemen kopen, foto's maken van herfstbladeren, met koptelefoon op van West naar Oost fietsen, een lunchdate met een lieve vriendin, iemand laten weten wat hij/zij voor je betekent, wollen sokken, Eefje de Visser, een koprol maken, vroeg door het park [...]

Appel, gember & kaneel kickstart

2014-05-07T13:24:08+00:00Herfst, Ontbijt & Brunch|

Na een paar dagen sniffen, hoofdpijn, koorts, onrust, doen alsof ik beter ben, toch maar weer in bed gaan liggen, liters gemberthee, liters groene smoothies, naar buiten staren, me afvragen wat je eigenlijk allemaal voor nuttige dingen kunt doen als je ziek bent, wollen mutsen en dikke sjaals, toch maar even naar buiten gaan en uitgeput weer binnenkomen en me [...]

bietjes * venkel * bloemkool * salade

2014-10-10T14:06:51+00:00Lunch & Avond, Salade, Zomer|

[donotprint] Hoe begin jij je dag het liefst? In gevecht met het snooze-alarm dat voor de derde keer afgaat of het koffie-apparaat dat zijn werk niet snel genoeg doet... of met een zelf gecreëerd ritueel waarbij je rustig opstaat.. Het hebben van een ochtendritueel kan een grote invloed hebben op de rest van je dag. Voordelen kunnen bijvoorbeeld zijn dat [...]

 6

Gierst met karamel banaan

2014-10-10T14:02:13+00:00Ontbijt & Brunch, Zomer|

Pompoenen, paddestoelen, rode ui, appels, pastinaak, bloemkool, walnoten & wortels. Allemaal herfst goodies die (binnenkort) weer in de winkel liggen. Ik ben zelf in oktober geboren en voel een sterke connectie met het herfstseizoen. De kleuren, het gevoel dat dingen veranderen en de groenten & fruit passen helemaal bij me. Gierst is een graan dat in Nederland nog niet zo [...]

 7

Green September Bowl

2014-05-07T13:40:17+00:00Drinks, Juices & Shakes, Ontbijt & Brunch, Zomer|

September is alweer begonnen, wat vliegt de tijd toch om. Hoewel de herfst in de lucht hangt zit ik buiten in mijn luchtige jurkje deze blog te typen. Ik kan me geen zomer zo mooi als deze herinneren. Let's talk about greens. Groene (blad)groenten zijn één van de beste dingen die we kunnen toevoegen aan ons dieet. Ze zitten boordevol [...]

 2

Soba Noedel Salade

2014-05-07T13:26:05+00:00Salade, Zomer|

Ik snapte leven in het moment nooit zo. Hoe kan je niet nadenken over vanavond, morgen, volgende maand of de volgende reis? Terwijl ik iets aan het doen was zat mijn hoofd alweer bij de volgende taak of zorg. Hierdoor kwam ik in een vicieuze cirkel terecht waarbij het eigenlijk niet meer uitmaakte wat ik aan het doen was, want [...]

Spelt & Zomerbietjes Salade

2014-10-09T12:35:40+00:00Lunch & Avond, Salade, Zomer|

[donotprint] Voor mijn gevoel hebben we nog nooit zo'n heerlijke zomer gehad. Het voelt alsof het iedere dag vakantie is door al die zon en warmte. Ondanks dat ik heel druk ben met allerlei projecten en mijn studie is er iedere dag wel tijd om buiten te rennen, zwemmen, naar festivals te gaan of gewoon in het gras te liggen. [...]

 9

Pruimen Aardbeienjam

2014-10-09T12:30:14+00:00Ontbijt & Brunch, Zoet, Zomer|

Al jarenlang wilde ik mijn eigen jam maken, maar ik zag op tegen... potten uitkoken. Niet dat ik me daar ooit in verdiept had, maar het leek me gewoon gedoe. Gelukkig had mijn ex-vriendje al veel jam-maakervaring en hadden we vorig jaar in de zomer een jamdag. Op een zonnige dag reden we naar een enorm aardbeienveld om zelf aardbeien [...]

 8

Tomatensalade met romige kruidendressing

2014-05-07T13:26:54+00:00Salade, Zomer|

Lekker & gezond eten. Iedereen wil het wel, maar vaak weten we niet waar te beginnen en missen we de tijd om lang in de keuken te staan. Gezond eten heeft echter niets te maken met urenlange voorbereiding en ingewikkelde recepten. Het is slechts een switch die je in je hoofd maakt en waar je voor altijd plezier van hebt! [...]

Dansen

2014-05-07T13:27:34+00:00Sport & Ontspanning, Zomer|

Wegens genieten van het buitenleven, mijn nieuwe studie & het opzetten van mijn bedrijfje ben ik hier even iets minder actief. Ik wil meer korte blogs gaan schrijven met inspiratie, foto's, simpele receptjes en tips! Dansen Dance like there's nobody watching, Love like you'll never be hurt. Sing like there's nobody listening, And live like it's heaven on earth. - [...]

 4

Studeren voor Health Coach

2014-05-07T13:28:34+00:00Coaching, Zomer|

Al jarenlang droom ik erover om weer te gaan studeren en nu is het zover. Deze week ben ik begonnen met mijn studie tot Health Coach aan het Institute for Integrative Nutrition. Een jaar lang volg ik modules die me alles leren over voeding, coaching en het opstarten van een eigen bedrijf. De reden dat ik gekozen heb voor het [...]

Chocolate Dipped Fruits

2014-10-09T12:49:49+00:00Zoet, Zomer|

De hele week meer dan 25 graden en zon! Can't get enough of it. Gisteren was ik de hele dag op het strand bij Wijk aan Zee. Urenlang kan ik dan in de zee doorbrengen, een potje frisbee spelen of schelpen zoeken. Aan het einde van de dag dronken W en ik rosé en aten we frietjes met satésaus. Zo [...]

 2

Blueberry & Choco Overnight Oats

2014-10-10T13:51:19+00:00Ontbijt & Brunch, Zomer|

Het is zomer! En wat word ik daar gelukkig van. De geur van het gras, de vogeltjes die om 5 uur 's ochtends beginnen te zingen, de eindeloze avonden, verliefde stelletjes in het park, koude rosé op het terras, rondfietsen door de stad, wegblazen van pluizige paardebloemen, home made ice coffees, niet meer dan 1 kledingstuk aan, warme wind langs [...]

Walnoten & Cranberry Chocoladestukken

2014-05-07T13:30:58+00:00Lente, Zoet|

Thuis zijn voelt beter dan ooit. Het is vreemd, maar ik kijk opeens met hele andere ogen naar Nederland. Ik hou van bergen, maar na 2,5 week in The Rockies besefte ik me hoe ik ook kan genieten van de weilanden en langgerekte stranden van ons landje. Ook ben ik zo blij om iedereen weer te zien en gewoon samen [...]

Hennepmelk & Aardbeiensmoothie

2014-05-07T13:30:51+00:00Drinks, Juices & Shakes, Lente|

Voordat ik naar Canada ging had ik wel veel over hennepzaadjes gehoord en gelezen, maar ik had ze nog nooit gekocht. In Canada zag ik ze opeens overal. In smoothies, als melk, in saladedressings (coming up). Tijd voor nader onderzoek. Hennepzaadjes zijn afkomstig van de Cannabis Sativa en zijn eigenlijk fruit i.p.v. zaadjes. De kleine, lichtgekleurde zaadjes hebben een milde [...]

 7

Home

2014-05-07T13:30:41+00:00Lente, Reizen|

Een nieuwe blog vanuit de woonkamer in Amsterdam. Ik ben er weer! Iets eerder dan gepland i.v.m. de premiere van mijn vaders film 'In Extase' volgende week woensdag. Daar konden 3 weken langer rondreizen niet tegenop. Het voordeel is dat ik weer in de keuken aan de slag kan en ik heb ZOVEEL inspiratie. Wat denken jullie van vegan peanut [...]

 8

Backpacker’s Life

2014-05-07T13:31:58+00:00Lente, Reizen|

Reizen is niet altijd makkelijk en ik heb de afgelopen weken best een aantal dip momenten gehad. Maar ik heb weer een aantal dingen overwonnen, veel geleerd en zit nu in een heerlijke flow. Ik heb zoveel geweldige mensen ontmoet en Canada is echt adembenemend mooi. Op dit moment ben ik in de Okanagan. Een soort heaven on earth. Wijn, [...]

 5