Jolijn’s favoriet

Mint & Choco Taartjes

2018-07-03T08:20:51+00:00Boek, Events, Feest, Glutenvrij, Jolijn's favoriet, Vegan Dinners, Zoet|

Als je een boek aan het schrijven bent maak je heel wat computeruren. Ik vind het dan heerlijk om 's avonds de keuken in te duiken. Even weg van alle apparaten en omringd door verse ingrediënten. Het lenteseizoen inspireert me ook om weer allerlei nieuwe gerechten te koken. Asperges, munt, doperwten, sla, raapstelen en radijs liggen weer in de schappen [...]

De allerlekkerste vegan herfstrecepten

2017-11-08T08:24:19+00:00Avond, Herfst, Jolijn's favoriet, Ontbijt & Brunch, Winter|

Lange warme kousen aan, kaarsjes in de woonkamer, een warme cacao, Eefje de Visser en veel pompoen en zoete aardappel. Oh Herfst, wat houd ik toch van je. Vandaag deel ik een paar van mijn lievelingsrecepten uit dit seizoen met je. Deze koude maanden bieden wat mij betreft de allerlekkerste groenten! Pompoen & Linzencurry Comfort food! Als de temperaturen weer richting [...]

 2

O’Right vegan haarverzorging

2017-08-26T07:05:25+00:00Body recepten, Jolijn's favoriet|

Al heel lang ben ik op zoek naar natuurlijke & vegan haarproducten die mijn haar niet vet en zwaar maken. Mijn haar wordt snel slap. Ik heb wel veel haar, maar het is heel dun waardoor het vaak binnen een dag weer uitgezakt om mijn gezicht heen hangt. Ik kwam via een evenement waar ik was in contact met de Recoffee shampoo van O'right [...]

 1

Speculaas Bananenbrood

2017-01-11T17:42:55+00:00Herfst, Jolijn's favoriet, Ontbijt & Brunch, Winter, Zoet|

Speculaas Bananenbrood Warm speculaas bananenbrood, gekleurde bladeren, luisteren naar Jamie Woon, het zonnetje dat net even scheen, kaarsjes in huis, kletsen met vriendinnen, kijken hoe de natuur verandert, al jullie toffe reacties op mijn gratis e-book, planten om me heen, fantaseren over reizen, knuffelen, chocola eten bij Mumu (De Pijp), luisteren naar Abraham Hicks op YouTube. Dit zijn dingen waar [...]

Allerlekkerste hummus

2015-09-21T09:56:18+00:00Feest, Glutenvrij, Jolijn's favoriet, Snacks|

Het geheim achter de allerlekkerste hummus. Ik maak al járen hummus, maar ben eigenlijk nooit helemaal tevreden. Wat ik ook probeerde, de structuur bleef altijd te dik en de smaak een beetje te melig. Maar nu heb ik het geheim ontdekt. Hiermee krijg je gegarandeerd net zo'n romige hummus die je soms op de markt kunt kopen of in een restaurant (of in een hummusbar [...]

Geroosterde Venkel & Tomaten Salade

2015-07-16T14:19:16+00:00Geen categorie, Glutenvrij, Jolijn's favoriet, Lente, Reizen, Salade, Zomer|

Hou jij van risico's nemen? Alvast je baan opzeggen zonder een ander gevonden te hebben, een tijdlang op reis gaan in je eentje of een vakantie boeken terwijl je financieel niet op je hoogtepunt bent? Ik ben een enorme risicofreak. Ik hou van dat gevoel even in het diepe te springen, tegelijkertijd vind ik het doodeng. We hebben zojuist een paar [...]

Carrotcake met Cashewcrème

2015-11-06T15:51:23+00:00Feest, Geen categorie, Glutenvrij, Jolijn's favoriet, Populair, Zoet|

Vind je geluk in de kleine momentjes! Ik begin: de ochtendzon die naar binnen schijnt, de geur van koffiebonen, de eerste lentebloesem, een lange knuffel, op mijn hoofd staan, in een warm bed kruipen terwijl het buiten regent, nadenken over de volgende vakantie, iemand die me voor laat gaan in het verkeer, een patatje met satésaus van het Friethoes in [...]

Pecan & Cranberry Burgers

2014-12-10T11:17:51+00:00Avond, Feest, Glutenvrij, Jolijn's favoriet|

Het zonnetje scheen en ik kon als kerstgek niet wachten om een kerstboom in de achterbak te laden. We waren maandagochtend voor we aan het werk moesten vroeg op pad gegaan om een adoptieboom op te halen aan de andere kant van de stad. Het was ons de rit zeker waard, want de verkopers nemen de boom na kerst weer [...]

 4

Peanutbutter & Chocolate Taart

2014-10-15T12:11:44+00:00Feest, Glutenvrij, Jolijn's favoriet, Populair, Recepten, Zoet|

Tada! Welkom op mijn nieuwe website. Ik ben er zo blij mee! Na drie jaar bloggen en meer dan 250 posts was het tijd voor een upgrade. Niet alleen qua design, maar vooral qua gebruiksvriendelijkheid.Ik denk dat het allergrootste voordeel voor jullie hem zit in de nieuwe receptenpagina. Die is nu overzichtelijk ingedeeld in Ontbijt & Brunch, Drinks, Juices & [...]

Cashew & Amandel Notenyoghurt

2014-10-08T15:33:44+00:00Herfst, Jolijn's favoriet, Lente, Ontbijt & Brunch, Populair, Recepten, Seizoenen, Winter|

Ik kón hem niet meer bewaren tot mijn boek uitkomt. Deze notenyoghurt moeten jullie zo snel mogelijk proeven! Het is mijn nieuwe favoriete ontbijt, zo romig, smaakvol en vullend. Heerlijk na een yogales of uurtje hardlopen in de morgen. Sjoerd's bijnaam is Nootje, omdat hij altijd nootjes uit de potten pikt. Ik probeer de potten zo hoog mogelijk op de planken [...]

Raw Falafel met Pinda & Limoendip – by Sjoerd

2016-02-25T12:28:41+00:00Avond, Feest, Herfst, Jolijn's favoriet, Lente, Lunch & Avond, Recepten, Reizen, Seizoenen, Winter, Zomer|

Ik heb het centrum van Stockholm alleen gezien toen ik de stad verliet om terug naar Jolijn te gaan. De drie dagen dat mijn moeder en ik in de stad waren hebben we bijna volledig doorgebracht in de wijk Södermalm, een walhalla van goede smaak, gezond eten en vriendelijke mensen. Stockholm heeft wel iets van Amsterdam, maar stel je voor [...]

 6

Chili Con Salud!

2014-10-14T07:38:11+00:00Avond, Jolijn's favoriet, Lunch & Avond, Recepten, Reizen, Zomer|

Als kind gingen we ieder jaar drie weken met de auto naar Frankrijk. Kamperen. Dat zijn eigenlijk de beste herinneringen van mijn jeugd. Al dagen van te voren was ik bezig met spullen verzamelen en ging ik met mijn moeder naar het dorp om Bert en Ernie casettebandjes en kleurboeken te kopen. Achterin de auto had ik een soort ophangsysteem [...]

Zomerse Bosbessen Smoothie

2014-10-14T09:59:15+00:00Drinks, Juices & Shakes, Jolijn's favoriet, Ontbijt & Brunch, Zomer|

Hallo! vanaf het dakterras van mijn vader in Watergraafsmeer. Of nee, ik zit eigenlijk op het opperdak daarboven, heel hoog met adembenemend uitzicht over Amsterdam. Als kind zocht ik al altijd naar 'viewpoints' of torens om in te gaan, zodat ik alles kon overzien van bovenaf. Uitzichten maken me gelukkig. Alles ziet er anders uit en je kunt je zo [...]

 2

STOP

2014-10-14T10:00:18+00:00Jolijn's favoriet|

Ruim twee maanden geleden ging mijn lichtje, voor mij heel onverwacht, uit. Ik zakte letterlijk door mijn benen en kon geen stap meer verzetten. Ik snapte er helemaal niks van, want alles ging net zo goed. Een boek maken, workshops geven, samenwonen met de allerleukste man en veel toffe dingen ondernemen. Al pratende en denkende kwam ik erachter dat ik [...]

Gele & Groene Groenten BBQ

2014-10-14T07:38:11+00:00Avond, Feest, Jolijn's favoriet, Lente, Lunch & Avond, Zomer|

door Marije Het voorjaar glanst je tegemoet, zonnige temperaturen en dito kleuren in de natuur. Ik heb als stadstijger niet zoveel met moeder natuur, althans dat dacht ik altijd. Sinds dit voorjaar ben ik op balkon en dakterras aan het moestuinieren en dat is erg verslavend moet ik zeggen. Het blijft niet beperkt tot de buiten regionen, het kan nog [...]

 5

Homemade muesli from paradise

2014-10-17T13:31:28+00:00Herfst, Jolijn's favoriet, Lente, Populair, Winter, Zomer|

Blog door Marije Omdat Vegadutchie heel veel nieuwe fans heeft, hier een van mijn favoriete recepten van de afgelopen jaren. Sinds 2011 is geen ontbijt meer hetzelfde en ben er sindsdien hopeloos aan verslaafd. Dit recept is in ons huis nu al een klassieker. Wanneer het in de oven staat ruikt je hele huis naar een mengeling van koekjes en kaneel en [...]

 5

Banana Blueberry Bread (voor Liza)

2018-07-24T07:47:14+00:00Jolijn's favoriet, Ontbijt & Brunch, Populair, Winter, Zoet|

Zo'n anderhalf jaar geleden veganiseerde ik voor het eerst een Banana Blueberry Bread. Ik had het daarvoor al een aantal keer gemaakt, maar dat was nog met boter en eieren. Ik wist zeker dat het even lekker kon worden zonder! Na een aantal pogingen, vele proeverijen en aanpassingen ontwikkelde ik het perfecte recept (al zeg ik het zelf). Nu vraag [...]

Interview met Kyra de Vreeze

2014-05-07T13:36:43+00:00Jolijn's favoriet, Winter|

Vanuit mijn ziekebed toch nog een blog vanavond! Ik lig al twee dagen plat. Grieperig, moe, geen energie. Heb het gevoel dat ik zoveel heb gedaan de laatste tijd dat het bijna lekker voelt om even aan bed gekluisterd te zijn. Vorige week had ik een interview met Kyra de Vreeze in Utrecht. Het was ontzettend leuk om met haar [...]

Zomerse ratatouille + leuke blogs

2014-10-14T07:39:15+00:00Avond, Jolijn's favoriet, Lunch & Avond, Zomer|

Het eerste veganistische blog waarmee ik in aanraking kwam was OhSheGlows van Angela uit Canada. Ik weet nog dat er een wereld voor me openging. De wereld van Green Smoothies, Banana Soft Serve en de heerlijkste gerechtjes zonder dierlijke ingrediënten. Dagenlang spitte ik de posts door en probeerde ik recepten uit. Na een tijdje begon ik verder te zoeken naar andere [...]

Indiase Curry met Tofu

2014-10-14T07:39:26+00:00Avond, Jolijn's favoriet, Lente, Lunch & Avond, Populair, Zomer|

Er gaat bijna niks boven een lekkere smeuige Indiase curry met basmatirijst en warm naanbrood. Ik ben echt dol op de Indiase keuken. De kruiden, kleuren, kokosmelk, variatie en vele vegetarische gerechten. Mijn lekkerste Indiase gerecht ooit at ik in Luang Namtha, Thailand in een ontzettend lelijk tentje met plastic stoeltjes en TL-licht. Marcella en ik hadden net een enorm [...]

Simpele Overnight Oats

2014-10-10T13:37:20+00:00Jolijn's favoriet, Ontbijt & Brunch, Winter|

Ik ontdekte 'oats' (havervlokken) op de vele Amerikaanse en Canadese blogs die ik volg. Regelmatig zag ik 'overnight oats' voorbij komen en ondanks dat ik totaal niet van papachtige dingen hou, werd ik toch wel heel nieuwsgierig. Een paar maanden en tientallen pakken havervlokken verder kan ik zeggen dat ik heel blij ben dat de oat ontbijtjes in mijn leven zijn [...]

10 van mijn favoriete ingrediënten

2014-05-08T14:47:53+00:00Jolijn's favoriet, Zomer|

1. Bananen Bananen staan elke dag op mijn menu. In al mijn ontbijtjes (meestal smoothies of soft serves) gebruik ik ze. Maar ook in muffins, op wafels en als tussendoortje gaan ze er altijd in. Er was ooit een interview met een van de oudste mensen van de wereld en die gaf aan op een dieet van rijst, bonen en bananen [...]

Homemade muesli from paradise

2014-05-08T14:49:08+00:00Jolijn's favoriet, Ontbijt & Brunch, Populair, Zomer|

Waarschuwing: het maken van het volgende recept kan verslavend werken ;). Het hele huis ruikt naar een mengeling van koekjes en kaneel en ik zit constant met een lepel in de mueslipot. Ik kan niet wachten tot ik deze mix morgenochtend over mijn banaan/kersen smoothie kan strooien. Hij is echt zoo lekker. Het enige wat ik nog wil zeggen: probeer [...]