Jolijn

About Jolijn

This author has not yet filled in any details.
So far Jolijn has created 421 blog entries.

Peer & Chocolade Liefde

2014-05-07T13:14:54+00:00Feest, Ontbijt & Brunch, Reizen, Winter|

2013 was het bijzonderste jaar van mijn leven tot nu. In een paar woorden blik ik terug. Liefde. Verdriet. Canada & New York. Vertrouwen. Avontuur. Ontdekken. Hoepelen in het park. Verliefdheid. Dansen. Verlies. Leven in het Nu. Loslaten. Eenzaamheid. Verbondenheid. Koffie. Coffee Company. Raw Chocolate - veel en vaak -. Amsterdam Oost. Koken voor yogaretreats. Spirituele ervaringen. Boek plannen. Buiten [...]

Caramel & Pecan Kersttaart

2014-10-21T16:26:46+00:00Feest, Winter, Zoet|

Taart. Hoor je het? Táárt! Weinig woorden zijn zo magisch als taart. Taart maakt je dagen op deze planeet zinvoller en smaakvoller. Door de regen fietsen is zo erg niet als je weet dat er taart op je wacht. Naar de kringverjaardag van je tante gaan is prima als je weet wat er geserveerd wordt op het boerenbont servies. Zelfs [...]

 8

Kerstsmoothie met winterspecerijen

2014-05-07T13:16:21+00:00Drinks, Juices & Shakes, Winter|

\ Vroeger tuigden mijn moeder en ik ieder jaar samen de kerstboom op. Ik hield van veel, zilver, slingers en een grote piek en mijn moeder hield van rode, houten poppetjes en subtiele versiersels. Het ene jaar hadden we dus een discoboom en het andere jaar een stijlvolle variant. Herinner je je die chocoladekransjes met spikkeletjes, gevuld met een soort [...]

Kerstfeest – Hoofdgerecht

2014-10-14T07:38:11+00:00Avond, Feest, Lunch & Avond, Winter|

[donotprint] Kerst kerst kerstl! De dennengeur in de huiskamer, lichtjes in de stad, urenlang aan tafel en als het meezit dwarrelen er wat sneeuwvlokjes voor het raam langs. Eten speelt een grote rol tijdens de kerstdagen, maar dat betekent niet dat je na een paar dagen je huis uit hoeft te rollen. Wat denken jullie van een kerst vol met [...]

 6

December Chocola

2014-10-09T12:48:03+00:00Winter, Zoet|

December is aangebroken. Ik verander in een sentimentele romanticus. Kerstlichtjes, koude vrieslucht, kerstliederen op de radio, wandelingen door besneeuwde bossen, familiebezoekjes, de naderende jaarwisseling, melancholie, rode wijn bij het haardvuur, oliebollen eten, winter cd's zoals John Mayer ... Ik verlies mezelf graag in deze maand. Food We Love stuurde me vorige week alvast een kerstcadeaubox met producten uit het Midden-Oosten. [...]

 8

gierst & gestoofde spruitjes

2014-10-14T07:38:11+00:00Avond, Herfst, Lunch & Avond|

Mijn spruitjesliefde laaide op toen ik een jaar of 6 was. Terwijl andere kinderen ze steevast vermeden kon je mij blij maken met een schaaltje groene bolletjes. Maar alleen rauw! Gekookt kon ik er niks mee, dus mocht ik tijdens het avondeten een bakje ongekookte spruitjes voorgeschoteld. Dit + mijn afkeer van brood en kaas werd ik soms als 'raar' [...]

 5

Onschuldige Pepernoten

2014-10-09T12:49:37+00:00Herfst, Zoet|

Tegenwoordig woon ik half in Amsterdam en half in Domburg. Deze maand zit ik er zelfs vijf weekenden voor verschillende yogaretreats. Ik had altijd een soort van aversie tegen Zeeland, maar dat beeld heb ik 100% bijgesteld. Zodra ik de brug overrijd en de rust tegemoet rijd krijg ik iedere keer een ultiem vakantiegevoel. Dan is het nog een uurtje [...]

Granaatappelsmoothie

2014-05-07T13:20:34+00:00Drinks, Juices & Shakes, Herfst|

Genoeg te gekke plekken in Amsterdam, maar je moet ze als buitenstaander wel even weten te vinden. Ik neem je hieronder mee naar mijn favorieten in de stad. Pllek Mijn lievelingsplek in Amsterdam. Pllek is gevestigd op de NDSM-werf dus je moet er ook nog eens met het charmante pontje heen (minivakantie). Lekkere salades en sapjes, uitzicht over Amsterdam, veel [...]

 7

Snelle rijstnoedels met amandel-tamarisaus

2014-10-14T07:38:12+00:00Avond, Herfst, Lunch & Avond|

Jorieke en ik ontmoetten elkaar tijdens een 'sloeberdienst' op de middelbare school. Ik was 14, zij 15 en we hadden waarschijnlijk een uur gespijbeld of waren weer eens te laat gekomen. Met onze prikkers wandelden we rondom de school terwijl we een arme brugpieper commandeerden de rommel op te ruimen. Sinds die dag waren Joriek en ik vriendinnen en waren [...]

 6

Herfst en Yogahoudingen

2014-05-07T13:21:13+00:00Herfst, Sport & Ontspanning|

De herfst is het seizoen van verandering en het element 'Lucht' staat centraal. Na de uitbundigheid en het extraverte karakter van de zomer is het nu de tijd dat we ons weer meer terugtrekken en naar binnenkeren. Dit zie je ook in de natuur gebeuren. De bladeren vallen van de bomen, de oogst is bijna afgelopen en de dagen worden [...]

 7

Kwetsbaarheid: mijn eerlijkste blog ooit

2014-05-07T13:23:02+00:00Coaching, Herfst, Sport & Ontspanning|

Vandaag geen recept, maar een thema dat op dit moment centraal in mijn leven staat: kwetsbaarheid. Kwetsbaar zijn, je échte zelf kunnen tonen en je stoerheid achterwege laten, wordt in deze maatschappij niet erg gestimuleerd. Een goede en drukke baan, er mooi uitzien, uniek zijn en thuis alles op orde hebben. Voor de buitenwereld een teken van een succesvol bestaan. [...]

Kurkuma Thee

2017-06-19T11:27:21+00:00Drinks, Juices & Shakes, Herfst|

Geluk is: tegen de verwarming zitten met een Happifood en een grote kop thee, voor mijn werk naar Frankrijk gaan, bloemen kopen, foto's maken van herfstbladeren, met koptelefoon op van West naar Oost fietsen, een lunchdate met een lieve vriendin, iemand laten weten wat hij/zij voor je betekent, wollen sokken, Eefje de Visser, een koprol maken, vroeg door het park [...]

Appel, gember & kaneel kickstart

2014-05-07T13:24:08+00:00Herfst, Ontbijt & Brunch|

Na een paar dagen sniffen, hoofdpijn, koorts, onrust, doen alsof ik beter ben, toch maar weer in bed gaan liggen, liters gemberthee, liters groene smoothies, naar buiten staren, me afvragen wat je eigenlijk allemaal voor nuttige dingen kunt doen als je ziek bent, wollen mutsen en dikke sjaals, toch maar even naar buiten gaan en uitgeput weer binnenkomen en me [...]

bietjes * venkel * bloemkool * salade

2014-10-10T14:06:51+00:00Lunch & Avond, Salade, Zomer|

[donotprint] Hoe begin jij je dag het liefst? In gevecht met het snooze-alarm dat voor de derde keer afgaat of het koffie-apparaat dat zijn werk niet snel genoeg doet... of met een zelf gecreëerd ritueel waarbij je rustig opstaat.. Het hebben van een ochtendritueel kan een grote invloed hebben op de rest van je dag. Voordelen kunnen bijvoorbeeld zijn dat [...]

 6

Gierst met karamel banaan

2014-10-10T14:02:13+00:00Ontbijt & Brunch, Zomer|

Pompoenen, paddestoelen, rode ui, appels, pastinaak, bloemkool, walnoten & wortels. Allemaal herfst goodies die (binnenkort) weer in de winkel liggen. Ik ben zelf in oktober geboren en voel een sterke connectie met het herfstseizoen. De kleuren, het gevoel dat dingen veranderen en de groenten & fruit passen helemaal bij me. Gierst is een graan dat in Nederland nog niet zo [...]

 7

Green September Bowl

2014-05-07T13:40:17+00:00Drinks, Juices & Shakes, Ontbijt & Brunch, Zomer|

September is alweer begonnen, wat vliegt de tijd toch om. Hoewel de herfst in de lucht hangt zit ik buiten in mijn luchtige jurkje deze blog te typen. Ik kan me geen zomer zo mooi als deze herinneren. Let's talk about greens. Groene (blad)groenten zijn één van de beste dingen die we kunnen toevoegen aan ons dieet. Ze zitten boordevol [...]

 2

Soba Noedel Salade

2014-05-07T13:26:05+00:00Salade, Zomer|

Ik snapte leven in het moment nooit zo. Hoe kan je niet nadenken over vanavond, morgen, volgende maand of de volgende reis? Terwijl ik iets aan het doen was zat mijn hoofd alweer bij de volgende taak of zorg. Hierdoor kwam ik in een vicieuze cirkel terecht waarbij het eigenlijk niet meer uitmaakte wat ik aan het doen was, want [...]

Spelt & Zomerbietjes Salade

2014-10-09T12:35:40+00:00Lunch & Avond, Salade, Zomer|

[donotprint] Voor mijn gevoel hebben we nog nooit zo'n heerlijke zomer gehad. Het voelt alsof het iedere dag vakantie is door al die zon en warmte. Ondanks dat ik heel druk ben met allerlei projecten en mijn studie is er iedere dag wel tijd om buiten te rennen, zwemmen, naar festivals te gaan of gewoon in het gras te liggen. [...]

 9

Pruimen Aardbeienjam

2014-10-09T12:30:14+00:00Ontbijt & Brunch, Zoet, Zomer|

Al jarenlang wilde ik mijn eigen jam maken, maar ik zag op tegen... potten uitkoken. Niet dat ik me daar ooit in verdiept had, maar het leek me gewoon gedoe. Gelukkig had mijn ex-vriendje al veel jam-maakervaring en hadden we vorig jaar in de zomer een jamdag. Op een zonnige dag reden we naar een enorm aardbeienveld om zelf aardbeien [...]

 8

Tomatensalade met romige kruidendressing

2014-05-07T13:26:54+00:00Salade, Zomer|

Lekker & gezond eten. Iedereen wil het wel, maar vaak weten we niet waar te beginnen en missen we de tijd om lang in de keuken te staan. Gezond eten heeft echter niets te maken met urenlange voorbereiding en ingewikkelde recepten. Het is slechts een switch die je in je hoofd maakt en waar je voor altijd plezier van hebt! [...]

Dansen

2014-05-07T13:27:34+00:00Sport & Ontspanning, Zomer|

Wegens genieten van het buitenleven, mijn nieuwe studie & het opzetten van mijn bedrijfje ben ik hier even iets minder actief. Ik wil meer korte blogs gaan schrijven met inspiratie, foto's, simpele receptjes en tips! Dansen Dance like there's nobody watching, Love like you'll never be hurt. Sing like there's nobody listening, And live like it's heaven on earth. - [...]

 4

Studeren voor Health Coach

2014-05-07T13:28:34+00:00Coaching, Zomer|

Al jarenlang droom ik erover om weer te gaan studeren en nu is het zover. Deze week ben ik begonnen met mijn studie tot Health Coach aan het Institute for Integrative Nutrition. Een jaar lang volg ik modules die me alles leren over voeding, coaching en het opstarten van een eigen bedrijf. De reden dat ik gekozen heb voor het [...]

Chocolate Dipped Fruits

2014-10-09T12:49:49+00:00Zoet, Zomer|

De hele week meer dan 25 graden en zon! Can't get enough of it. Gisteren was ik de hele dag op het strand bij Wijk aan Zee. Urenlang kan ik dan in de zee doorbrengen, een potje frisbee spelen of schelpen zoeken. Aan het einde van de dag dronken W en ik rosé en aten we frietjes met satésaus. Zo [...]

 2

Blueberry & Choco Overnight Oats

2014-10-10T13:51:19+00:00Ontbijt & Brunch, Zomer|

Het is zomer! En wat word ik daar gelukkig van. De geur van het gras, de vogeltjes die om 5 uur 's ochtends beginnen te zingen, de eindeloze avonden, verliefde stelletjes in het park, koude rosé op het terras, rondfietsen door de stad, wegblazen van pluizige paardebloemen, home made ice coffees, niet meer dan 1 kledingstuk aan, warme wind langs [...]

Walnoten & Cranberry Chocoladestukken

2014-05-07T13:30:58+00:00Lente, Zoet|

Thuis zijn voelt beter dan ooit. Het is vreemd, maar ik kijk opeens met hele andere ogen naar Nederland. Ik hou van bergen, maar na 2,5 week in The Rockies besefte ik me hoe ik ook kan genieten van de weilanden en langgerekte stranden van ons landje. Ook ben ik zo blij om iedereen weer te zien en gewoon samen [...]

Hennepmelk & Aardbeiensmoothie

2014-05-07T13:30:51+00:00Drinks, Juices & Shakes, Lente|

Voordat ik naar Canada ging had ik wel veel over hennepzaadjes gehoord en gelezen, maar ik had ze nog nooit gekocht. In Canada zag ik ze opeens overal. In smoothies, als melk, in saladedressings (coming up). Tijd voor nader onderzoek. Hennepzaadjes zijn afkomstig van de Cannabis Sativa en zijn eigenlijk fruit i.p.v. zaadjes. De kleine, lichtgekleurde zaadjes hebben een milde [...]

 7

Home

2014-05-07T13:30:41+00:00Lente, Reizen|

Een nieuwe blog vanuit de woonkamer in Amsterdam. Ik ben er weer! Iets eerder dan gepland i.v.m. de premiere van mijn vaders film 'In Extase' volgende week woensdag. Daar konden 3 weken langer rondreizen niet tegenop. Het voordeel is dat ik weer in de keuken aan de slag kan en ik heb ZOVEEL inspiratie. Wat denken jullie van vegan peanut [...]

 8

Backpacker’s Life

2014-05-07T13:31:58+00:00Lente, Reizen|

Reizen is niet altijd makkelijk en ik heb de afgelopen weken best een aantal dip momenten gehad. Maar ik heb weer een aantal dingen overwonnen, veel geleerd en zit nu in een heerlijke flow. Ik heb zoveel geweldige mensen ontmoet en Canada is echt adembenemend mooi. Op dit moment ben ik in de Okanagan. Een soort heaven on earth. Wijn, [...]

 5

Count your blessings in Canada

2014-05-07T13:32:25+00:00Lente, Reizen|

Wat mis ik het om te koken! En wat besef ik me wat ik allemaal in Nederland heb. Ja, ik mis Nederland. Bijna de eerste keer in mijn leven dat ik al best weer zin heb om thuis te zijn. Vriendje, familie, vrienden, koken & bloggen, mijn kat. Dat zijn wel een beetje de dingen die ik het meest mis. [...]

 6

Vancouver Guide

2014-05-07T13:32:39+00:00Lente, Reizen|

So it's already my last day in Vancouver. Can't believe how time flies. It has been so nice and I enjoyed this beautiful city a lot. Looking forward to spend the last days here before I head back home to Holland in July. Tomorrow morning I'll take a 12 hour bus to Golden in The Rockies. I'll work there on [...]

 2

Benefits of travelling

2014-05-07T13:32:57+00:00Lente, Reizen|

I decided to write a blog in English again as i've met so many great people here already who were interested in reading my blog. Since Google Translate makes pretty funny sentences and I want to improve my language skills so here's one in English about travelling. I'm away now for 2 weeks and I already had so many great [...]

 8

Super Kale Smoothie

2014-05-07T13:33:25+00:00Drinks, Juices & Shakes, Lente, Reizen|

Ik heb nog nooit zoveel lekkere smoothies gedronken als in NYC & Vancouver, maar de Kale Killer op Calgary Airport staat zeker op nr. 1. Bliss bliss bliss. Al de heerlijke smaken van het fruit en een romige amandelsmaak. Zelf voegde ik er nog wat zonnebloempitpasta aan toe voor extra energie. Voor 2 smoothies 2 bevroren bananen 1 sinaasappel 1/2 [...]

 4

New York 2 & Vancouver

2014-05-07T13:33:50+00:00Lente, Reizen|

Hoe geweldig New York ook was, Vancouver is mijn stad! Eergisteren kwam ik na een hele lange reis aan. Vanessa, die ik ken via Couchsurfing, stond me al op te wachten op het vliegveld. Ze woont (en ik nu dus ook even) in een groene straat in de hippiewijk van Van City. Overal yoga & vega restaurantjes. Na een 12-urige [...]

 6

New York 1

2014-05-07T13:34:17+00:00Lente, Reizen|

New York is alles wat ik ervan had verwacht, maar dan nog veel en veel beter! Wat hangt er hier een bijzondere sfeer. Het is een miljoenenstad, maar door de verschillende wijken voelt het ook weer heel knus aan. De New Yorkers geven graag tips en in iedere straat word je wel een 'how're you doing?' nageroepen. Maar het beste [...]

 3

BYE BYE BYE

2014-05-07T13:34:48+00:00Reizen|

Morgen om deze tijd zit ik hoog boven de oceaan op weg naar New York. Het komt nu echt héél dichtbij, maar toch staat het ook nog ver van me af. De afgelopen twee weken zijn zo hectisch geweest dat er weinig tijd was voor inlezen of rustig wegdromen over alles wat komen gaat (hoewel ik volgens hubby W af [...]

 8

Boekweit Pudding met Appel-Tahin-Jam

2014-10-10T13:49:18+00:00Lente, Ontbijt & Brunch|

Gratitude list Vrij zijn, dagje sauna Elysium met hubby, massages, in de zon ontbijten, lang uitslapen, yoga therapie, tekenen op het dak van het Nemo in Amsterdam, afspraak met Retreat Yourself bij Vinnies Deli (heerlijk eten!), moeder en dochter dagje, dat het lang licht is buiten, diep ademhalen, lezen over Canada, eten met vriendinnen, lentegeur, chiazaadjes, zelfgemaakte notenmelk, vogelgeluiden, boek van [...]

Raapstelen Salade met Kumquats en Vijgen

2014-10-14T07:38:12+00:00Avond, Lente, Lunch & Avond, Salade|

[donotprint] Nieuwe stad, nieuwe winkeltjes. Nu ik vaker in Utrecht kom ontdek ik hoe leuk het daar eigenlijk is. Ik had altijd een soort van ‘er gaat niks boven Amsterdam’, maar die mening ben ik langzamerhand aan het bijstellen. Ik merk hoe fijn ik het vind om in Amersfoort zo het bos in te fietsen en weer een tuin te [...]

 6

New York & Canada

2014-05-07T13:41:12+00:00Lente, Reizen|

Wanderlust: a very strong and irresistable impulse or desire to travel the world. New York & Canada 2013 Rondfietsen Heel veel vegan eten Ervaren Nieuwe mensen ontmoeten Go with the flow Wild kamperen Vancouver Rondstruinen Paardrijden Werken op Organic Farm in de Rockies Zwemmen Couchsurfen Parachute springen Hiken Bergen & Natuur Iemand anders met wanderlust?

Kokosrijst met gemarineerde Tempeh

2014-10-14T07:38:12+00:00Avond, Lente, Lunch & Avond|

[donotprint] Ik kan niet geloven dat dit recept zó goed is gelukt! Hoop dat jullie dit ook gaan maken. Als ik onderweg ben met de trein, bus of fiets denk ik vaak over nieuwe recepten na. Zo'n twee weken geleden kreeg ik opeens een visioen van kokosrijst (kokos & rijst, kan er nog iets mis gaan?), tempeh & broccoli. Thuisgekomen [...]

Spliterwtensoep met Kokospaddestoelen

2014-10-09T12:36:03+00:00Herfst, Lente, Soep, Winter|

[donotprint] Soep is altijd goed. Simpel om te maken, goedkoop en vullend. Vorige week nam ik een zakje spliterwten mee van de Ekoplaza en vandaag had ik opeens zin om er iets van te maken. Er lagen nog een aantal wortels in de koelkast dus spliterwten-wortelsoep was het! In een handomdraai klaar en lekkerder dan je denkt. De paddestoelen maken [...]

 7

Raw Choc Fruit Breaky!

2014-05-07T13:42:28+00:00Lente, Ontbijt & Brunch, Zomer|

Sinds ik Raw Chocolate heb leren maken is er een wereld voor me opengegaan. Het is gewoon zó lekker en simpel om te maken. Lekker om uit de schaal te lepelen, als bonbonnetjes,  door de overnight oats of als laagje over plakjes banaan. Goddelijk gewoon! Stel je voor. Je zit in de tuin, de zon schijnt, je hebt je bikini [...]

Bietensalade met Appel & Avocadodressing

2014-05-08T13:43:40+00:00Lente, Lunch & Avond, Salade|

Spring's coming. Gisteravond was ik bij Linda die op 4 hoog woont in Amsterdam West. We keken naar de zonsondergang en hoorden de vogeltjes fluiten en kwamen tot de conclusie dat het niet meer lang kan duren voordat we het terras op kunnen. En kijk hier eens. Daar word je pas blij van (wel even op 14 dagen klikken)! Een [...]

Vegan Potluck

2014-05-07T13:43:08+00:00Lente, Vegan Dinners|

10 April organiseer ik samen met Beter en Leuk een Vegan Potluck! Potluck = Ieder neemt zijn /haar favo (vegan) gerecht mee en deelt dit met de andere aanwezigen. Dus: bring your own dish & share! Kosten 10 euro p.p.  (voor wijn, thee, koffie en een hele leuke avond!) Reserveer nu via 020-7670029 of info@beterenleuk.nl 10 april vanaf 18.30 op de Eerste [...]

 2

Leven zonder angst

2014-05-07T13:43:29+00:00Coaching, Lente|

Angst is een fysiologische toestand die gekenmerkt is door lichamelijke, cognitieve, emotionele en gedragscomponenten. Angst kent verschillende gradaties. Voorbeelden van mildere vormen zijn: ‘je niet op je gemak voelen’, onrust en bezorgdheid. Voorbeelden van meer extreme vormen zijn paniek, de paniekstoornis en de gegeneraliseerde angststoornis. (Bron: Wikipedia) Komt dit je bekend voor? Vooral de mildere vormen mij in ieder geval [...]

Morning Glow Smoothie

2014-05-07T13:43:43+00:00Drinks, Juices & Shakes, Lente|

Ik ben echt een ochtendmens en sta vaak al rond kwart over 6 op. Een van de redenen dat ik snel uit bed kom is dat ik de avond van de te voren al bedenk wat ik de volgende ochtend ga eten en drinken. Dus dan visualiseer ik al een grote smoothie, een grote pot, warme thee of home made [...]

Sunshine Summer Cheezcake

2014-05-07T13:44:03+00:00Lente, Zoet|

Raw Cheesecake is zeker één van mijn ontdekkingen van 2012. Suiker, boter en eieren? Nergens voor nodig! Deze overheerlijke CheeZcake zit boordevol zomerfruit, romige cashewnoten en zoete dadels. Voedsel waar je je body & soul gelukkig mee maakt. Deze taart kun je op alle moment van de dag eten. Ontbijt, tussendoortje of dessert. Ik kan niet wachten om verder te [...]

Lente Detox – Dag 5

2014-05-07T13:44:38+00:00Coaching, Lente|

Ontbijt Quinoa met banaan en bosbessen Lunch Met Marcella @LePainQuotidien. Quinoa met linzen, hummus en gegrilde groenten. Diner Raw Food diner met vriendin Bea. Courgettepasta met avocadosaus, salade en als toetje een appelsandwich met dadelsaus en tahin. Beweging Ongeveer 1,5 uur fietsen Conclusie Detox Zoals ik in mijn vorige post schreef wil ik de volgende keer vrij zijn of heel [...]

 6

Lente Detox – Dag 4

2014-10-10T13:51:18+00:00Coaching, Lente|

Gisteren lag ik er alweer om 9 uur in en ik heb vanochtend tot kwart over 6 geslapen. Heerlijk om zo uit te rusten en mijn lichaam te geven wat het nodig heeft. Ik heb het gevoel dat ik na 2 dagen gewend ben geraakt aan het sappen en ik had vanochtend geen honger en veel energie. Na een heel [...]

 6

Lente Detox – Dag 3

2014-10-10T13:51:26+00:00Coaching, Lente|

Even een korte post, want heb weer erg last van mijn RSI. Vandaag had ik veel energie! Bijna geen trek gehad, maar wel heel veel zin om weer te koken. En ja, toch ook wel om te eten! Vooral met dit verschrikkelijk koude weer is iets warms toch wel erg lekker. Ik heb besloten morgenavond weer soep te eten, omdat [...]

 6

Lente Detox – Dag 2

2014-05-07T13:45:39+00:00Coaching, Lente|

Ik kon niet wakker worden vanochtend. Mijn lichaam voelde zwaar en ik was moe. Kon mezelf uiteindelijk toch om kwart voor 7 uit bed slepen; de yogamat op. De rest van de ochtend had ik niet veel energie, maar na een uurtje of 11 ging het veel beter. Na mijn middagsapje ben ik op de fiets gesprongen en heb ik [...]

 9

Lente Detox – Dag 1

2014-05-07T13:45:50+00:00Coaching, Lente|

De eerste dag zit erop! Dipjes zijn weggebleven, sterker nog: ik voel me supergoed. Tijdens een cleanse of periode van minder eten merk ik altijd dat ik: - minder trek heb - mezelf veel helderder voel - meer geniet van eten Nu was vandaag natuurlijk nog een afbouwdag. Dit at ik vandaag: Ontbijt Bosbessensmoothie met boerenkool (klinkt altijd zo vies, [...]

Ready to Detox

2014-05-07T13:46:05+00:00Coaching, Lente|

Nog twee dagen en dan gaan we er tegenaan! Vijf dagen detoxen. Nog een aantal tips en voorbereidingen voordat het weekend begint. Dit weekend raad ik jullie aan de volgende producten te laten staan: Koffie/Zwarte thee Pasta, brood en andere producten met tarwe Suiker en producten met suiker Light producten Dierlijke producten (vlees, vis en zuivel) Alcohol Hierdoor kan je [...]

 7

Product Review: Just Nuts!

2014-10-10T14:28:24+00:00Winter|

Producten uittesten is altijd leuk en een pakketje op de deurmat horen vallen is nóg leuker! Dus was ik weer eens heel blij toen ik vorige week drie verschillende notenrepen van 'Just Nuts' mocht verslinden. Yum! En het pakketje kwam op het juiste moment binnen. De volgende dag ging ik 18 km lopen door het bos bij Apeldoorn. Wat extra, [...]

 1

Detox Schema

2014-05-07T13:46:33+00:00Coaching, Winter|

Bron Zo blij om te zien dat jullie allemaal meedoen! Dit motiveert me nog meer om de detox te doen en om de lente met een schoon lichaam te beginnen. Met de detox van volgende week in mijn hoofd ben ik nu al een beetje aan het afbouwen. Geen koffie, geen tarwe, geen brood, geen soja, geen bonen en geen [...]

Lente Detox (wanna join me?!)

2014-10-10T13:51:39+00:00Coaching, Winter|

Lente Detox - 18-22 maart 2013 Hoewel de sneeuwvlokjes hier vanochtend nog uit de hemel kwamen dwarrelen komt de lente toch echt in zicht. Vorige week kregen we gelukkig al een voorproefje. Dinsdag en woensdag ging ik lekker het bos in om te wandelen en van de natuur te genieten. En buiten zijn = inspiratie opdoen. Zo kwam ik woensdag [...]

LOVE Smoothie

2014-05-07T13:47:09+00:00Drinks, Juices & Shakes, Winter|

Dat je lief je in eerste instantie een beetje raar aankijkt als je hem deze smoothie voorschotelt is op zich te begrijpen. Hij heeft niet de meest aantrekkelijke kleur (mijn moeder associeerde het met modder) en toen ik de ingrediënten 'spinazie en pindakaas' opnoemde kreeg ik een wantrouwende blik toegeworpen. Eén slokje later en ze was verkocht. Vanochtend testte ik de smoothie uit [...]

Boekweit & Vanille Pannenkoekjes

2014-05-07T13:47:34+00:00Ontbijt & Brunch, Winter|

[donotprint] Lieve lezers! Hebben jullie een leuk weekend? Ik heb tot nu toe het perfecte weekend. Drankjes in de stad, uit eten, naar de film, een feestje en leuk gezelschap. En voor zometeen staat er een mountainbike-tocht door de bossen van Amersfoort op het programma. Zojuist hoor ik ook nog dat het dinsdag 15! graden wordt. Let the spring come! [...]

Spicey Miso Tempeh

2014-05-07T13:48:02+00:00Salade, Winter|

[donotprint]“Don't be satisfied with stories, how things have gone with others. Unfold your own myth.” -Rumi Ik ben een Tempeh Nerd. Af en toe eet ik, tot afschuw van mijn familie en vrienden, zelfs rauwe tempeh. Ik vind de structuur en smaak gewoon héél lekker. Tempeh koop je bij de biologische winkel of bij toko's en je kunt het goed [...]

Divine Amandel/Kokosboter

2014-10-17T14:59:33+00:00Ontbijt & Brunch, Winter|

Eindelijk weer eens een lange nacht gemaakt! Ik heb vannnacht maar liefst 10 uur in bed gelegen. Van 8 tot 6. Ik word de laatste tijd nogal geteisterd door nachtmerries en lig dan soms uren wakker. Maar ik heb onderhand een soort ritueel gevonden waardoor ik veel beter slaap: 1. geen computer en tv meer twee uur voordat ik ga [...]

Act like a kid

2014-05-07T13:48:56+00:00Coaching, Reizen, Sport & Ontspanning|

Touwtje springen. Weet je nog hoe je vroeger op het schoolplein stond? Uiterst geconcentreerd wanneer je erin moest springen. Ik was in ieder geval een zeer fanatieke springer! Donderdagavond besloot onze acroyogaleraar dat we ons weer eens zo moesten voelen. Dus daar stonden we dan. Wat gelach en ongemakkelijke blikken werden uitgewisseld, maar al snel zat iedereen helemaal in zijn [...]

 2

Banana Blueberry Bread (voor Liza)

2018-07-24T07:47:14+00:00Jolijn's favoriet, Ontbijt & Brunch, Populair, Winter, Zoet|

Zo'n anderhalf jaar geleden veganiseerde ik voor het eerst een Banana Blueberry Bread. Ik had het daarvoor al een aantal keer gemaakt, maar dat was nog met boter en eieren. Ik wist zeker dat het even lekker kon worden zonder! Na een aantal pogingen, vele proeverijen en aanpassingen ontwikkelde ik het perfecte recept (al zeg ik het zelf). Nu vraag [...]

Yogatassen van Eef (weggeefactie!)

2014-05-07T13:50:17+00:00Sport & Ontspanning, Winter|

Vorige week was ik op bezoek op de woonboot van Eef in Amsterdam Oost. Het was de eerste keer dat ik een woonboot van binnen zag, maar wat tof om daar te wonen zeg. Eef is de vriendin van een goede vriend van mijn vader en ze maakt geweldig leuke yogatassen en andere accessoires, zoals voetversiersels. Alle stofjes kiest ze [...]

 2

Kyra’s Kitchen – Sneakpeek

2014-05-07T13:50:33+00:00Coaching, Winter|

Yeah! Voor Kyra's nieuwe boek mocht ik een recept uit proberen en met jullie delen. Ik koos de salade met pompoen, rodekool en dressing van verse sinaasappelsap en munt. Het recept hoort bij het hoofdstuk 'slapeloosheid' en daar heb ik nog weleens last van met mijn overactieve brein. Of het nou door de salade kwam of door mijn mountainbike tour [...]

Count Your Blessings (& Raw Love Chocolate)

2014-05-07T13:50:55+00:00Coaching, Winter, Zoet|

Ik vond het na deze week weer eens tijd voor een Count Your Blessings lijstje. Zoals jullie misschien hebben gemerkt ben ik niet heel consequent. Mijn voornemen om iedere zondag een lijstje te plaatsen is alweer verwaterd en vervangen door andere blogs. Maar ja, wat is er ook mis met een beetje spontaniteit in het leven! Hier komt ie dan [...]

Voeding als Medicijn

2014-05-07T13:51:07+00:00Coaching, Winter|

Gisteren had ik een eetafspraak met een vriendin die ook veel aan yoga doet en ontzettend veel van voeding weet. Op een gegeven moment kwamen we op het onderwerp ‘voeding als medicijn’. Allebei zijn we hiervan overtuigd. Voeding is medicijn nr.1. Veel mensen hebben weinig connectie meer met het eten wat ze in hun lijf stoppen. Ze zien voeding los [...]

Aerial Yoga

2014-05-08T13:47:08+00:00Sport & Ontspanning, Winter|

Na een lesje Acroyoga vorig jaar stond Aerial yoga ook hoog op mijn lijstje. In de Ayurveda heb ik veel Vata-trekjes wat betekent dat ik ook van vliegen hou (verklaart het weer). In december ging ik naar een lesje bij Rasalila van Janneke. En ik moet zeggen dat dit echt iets voor mij was. Achterover hangen in doeken, trucjes doen, ondersteboven [...]

 1

Energiebommetjes

2014-10-10T14:31:49+00:00Reizen, Snacks, Winter, Zoet|

De laatste dagen probeer ik steeds meer rauw te eten en ik voel me geweldig! Tegelijkertijd lees ik het boek van David Wolfe waardoor ik ontzettend geïnspireerd raak. Grappig, want raw sprak met nooit echt aan... Nu ik het zelf meer probeer toe te passen (meer stukken fruit, meer salades, smoothies, juices, raw chocolate) voel ik me zo energiek en [...]

Boekweitcrème met appel

2015-10-08T14:03:57+00:00Ontbijt & Brunch, Winter|

Een bijzondere dag! Vanaf eind april hebben we geen koningin meer, maar een koning. Hebben jullie net ook gekeken om 19 uur? Ik moet zeggen dat ik normaal gesproken niet heel veel met het koningshuis heb, maar kreeg toch wel even kippenvel van de toespraak van Beatrix... Op dit soort momenten voel je toch altijd een soort verbondenheid. En ook [...]

Cheap Superfoods: Buckwheat

2014-05-08T13:46:42+00:00Coaching, Winter|

Welcome to the first part of my new series ‘Cheap Superfoods’. In the coming weeks I’ll post several blogs about affordable superfoods that have many health benefits. Today I will start off with Buckwheat. In the last weeks I have read a lot about these triangular seeds and it seems that they are really healthy and beneficial to prevent many [...]

 0

Goedkope Superfoods. Deel 1: Boekweit

2014-10-10T14:08:38+00:00Geen categorie, Glutenvrij|

Welkom bij de eerste serie van Goedkope Superfoods! De komende weken zal ik verschillende blogs schrijven over superfoods die goed te betalen zijn en veel gezondheidsvoordelen hebben. We beginnen vandaag met boekweit. De laatste week heb ik onderzoek gedaan naar deze driehoekige korrels en wat blijkt: de voordelen zijn oneindig. Zelf ken ik boekweit pas een paar maanden. Ik at [...]

Spirulina Smoothie & Canada

2014-05-08T13:47:40+00:00Drinks, Juices & Shakes, Reizen, Winter|

Bron Eigenlijk zou ik de laatste dag van mijn 21-day detox ontrafelen wat mijn grote reisplannen voor 2013 waren. Daarvoor vond ik ze destijds toch nog te onzeker en ik besloot ze nog even voor me te houden. Het is nu half januari en alles wordt steeds duidelijker en concreter. Ik ga een jaar naar Canada! Beter Engels leren, werken [...]

Tea Time (by Jackie)

2014-05-07T13:35:32+00:00Drinks, Juices & Shakes, Winter|

Jackie and I met a couple of months ago through couchsurfing. We went to the movies and it turned out we like(d) each other. We have a lot in common: cooking, dancing, electronical music, art movies and tea... So yesterday eve we had a tea meeting and guys, this girl is a master! Thanks Jack for writing this excellent blog [...]

 7

Pompoenspaghetti met zuurkool en walnoten

2014-10-10T14:09:40+00:00Glutenvrij, Herfst, Lunch & Avond, Winter|

Een te gek, liefdevol, energiek, gezond, happy new year! Hebben jullie nog goede voornemens? Begin bijvoorbeeld met het plannen van je lunch gedurende je werkweek. Van veel mensen hoor ik dat de lunch een zwak punt is qua eten. Je zit op kantoor, gaat naar de kantine en het enige wat je kunt eten zijn broodjes kroket, Unox soepen en [...]

 2

Raw Chocolate Milkshake

2014-05-07T13:37:18+00:00Drinks, Juices & Shakes, Winter|

Het is alweer bijna 2013. Volgens mij is het echt zo dat ieder jaar sneller gaat. Het jaar is voorbij gevlogen! Ik heb in ieder geval enorm genoten van de kerst. Sushi, wijn, veel wandelen, sporten en familie en vrienden. Mijn arm probeer ik zo veel mogelijk te laten rusten dus ik maak het niet te lang. Morgen vertrek ik [...]

Interview met Kyra de Vreeze

2014-05-07T13:36:43+00:00Jolijn's favoriet, Winter|

Vanuit mijn ziekebed toch nog een blog vanavond! Ik lig al twee dagen plat. Grieperig, moe, geen energie. Heb het gevoel dat ik zoveel heb gedaan de laatste tijd dat het bijna lekker voelt om even aan bed gekluisterd te zijn. Vorige week had ik een interview met Kyra de Vreeze in Utrecht. Het was ontzettend leuk om met haar [...]

Delish Kerstkoekjes! (glutenvrij)

2014-05-07T13:37:32+00:00Feest, Winter, Zoet|

Oh, ik ben echt een enorme kerstnerd! Zet mij op een kerstmarkt in een willekeurige stad in Duitsland en je kunt me aan het einde van de dag ophalen. De lichtjes, de kerstliedjes, de kerstman, de nostalgie, de geur van glühwein, sneeuw, met een muts en handschoenen naar buiten, de kerstboom optuigen, All I Want for Christmas zingen, op het [...]

Knolselderij-Pompoen-Spinazie Lasagna met Romige Saus

2014-10-14T07:38:12+00:00Avond, Feest, Lunch & Avond, Winter|

[donotprint]Misschien niet de mooiste foto's die ik ook heb gemaakt (ik lijd onder de donkere dagen en lelijke kunstlicht), maar wel één van de lekkerste recepten die ik ooit heb gegeten. Het is niet moeilijk om te maken en je kunt het eenvoudig voor meerdere personen maken, dus ideaal voor de kerst met een lekkere salade ernaast en wat knoflookbrood. [...]

Veggie Agenda 2013

2014-05-08T13:48:36+00:00Vegan Brunch, Winter|

Een tijdje geleden was ik bij de lancering van de VeggielifeisGood agenda. Een hele leuke middag met veel Indiase hapjes (het boek Streed Food werd ook gelanceerd) en inspirerende mensen in de binnenstad van Amsterdam. De Veggie Agenda is gemaakt door Mirjam die op een ochtend wakker werd en besloot haar droom te verwezenlijken. Een kleurrijke, vrolijke agenda is het [...]

 3

Roerbak Kipstukjes en Spruitjes

2015-02-19T16:16:33+00:00Herfst, Lente, Lunch & Avond, Winter, Zomer|

In het krat van de Streekmolen zaten deze week 'Vegetarische Kipstukjes' van de Vegetarische Slager. Aangezien ik de VS nog nooit had uitgetest was ik razend benieuwd. Ik maakte er een simpele roerbak van met wat groenten en gember. Ik moet zeggen dat ik de 'kipstukjes' nauwelijks kon onderscheiden van echte kip. De structuur was precies hetzelfde en ook de [...]

 9

Count your blessings

2014-05-08T13:55:39+00:00Coaching|

Dinsdag was ik uitgenodigd voor het Viva 400 gala, omdat ik genomineerd was als een van de meest inspirerende bloggers van 2012. Ik had er niet veel van verwacht met het werd een geweldige avond. Stel je voor: 400 ‘kakelende’ vrouwen in 1 ruimte, maar wel allemaal met een goed verhaal en een passie. Onder het genot van cocktails, glazen [...]

 6

Chocolate Chip Koekjes

2014-10-14T09:29:29+00:00Herfst, Zoet|

Geluk zit in simpele dingen ervaringen. Soms vergeet ik dat. Dankbaar zijn voor alles wat je al hebt is een makkelijker manier om positiever in het leven te staan. 10 dingen waar ik van geniet op een willekeurige dag. 1. Een warme douche na een wandeling door het park/bos. 2. Hardlopen met een vriendin en daarna samen koken. 3. Een [...]

 6

Post 21-day cleanse + green smoothie

2014-05-08T13:49:32+00:00Drinks, Juices & Shakes, Herfst|

Klaar. 21 dagen geen alcohol, maar 1 kopje koffie, 1 keer brood, verder geen gluten en geen suiker. De weken zijn voorbij gevlogen, maar toch ben ik blij dat ze erop zitten. Mijn eerste sojalatte en wafels met banaan en jam zitten er weer in. Ik heb mezelf alweer een beetje geretoxed. Feiten - Ik denk niet dat ik een [...]

Pompoentaart

2014-05-08T13:49:50+00:00Herfst, Zoet|

[donotprint] De detox zit er bijna op. Morgen is mijn laatste dag en die ga ik afsluiten met 24 uur alleen smoothies en sapjes. Het was fijn om even helemaal geen alcohol, koffie, suiker en gluten binnen te krijgen, maar ik kan er ook alweer naar uit kijken daar niet teveel over na te hoeven denken. Een lekker glaasje rode [...]

Be kind to yourself

2014-05-08T13:50:08+00:00Coaching, Herfst|

“The greatest success is successful self-acceptance.” - Ben Sweet Goed voor jezelf zorgen en positief over jezelf denken. Dit zijn twee van de belangrijkste dingen voor een happy life. Maar negatieve gedachten zoals, 'Waarom heb ik niet weer gesport?', 'Ik ben te dik', 'Anderen doen het beter dan ik' en 'Ik ben niet interessant genoeg' zijn allemaal gedachten die de [...]

Count your blessings & Set your goals

2014-05-08T13:50:23+00:00Coaching, Herfst|

Hier werd ik blij van deze week Een holistische massage van Cynthia, pompoentaart maken op een zaterdagochtend, de film 'el secreto de sus ojos', samen met mams de Gilmore Girls kijken, een lange wandeling door het bos (in de zon!), uit eten met onze oude buren en onverwacht een heel lekker veganistisch menu krijgen, gezellig op kantoor werken met mijn [...]

 9

Pompoen Oatmeal

2014-05-08T13:50:47+00:00Herfst, Ontbijt & Brunch|

Op dit moment staat er een vegan pompoentaart in de oven en het hele huis ruikt heerlijk. Ik ben bij mijn moeder in Amersfoort, want ze was gisteren jarig. Ik maakte een heerlijk diner voor haar, we dansten door de kamer en keken de film 'El secreto de sus ojos'. Natuurlijk moest er ook een taart komen en aangezien de [...]

Salade met avocado en blauwe bessen

2014-10-10T14:11:25+00:00Herfst, Salade|

Ingrediënten voor 1 persoon 2 flinke handen spinazie handje blauwe bessen halve avocado handje kiemen handje walnoten 1 el chiazaadjes 1 el goede olijfolie 1 el goede balsamico azijn 1 tl ahornsiroop zout en peper Verdeel alle ingrediënten over een bord. Mix de dressing en giet over de salade. Hier nog een fijn nummertje voor jullie vandaag Intergalactic Lovers  

 4

Gevulde Paprika’s

2014-10-14T07:38:12+00:00Avond, Feest, Herfst, Lunch & Avond|

Week 1 zit er alweer op! Alles verloopt volgens plan. Ik heb twee heerlijke dagen achter de rug. Gisteren deed ik een creatief middagje met Marcella. We maakten een & teken bij haar aan de muur met spijkers en wol. Geconcentreerd sloegen we zo'n 130 spijkers de wand in. Pure meditatie ;). 's Avonds kookten we een uitgebreid Mexicaans diner [...]

 4

Detox dag 6

2014-05-08T13:52:16+00:00Coaching, Herfst|

Goedemorgen lieve lezers, Gisteren was een grote dipdag! Ik weet niet of het door de 'detox' kwam, maar voelde me helemaal niet lekker in mijn vel en zeer rusteloos. Hoewel dit op zich niet een heel onbekend gevoel is voor mij. Mijn voeding was gisteren ook niet helemaal detox-proef. Ontbijt Twee rijstwafels met pindakaas en banaan en 1 met appelstroop [...]

 2

Detox dag 4+5 en homemade kokosboter

2014-05-08T13:52:33+00:00Herfst, Ontbijt & Brunch|

Het gaat me tot nu toe heel gemakkelijk af. Lekker veel smoothies, salades en gegrilde groenten. Ik vind het helemaal prima. Al moet ik toegeven dat ik mijn eerste glas rode wijn op de laatste dag van mijn detox alweer gepland heb ;) Dag 4: Lunch Quinoa salade met gestoomde groenten, zoals paprika, spruitjes en bietjes Snack Banaan, appel, gojibessen [...]

Detox dag 2 en 3

2014-10-10T14:12:22+00:00Coaching|

Het gaat goed met de detox! Dit at ik zo ongeveer de laatste dagen: 's ochtends: Groene smoothie met spinazie, banaan, spirlunia, komkommer, lijnzaad, kaneel en kokoswater. 's middags: Lekkere salade met quinoa, geroosterde pompoen, geraspte bietjes, broccoli, komkommer en wat sesamzaadjes. Tussendoor dipte ik wat dadels in amandelpasta. 's avonds: Maandag roosterde ik een pompoen en maakte ik dit [...]

 7

Fairtrade Bloggers Event

2014-05-08T13:53:06+00:00Herfst, Workshop|

Afgelopen zaterdag was ik uitgenodigd voor het Fairtrade Bloggers Event. Een dag 'proeven, beleven, genieten, inspireren, fotograferen en ontmoeten', zoals op de uitnodiging stond. En dat werd het zeker. We begonnen om half 11 's ochtends bij de Culinaire Werkplaats. Na een voorstelrondje en een introductie over wat het Fairtrade merk eigenlijk inhoudt kregen we allemaal lekkere hapjes, waaronder een [...]

 5

Count your Blessings & Set your Goals

2014-10-10T13:53:02+00:00Coaching, Herfst|

Vandaag eindeloos door de duinen bij Zandvoort gewandeld met mijn moeder. Op de terugweg begon het keihard te regenen, maar het voelde eigenlijk wel als een heel verfrissende start op dag 1 van mijn 21-day cleanse. Count your blessings Hier werd ik deze week gelukkig van: drie hele fijne ochtendlessen yoga, figureren in de Dance Film van mijn vader (trots!), [...]

 5

Raw Carob Mousse Ontbijt

2014-05-08T13:53:52+00:00Herfst, Ontbijt & Brunch|

Zondag begint mijn 21-day cleanse van Kris Carr. Dit betekent 21 dagen: - geen suiker - geen gluten - geen alcohol/koffie - veel beweging, yoga & meditatie - veel positieve gedachten - heel veel green juices & smoothies & raw food Ik ga iedere dag bloggen over de detox en de dingen die ik eet. Hierbij alvast een heel detox [...]

Quinoa met Pompoenmousse

2014-10-14T07:38:12+00:00Avond, Herfst, Lunch & Avond|

[donotprint] Wat inspireert jou? Voor mij zit inspiratie in de kleinste dingen. Een lichtstraal die mijn huiskamer binnenschijnt, een glimlach van een vreemde op de fiets of meeluisteren met een gesprek in mijn favoriete koffietentje. Tijdens die kleine momenten ervaar ik geluk en poppen opeens de beste ideëen op. De állerbeste inspiratie doe ik echter altijd op tijdens het hardlopen. [...]

Count your blessings & Set your goals

2014-05-08T13:54:24+00:00Coaching|

Vanaf nu blog ik iedere zondag in deze nieuwe rubriek. Count your blessing gaat over het stilstaan bij hoe mooi het leven is en wat me gelukkig maakt. Ik werd hierdoor geïnspireerd door Anki van Zilverblauw. Set your goals gaat over mijn dromen waarmaken d.m.v. doelen stellen en die nastreven. Deze week las ik op Facebook een quote over dat [...]

Quinoa bieten & zoete aardappel salade

2014-10-14T07:38:12+00:00Avond, Herfst, Lunch & Avond|

Wat is het prachtig buiten! Ik ben echt een herfstmens. Als die kleuren, de verandering van de natuur, de geur van de eerste koude dag. Het maakt me blij. Het wakkert mijn dromen aan. Ik sta op een punt in mijn leven dat ik voel dat er iets te gebeuren staat. Wat dat is weet ik zelf nog niet, maar [...]

26 en Golden Temple

2014-05-08T13:55:14+00:00Coaching, Feest, Herfst|

En dan zit je opeens in de tweede helft van je twintiger jaren. Time flies! But it only gets better. Wat een geweldig weekend heb ik achter de rug. Twee avonden dansen tot in de vroege uurtjes in Studio 80 en Club Air en zaterdagavond was mijn verjaardag. Ik werd pas om half 1 wakker met een paniekgevoel: nog geen [...]

 8