Tien uur per dag in de keuken. Elke dag in de supermarkt. Een koelkast waar wel 20 mensen uit mee kunnen eten. Een computer die overloopt van de foto’s. Just another day in het leven van iemand die een boek maakt. In de herfst komt ons boek uit en dat betekent dat we voor mei alles af…
granola
Boekweitgranola met een snuf cacaogeluk
Crunchy, zoete bites met een vleugje chocolade. Ik heb het hier over een ontbijtje, maar dit nieuwe granola-recept tovert je kommetje kokosyoghurt of banana soft serve om tot een toetje. Herinner je je Homemade Muesli from Paradise nog? Deze keer werd ik geïnspireerd door boekweit, duhhh. Iedere keer als we dit in de oven doen wordt het zo…
Het Perfecte Begin
“In het oude land aten de boeren hennepboter. Ze waren beter bestand tegen ziektes dan de adel. De hogere klassen aten geen hennep omdat de armen het aten.” – R. Hamilton (ED.D, Ph.D.) medisch onderzoeker, biochemicus U.C.L.A. Emeritus. Heb je een boost nodig voor je haar of huid? Probeer dan eens hennepzaden. Deze superfood bevat essentiële…
Homemade muesli from paradise
Waarschuwing: het maken van het volgende recept kan verslavend werken ;). Het hele huis ruikt naar een mengeling van koekjes en kaneel en ik zit constant met een lepel in de mueslipot. Ik kan niet wachten tot ik deze mix morgenochtend over mijn banaan/kersen smoothie kan strooien. Hij is echt zoo lekker. Het enige wat…
