Vegan Pasta Rucolapesto

Vegan Pasta Rucolapesto Simpel = Jolijn blij. Dus dook ik vandaag weer de keuken in voor een nieuw recept: vegan pasta rucolapesto! Jep, dit is een gerechtje dat je in minder dan 15 minuten op tafel hebt staan. En houd/hield je veel van kaas? Goed nieuws! Door de edelgistvlokken en walnoten heeft dit recept een beetje… 

Lees meer »

Your Healthy Life * in 21 days

Your Healthy Life in 21 days Nog 16 dagen! En dan? Nou, dan begint het Your Healthy Life in 21 days programma! 21 dagen lang met z’n allen gezond eten, nieuwe recepten koken, sporten en lol hebben! Ik heb er super super veel zin in! Gezond in 21 dagen! Your Healthy Life is een programma waarmee… 

Lees meer »

10 tips voor gezond eten op reis

Gastblog van Iris van People like you and me. Iris vond ik op Instagram en ik was meteen helemaal fan van haar positieve levenshouding! Ze zat op dat moment ook nog eens in Sri Lanka en daar gingen wij ook naartoe. Dus kon ik profiteren van al haar tips voor toffe adresjes. Iris en haar vriend… 

Lees meer »

Double Chocolate Love

Double Chocolate Love Ik wil jullie vandaag verwennen! Zoals ik mezelf ook doe. Er gebeurt zoveel op dit moment en het afgelopen weekend was ik ontzettend moe. Ik weet dat ik dan even een stap terug moet doen. In plaats van het hele weekend schrijven en recepten ontwikkelen lag ik op de bank met een boek… 

Lees meer »

Quiche met zoete aardappel & speckjes

Gastblog: Marije Pelgrum Berghuis aka Red Tiger Het is feest. Voor alle dieren en voor mijzelf. Na een lange weg ben ik eindelijk zo ver dat ik geen vlees meer eet. Ik heb een tijdlang paleo gegeten en heb een haat-liefde verhouding met zuivel. Wel kookten we al een paar jaar bijna elke avond vegan, geholpen door al die… 

Lees meer »

Filter jij je water?

Is het nodig om water te filteren? Na de voedingscurus Eenvoudig Gezond was het antwoord voor mij: JA. Ons drinkwater is ‘veilig’, maar niet per se schoon. Er worden steeds meer medicijnen, zoals de anticonceptiepil, anti-depressiva en prozac geslikt en die komen terecht in ons drinkwater (bron). Volgens het RIVM is ons drinkwater veilig om… 

Lees meer »

Vegan BBQ

Tijd om te BBQ’en! En of dat ook lekker kan zijn als vegan. Geroosterde groenten, een maïskolf, maar natuurlijk ook een burger. Toen deze burgertjes laatst op een hete dag van onze vleesloze barbecue kwamen lieten de carnivoren hun eigen barbecue even links liggen. Logisch wat mij betreft, maar ik geniet nog altijd van die verbaasde blikken… 

Lees meer »