Vegan Walnoot Bolognese

Vegan Walnoot Bolognese Wie aan spaghetti bolognese denkt, denkt aan tomaten-gehaktsaus. Ik heb de code gekraakt voor het perfecte plantaardige bolognese-gehakt. Dit recept doet me denken aan een oude foto waarop ik als klein meisje de spaghettislierten in mijn haar heb hangen en de saus over mijn wangen heb gesmeerd. Om de typische vleesachtige structuur voor… 

Lees meer »

Een terugblik op 2016 & waarom 2017 zo’n tof jaar gaat worden

Nog 2 nachtjes en dan knallen we 2017 in. Hebben jullie er zin in? Hoewel ik van de meeste mensen om me heen hoor dat ze oud & nieuw niks vinden, geniet ik altijd van dit moment. Een terugblik op 2016, vooruitkijken naar 2017, dromen delen, veel champagne drinken en met vrienden zijn. Wij blijven dit… 

Lees meer »

Vegadutchie Events in Januari

Waar kun je mij zien en wat kun je gaan doen deze maand? Hieronder een overzicht van workshops en andere Vegadutchie events in januari. Vegan Winter Cooking Class  zaterdag 7 januari (5 laatste plekjes) zondag 8 januari (vol) In dit weekend leer je 4 exclusieve vegan recepten maken. Deze komen niet op mijn blog of… 

Lees meer »

Wereldverbeteraar Lisette Kreischer: vegan & succesvol

Wie kent deze Veggie in Pumps niet? Lisette Kreischer was een van de pioniers op het gebied van vegan eten. Ze bracht succesvolle vegan boeken uit waaronder ‘Plant Power’, ‘Wat de pot schaft’ en ‘Lisette in Luilekkerland’. Daarnaast is ze de medebedenker van The Dutch Weedburger. En goed nieuws: er komt een TDWB winkel aan!… 

Lees meer »

Vegan Comfort Food

Vegan Comfort Food Ik zit in mijn -ik wil thuis wegkruipen met sloffen aan en veel warme choco- modus. Lekker veel thuis zijn. Een beetje rommelen met boeken en spulletjes, een mooie film kijken of urenlang cakes bakken in de keuken. Een hele lading kaarsen en kerstlichten maken het plaatje compleet. En natuurlijk lekker eten. Comfort… 

Lees meer »

Vegan Kerst Diner – Gerookte auberginerolletjes, Gevulde Paprika’s & Pecan Kersttaart

Een paar weken geleden zei ik nog: ‘ik ben nu wel een keer klaar met Kerst’. ‘Ja hoor, geloof je het zelf’, was het antwoord van Sjoerd. En toen kwamen de lichtjes in de straten en hoorde ik het eerste kerstnummertje op de radio. Shit, die kerstnerd zit nog steeds in me! Tijd om een vegan… 

Lees meer »

Waarom ben ik vegan? + de 5 meest populaire recepten van Vegadutchie

Waarom ben ik Vegan? Als je even geen video kunt/wilt aanklikken dan is dit de korte samenvatting Ik las het boekje Skinny Bitch, daardoor werden mijn ogen geopend voor de gruwelen van de bio-industrie Gezondheid verbeterd en blijer Bewust koken = lekker koken Nu weet je hoe en waarom ik vegan ben geworden! Maar hoe begin… 

Lees meer »